道腑氣 抗腫瘤

“六腑”指的是人體的胃、膀胱、大腸、小腸、三焦和膽。中醫認為，人體的“六腑”以通為JI頃，只要不通就會導致身體出毛病，甚至可能引發癌癥。

大凡對中醫稍有了解的人，都會知道“五臟六腑”這個詞。但在日常生活中，大家一般都對中醫所說的“五臟”，也就是“心肝脾肺腎”比較熟悉，但對于“六腑”，很多人就不太清楚了。所謂“六腑”，指的是人體的胃、膀胱、大腸、小腸、三焦和膽。中醫認為，人體的“六腑”以通為順，只要不通就會導致身體出毛病，甚至可能引發癌癥。到底是什么臟腑如此重要？我們又該怎樣通腑氣、抗腫瘤呢？中國中醫科學院西苑醫院腫瘤科的楊宇飛和王建彬二位專家共同做客北京衛視《養生堂》，為大家講解調臟通腑抗腫瘤的方法。

■小心腸腑發出傷人“暗箭”

專家介紹，人體的“五臟六腑”都很重要。但掌管其中一腑的臟器如果出現了虛弱，導致氣機不通，就會開始頻頒發射傷人的“暗箭”。您可不要小看它發出的暗箭，如果不及時擋住，有可能發展成我們都非?？謶值囊活惏┌Y。這類癌癥的發病率排在所有癌癥的第三位，死亡率也排在第三位，有些大城市甚至能排到第二位，幾乎每天都有一萬人次的新發病，每分鐘都有7個人發病。這種癌癥就是腸腑出現問題所引發的腸癌。腸腑就是人體的傳導之官，在人體消化過程中，胃受納五谷精微，到小腸后泌別清濁，其中濁的部分就是通過大腸排出。因此，如果大腸的腑氣不通，就會發出傷人的“暗箭”。

第一支“暗箭”是忽然消失的便秘。便秘可以說是很普通的一個癥狀，尤其是老年人特別容易得便秘，而且得了以后還會誘發其他重大疾病。但如果已經得了便秘的人，便秘癥狀突然消失，也不一定是好事，反而應該提高警惕。事實上，引起大家注意的并不是便秘好了，而是突然大便的情況改變了。專家舉了一個比較典型的例子。一位40歲左右的長期嚴重便秘患者，有一天突然肚子疼，而且突然拉起肚子來，剛開始她還以為是便秘好了，但結果肚子越來越疼并開始嘔吐，緊急就醫后才發現是得了腸癌。

第二個支“暗箭”是久治不愈的便溏。專家介紹，所謂便溏，也就是指拉肚子，而且是長時間的拉肚子，每天五六次，嚴重時會達到七八次，最后拉出來的可能都是水。

■兩樣食材調節腸腑

專家告訴我們，便秘和便溏的問題在中老年人群中非常多見，但并不是所有的便秘和便溏都會最終發展為癌癥，我們可以通過及時對癥調理，阻止腸腑不通的問題進一步惡化。節目中，專家為我們帶來了日常調理便秘和便溏的“擋箭牌”，如果您的便秘和便溏排除了惡性病變，程度較輕并且希望在家調理，可以試試南瓜和地瓜葉這兩樣食材。其中，南瓜又叫金瓜，《本草綱目》中記載南瓜味甘性溫，入脾胃經，具有補中益氣、調理脾胃、解毒止痛的作用，而且成熟的南瓜籽還有驅蟲的作用，可以驅除腸道中的寄生蟲，對于便秘和便溏有雙向調節作用。而地瓜葉在《本草綱目》里也有記載，有補中益氣、健脾和胃、潤燥通便之功效，現如今被稱作“蔬菜皇后”。中醫講究五色入五臟，地瓜葉的綠青色入肝經，對腸腑問題有著很好的調節作用。

■腸風下血須早診治

專家所講的第三支暗箭叫腸風。所謂腸風，是中醫里的一個古病名，也叫腸風下血，它既是一個病名也是一個癥狀。便血也是要引起我們高度重視的癌前病變的一種征兆，而不能簡單地當作痔瘡去治，從而把病情耽誤了。

俗話說，“十人九痔”，人群中痔瘡的發病率很高，有不少也都會便血，但痔瘡所導致的便血和腸風下血有所不同。一般來說，伴發痔瘡的便血一般是便鮮血，而腸風下血則不同。據古醫書《三因極病證方論》中記載，病者大便下血有清有濁、有鮮有黑，有先血后便，也有先便后血，甚至有時候就是大便上沾點血絲。不論是哪種情況，大家都一定要提高警惕，去肛腸科做一個腸鏡，及早確診并進行治療。

對于有腸風癥狀的人，專家提供的建議是使用槐角?；苯鞘腔睒渖辖Y的一種果實。需要注意的是，槐角和大家平時所說的槐花以及藥材槐花，是不同的東西。我們平時所說的、可以入食的槐花，是槐樹春天開的花，味芳香，蒸著吃味道非常好。而古書上記載的藥材槐花在夏天開花，沒開花之前叫槐米，結了果之后叫槐角?；被ê突苯嵌加袥鲅寡淖饔?，可以治療便血，但具體的用法需要經過醫生的診斷和指導。

■腸腑不通扁豆調脾

專家指出，腸腑不通的根本病機，中醫認為還是與中焦脾臟關系密切。楊主任在臨床上用的基本方，是六君子湯和六味地黃湯共同配伍，以調脾為主，兼顧補腎。專家建議，我們如果想預防腸腑不通的問題，在日常生活中也要注意養護脾臟，以更好地保持其運化水谷精微的正常功能。節目中的養生廚房里，專家也特別推薦了扁豆這種藥食同源健睥的食材。

專家介紹，扁豆可以說一身都是寶，但使用方法和功能還有講究，做起來也比較麻煩，一是不容易成熟，二是買到老的扁豆口感不好。節目中，營養廚師教了操作簡單、無論扁豆老嫩都好吃的扁豆夾的做法。做這道食療方需要的食材有扁豆、肉餡、肉桂粉、砂仁粉。具體的制作步驟如下：步驟1.扁豆焯水，從棱角處打開，肉餡中放入肉桂粉和砂仁粉，攪拌均勻;步驟2.扁豆中放入調好的肉餡，碗中放入淀粉和清水，調成淀粉糊，將扁豆夾放入，包裹均勻;步驟3.鍋中放油，放入豆角夾煎制，成熟后，盛出備用;步驟4.鍋中放入蠔油、糖和清水，勾入水淀粉，放入豆角夾，翻炒均勻，出鍋即可。