市場營銷專業(珠寶營銷)定向人才培養模式研究①

德宏職業學院財經商貿學院 梅春燕

定向培養是產教融合育人模式中最直接有效的人才培養模式，該模式既可以充分利用校內的優勢教育條件，又可以積極調動校外的豐富實踐資源。實施基于產教融合的珠寶營銷定向人才培養模式，應以珠寶營銷對應崗位職業能力要求為切入點，以提高學生專業技能素質為核心，以“發展專業，服務行業，促進就業”為建設目標，積極探索具有創新思路的教學做一體化的人才培養途徑。從而，全面提升市場營銷專業的整體建設水平，提高專業社會服務能力，促進區域經濟發展。

1 研究背景和意義

在現代市場中，企業間競爭不斷加劇，消費者需求千變萬化，市場營銷專業崗位對其從業人員的職業素質提出了更高要求。如何培養能夠適應社會主義市場經濟需要的，具有強烈的市場創新意識，全面的專業文化素養，同時具備某種專項營銷能力的高素質技能型營銷人才，已經成為當前市場營銷專業發展改革中的重點難題。市場營銷專業人才培養已從傳統意義的“寬口徑”向“定向性”轉變。為實現專業與行業企業的對接，縮短教學內容與實踐內容的差距，提升人才培養質量，在專業人才培養模式設定過程中可以兼顧整體專業發展的同時，定向培養具有專業方向性的營銷人才，例如珠寶營銷方面。這樣既可以滿足珠寶市場的人才需求，又可以讓學生在定向培養之后順利進入到對應的職業崗位中，發揮定向培養的優勢，形成良好的教學效益。

1.1 理論背景

從相關文獻來看，發達國家和地區職業教育的人才培養理念已不再是強調學歷教育的傳統模式，而是注重職業崗位技能提升的全新模式，人才培養目標轉為培養企業生產前沿或行業崗位需要的綜合應用型專業人才。例如，美國與加拿大采用的CBE模式：即以能力為基礎的教育(Competency based education)簡稱CBE，首先，邀請行業中具有代表性的專家成立專業建設委員會，按照職業崗位的需要，對人才培養方案進行修訂，確定從事該項職業所應具備的職業技能及專業素質。然后，再由學校按照普通教學規律，將相近的專業能力教學內容整合，形成教學模塊，以此制定專業教學大綱組織教學。該種人才培養模式打破了以傳統公共課、基礎課為主導的教學理念，其科學性體現在它強調以職業崗位群所需的專業能力為培養核心，實現專業能力培養目標與職業崗位需求的順利對接。德國采用的“雙元制”模式：即職業教育必須經過職業學校和企業兩個場所共同完成。人才培養過程分解為：一方面，職業學校傳授與職業有關的專業知識；另一方面，企業負責職業技能方面的專業培訓。該模式是一種校企共建的人才培養模式，按照企業對專業人才的實際標準組織教學實施，側重于職業技能的培養。日本采用的企業教育模式：將人才培養模式劃分為：學校內的職業教育、企業內的職業培訓和公共職業素質訓練三大部分。按照企業管理模式，將教學內容與對應工作崗位的職業標準相結合，通過課堂理論教學、車間實踐訓練、企業崗位培訓，系統的教授專業技能，培養具有專項職業能力的應用型人才。

借鑒國外職業教育發展的先進理念與經驗，我國的職業教育發展也出現跨越式進步，其中，定向人才培養是發展較快、教學效果較好的辦學模式之一。定向培養是基于以專業服務為宗旨，以就業需求為導向的校企訂單式培養，是“產、學”結合的職業教育創新模式，具有強大的生命力，也是未來職業教育發展的方向。實施定向人才培養必須以市場及企業需求調研為前提，圍繞職業崗位需求，協調專業設置與課程結構，整合技能訓練與崗位要求，最終實現培養目標與用人要求相一致。

綜上所述，近年來對職業教育人才培養模式的研究已經開始借鑒到國外職業教育實踐化的發展思路，開始探索職業學校和行業企業合作的定向人才培養模式。市場營銷專業由于專業范圍的廣泛性，在定向人才培養模式探索中，更要立足當地區位企業優勢資源，尋找專業發展的特色之路。

1.2 現實意義

市場營銷定向人才培養模式是以職業崗位技能訓練為導向，以促進學生積極就業為目標的人才培養創新途徑。采用該種模式實施教育教學時，在招生初期學校根據專業發展情況設置不同的專業方向可供學生選擇，比如設置珠寶營銷、藥品營銷、汽車營銷、保險營銷、房地產營銷等。在專業設置中整合市場營銷專業與職業相關知識，培養市場營銷專業技能的同時，又兼顧相應方向的職業素質，使學生成長成為復合型市場營銷人才。定向人才培養的創新性在于培養方向的市場針對性較強，畢業生有效就業率較高，人才專業素質較全面，市場適應能力較靈活。因此，這種人才培養模式是很值得推廣的。珠寶營銷定向人才培養模式就是依據一定的定向人才培養理論和培養對象的知識素質結構，為達到珠寶營銷專業培養目標的要求，對市場營銷專業人才培養內容和體系進行優化設計，形成珠寶營銷專業人才培養的方案或計劃。

1.2.1 找準定位，發揮定向人才培養優勢

我國是世界上最大的珠寶產業國之一，珠寶市場消費需求潛量較大，但由于各種歷史原因，珠寶行業發展較為緩慢。近幾年，我國國民經濟飛速發展，人民生活水平顯著提高，關注與崇尚文化藝術的消費傾向為珠寶行業企業迎來發展的新契機。行業發展引發新的職業崗位需求，珠寶企業對珠寶銷售管理人才的需求量與日俱增。德宏作為我國重要的珠寶集散地，地理區位及資源優勢較為明顯，德宏既是世界南北向與北西向兩大寶石成礦構造帶的北延交匯部，又與世界上最大的珠寶玉石資源國緬甸緊密相連，并歷來與緬甸具有珠寶玉石貿易和文化交流。因此，結合區位的特色優勢資源，對接企業的迫切人才需求，珠寶營銷定向人才培養模式值得積極探索。將珠寶營銷人才培養與珠寶行業企業需求有效銜接，既能促進德宏區域珠寶行業良性發展，又能解決市場營銷專業人才培養對崗就業問題，也為市場營銷專業人才培養開辟新的思路。

1.2.2 細化目標，培養珠寶營銷專業人才

市場營銷專業人才培養的總體目標是實現專業培養與營銷崗位相對接、專業課程內容與職業崗位標準相對接、專業教學過程與營銷管理過程相對接，致力于培養具備一定的市場營銷基本職業技能，又懂得專向市場營銷職業素質復合應用型人才。雖然市場營銷專業畢業生在各大類畢業生中就業需求一直保持高熱狀態，但是人才市場中非營銷專業人才也對本專業畢業生形成嚴峻威脅。為減輕人才需求競爭壓力，市場營銷專業畢業生應既懂得基本營銷技能，又掌握專向專業知識。因此，根據德宏區域珠寶行業的發展特征，著重培養具有創新精神，德、智、體全面發展，掌握市場營銷基礎理論和珠寶相關專業知識，熟悉珠寶營銷業務工作流程的珠寶營銷崗位基層工作人員，著重于珠寶業務操作推銷技能的訓練，培養珠寶營銷專業人才。

1.2.3 校企合作，豐富實踐教學資源

珠寶營銷定向人才培養模式是一種深度產教融合的校企合作人才培養方式，將珠寶行業企業的職業崗位需求融入專業人才培養過程當中，使學生在校期間就能系統的接觸實際工作領域。多元化的實踐教學形式極大的豐富了教育環境資源，崗位式教學縮小了珠寶營銷專業人才培養與社會職業崗位需求之間的差距，增強了學生進入社會的適應性和競爭力。在具有生產現場環境的教學模式中，學生更容易將專業知識與崗位技能相結合，更能激發學生探索專業知識的學習興趣。

1.2.4 工學結合，注重職業技能培養

在珠寶營銷定向人才培養模式中，工學結合也能得到充分的體現。課程設置中有效安排了崗位見習和頂崗實習，將專業學習與實際工作相結合，利用校企雙方的教育資源，系統的培養學生的職業技能。一方面，工學交替式學習，實現了職業技能訓練的連續性；另一方面，頂崗式學習，保證了職業技能的鞏固。工學結合，縮短了人才培養從理論教學到實踐操作的距離，完成書本到實際的轉化，增強了學生的實際動手能力及專項職業技能。

2 市場營銷專業(珠寶營銷)定向人才培養模式構建

珠寶營銷定向人才培養模式是建立在市場營銷專業通用培養體系之上，在培養市場營銷專業大類人才的基礎上，優化專業人才培養活動中的各項要素，突出珠寶營銷的定向特色。在人才培養目標上更具有針對性，在教學體系框架中更注重專業特色發展及技能實訓操作。

2.1 市場營銷專業(珠寶營銷)定向人才培養目標

珠寶營銷專業著重培養適應社會主義市場經濟需要，德、智、體全面發展，具備珠寶營銷基本理論知識與專業職業技能的復合型專業人才。所培養的專業人才能夠適應各類珠寶企業市場調研、珠寶推銷、貿易談判、營銷策劃等營銷管理工作崗位。

珠寶營銷定向人才培養目標建立于科學發展觀的理念之上，以珠寶營銷職業能力為導向，以珠寶行業企業對生產與服務一線應用型技能人才的客觀要求為依據，重點塑造學生的世界觀、人生觀、愛國主義、集體主義、社會主義思想以及良好的職業道德和行為規范。同時，培養學生的創新精神、實踐能力和創業能力，養成學生終生學習和適應職業變化的能力。因此，珠寶營銷定向人才培養是結合本專業畢業生從業現狀和職業生涯發展需要，提出的立足珠寶營銷行業，重點培養珠寶行業(企業)營銷與管理人才的改革思路。

2.1.1 人才定位及職業素質要求

市場營銷歷來是收入高缺口大的走俏專業，且在進幾年的就業排名中一直排名前三。隨著消費市場競爭的愈演愈烈，營銷熱潮還將持續升溫。市場中對懂理論、有經驗、能實操的市場營銷人員供不應求。珠寶營銷作為市場營銷專業的延伸分支，人才定位是為珠寶銷售企業培養珠寶營銷管理及市場開拓的高素質復合型專業人才。對本專業的畢業生應具備的職業素質要求為：一方面，掌握珠寶玉石首飾鑒定、設計、加工和商業貿易的基本理論知識；另一方面，具備珠寶推銷技能、珠寶銷售管理技能以及珠寶市場管理與策劃技能。

2.1.2 職業領域及就業方向

珠寶營銷專業的職業領域主要包括：珠寶首飾產品營銷與經營、珠寶品牌開發與策劃、珠寶首飾生產管理等。本專業的畢業生可以擔任的崗位為：珠寶銷售業務員、珠寶銷售顧問、珠寶采購經理、珠寶營銷策劃經理等。總體來說，珠寶營銷專業的畢業生就業方向大部分集中于珠寶商貿行業，在珠寶批發、零售、拍賣等企業中，具體從事珠寶的進貨、理貨、配貨、營銷、拍賣等工作流程。根據近幾年的消費統計，中國已成為世界上最大的珠寶玉石消費國，世界珠寶市場的重心開始向中國轉移。隨著國內經濟的飛速發展，市場對珠寶營銷專業人才的需求將不斷增加，從事珠寶營銷專業人員的前景非常廣闊。

2.2 市場營銷專業(珠寶營銷)定向人才培養體系

在珠寶營銷專業人才需求調查分析中，不難發現，珠寶市場對珠寶營銷人員的要求為：具備一定的珠寶市場行情認知能力，掌握相應的珠寶銷售技巧，并且擁有珠寶促銷策劃及市場開發能力。依據人才需求狀況，在珠寶營銷定向人才培養體系中應注重珠寶營銷專業特色發展及技能實訓框架建設。

2.2.1 突出珠寶營銷專業特色

首先，在人才培養體系中加大珠寶營銷特色類課程比重。例如珠寶市場營銷學課程：讓學生了解珠寶市場的大體概況，掌握珠寶消費者的購買心理和購買行為，制定珠寶企業的各項營銷策略；珠寶營銷實訓及口才訓練課程：讓學生實操珠寶營銷中的各項工作任務，包括編繩、串繩、包裝、保養等，并積極訓練口才表達能力，掌握顧客溝通技巧；外語拓展——緬語課程：結合德宏區域珠寶行業企業需求，對營銷環境中的基本緬語交流進行培訓，拓展學生的外語交際能力；形象拓展——化妝技巧課程：讓學生了解化妝的基礎理論及基本技巧，使其形象達到珠寶營銷員的上崗要求，提升從業自信心。

其次，在人才培養模式中融入珠寶營銷特色元素。一方面，可以開展具有專業特色的技能競賽及教學成果展示。例如，珠寶首飾精品繩編制、珠寶禮品盒設計、珠寶模擬拍賣、珠寶文化講解等專業職業技能競賽，鼓勵學生在充滿樂趣的競賽氛圍中力爭上游，積極拼搏，激發學生的學習積極性，增強了同學之間的團結合作精神，通過獲獎優秀作品的展示，樹立學習的榜樣，傳遞先進示范作用；另一方面，引領學生參與到實際的珠寶營銷崗位環境中去。在職業生涯體驗過程中，充分利用本地區珠寶企業的優勢資源，帶領學生參觀珠寶企業，在實際環境中體驗珠寶營銷。指導學生參與崗位實訓，在崗位實操中鞏固職業技能。

最后，積極與本區域珠寶企業建立校企合作，完成定向訂單培養，將珠寶營銷專業學生對崗到相應的珠寶企業，實現定向培養的專業效應，確保本專業的畢業生能夠學以致用。由于在專業人才培養過程中確定了專業的方向性，也極大的保證了珠寶營銷專業的畢業生在供需雙向選擇中具有優勢，本專業的畢業生大部分均可流向區域內珠寶企業，小部分選擇自主創業，經營珠寶實體店或者從事珠寶網絡銷售等。

2.2.2 搭建定向人才實訓框架

珠寶營銷專業人才的職業技能必須通過實訓操作練習才能得到培養與鍛煉，因此，在珠寶營銷定向人才培養模式構建過程中搭建完整的專業技能實訓體系框架。隨著校企雙方合作的加深，可考慮與訂單珠寶企業洽談籌建珠寶營銷校內實訓基地，建設如珠寶展示館、珠寶串編設計室、珠寶模擬營銷室等實訓基地。利用仿真的校內實訓教室完成珠寶銷售、包裝、設計及策劃等模塊的實訓練習。除此之外，通過實訓教室還可對專業學生進行分組輪崗實訓。將學生分組到珠寶包裝設計制作、珠寶銷售、銷售策劃等相應崗位，按崗位職業標準進行規范化實操練習，實現校內工學結合，增強學生的職業意識，提升生學生的專業職業技能。

在實訓教學中，企業還可以定期派行業技術專家參與到實踐教學，指導學生的實訓操作。例如，聘請珠寶行業企業中的銷售管理精英為學生進行實訓項目教學。讓學生了解職業行情與職業操作規范，也彌補了專業教師實踐經驗不足的短板。為學生順利進入珠寶企業工作打下了基礎。

2.3 市場營銷專業(珠寶營銷)定向人才培養的成效

職業教育的總體教學目標應是以鍛煉學生的綜合實踐操作能力為主，培養學生的實際工作能力。在崗位職業技能的培養過程中定向培養成效顯著。高職教育強調產教融合、校企合作、服務地方經濟，這也是市場營銷專業(珠寶營銷)定向人才培養的總體要求。定向人才培養方案的構建過程中，珠寶營銷人才培養要始終立足于區域特色，融合優勢資源，面向地方經濟熱點，推進社會生產力的發展。

3 結語

珠寶產業近幾年發展勢頭迅猛，珠寶營銷人才市場需求較大，然而珠寶營銷方面的職業教育發展較慢，不能滿足急速發展的珠寶市場對營銷人才的迫切需求。在未來的人才培養趨勢中，珠寶營銷定向人才培養將發揮培養珠寶營銷專業人才的重任。在具體的實施過程中，還需鞏固校企合作資源，優化教學項目，形成專業發展特色，才能發揮良好的教學效益。