別迷信這些催乳食物！

阮光鋒

眾所周知，母乳是寶寶最好的食物，世界衛生組織建議純母乳喂養6個月，繼續母乳喂養到2歲或更長時間。所以，母乳的量是關鍵！民間也一直流傳著各種各樣的催乳食物，比如喝雞湯、魚湯、催乳湯、月子酒，吃蜂王漿、胎盤等。專業營養師兼兩娃奶爸，對這些催乳食物是怎么看的呢？

這些“催乳”食物，真的有用嗎？

月子酒：無法催乳，危害很大

南方有用月子酒催奶的習俗。月子酒通常指米酒或黃酒。這種方法不僅沒有科學依據，而且還可能有害。因為酒精可以通過媽媽乳汁進入寶寶體內，對寶寶的身體和智力發育非常不利。

所以，月子酒催乳不僅沒用，還可能害了寶寶，這個是我非常不推薦的。

催乳湯、紅糖水：小心催乳不成反催胖！

許多民間偏方的盛行，總少不了“以形補形”的加持，比如，喝乳白色的煲湯有助于下奶。許多哺乳期的媽媽因此整天雞湯、大骨湯、魚湯、排骨湯、蹄花湯輪著喝，不過這些所謂的催乳湯真的能下奶嗎？

如果真的喝很多湯，還真的有催乳的作用。不過，這些湯能催乳的真相是由于喝湯時補充了水分，跟湯里的成分并沒有直接的關系。

號稱具有“催乳”功效的煲湯之所以呈乳白色，是因為脂肪和蛋白質發生了乳化作用。通常情況下，這種乳白色的湯里除了少量可溶性的多肽和氨基酸外，其他營養成分極少，且因為合大量飽和脂肪、膽固醇和嘌呤，還可能導致產后體重難以恢復，實在算不上健康食品。

另一個流傳甚廣的催乳偏方一一紅糖水，說白了主要成分就是糖，對泌乳也并沒有實際幫助。而且，喝多了同樣會長胖。

總之，真的不推薦哺乳期經常喝這些大魚大肉的催乳湯和紅糖水，如果天天喝這些，乳汁不但沒催成，產后身材的恢復倒成了大問題。

胎盤、羊胎素：

加工后活性成分基本被破壞，還可能有風險. 2015年，有研究對過去10項有關食用胎盤的研究進行了綜述分析，結果發現，宣傳胎盤催乳、美容養顏等健康功效都不符合當前的科學標準，無法證實有效。

市面上的羊胎素，多半是從羊的胎盤、胚胎中提取得來，的確還有一些雌激素，不過做熟后或者做成膠囊后，成分基本被破壞得差不多了。而且，在羊胎盤中還可能混有多種細菌和病毒，不管是吃，還是直接注射羊胎素，其實都十分冒險。

至于人的胎盤膠囊，實際上來源于中藥的紫河車，也是同樣的道理，經過烤干、研磨成粉末之后里面還有多少有效的活性成分，就不得而知了。而且，胎盤還有重金屬、病毒污染等風險，還是不要冒險了。

蜂王漿： 蜂王吃的，人類吃了沒用！

蜂王漿，是成熟蜜蜂食用花粉后分泌的一種乳狀物，是供給蜂王和3日齡內幼蟲食用的物質。長時間吃蜂王漿的蜂王成熟期短、壽命長，還有很強的生殖能力。所以就有傳聞說它雌激素多，能催乳。

不過，蜂王漿并沒有神奇的催乳作用。蜂王漿“催熟”蜜蜂的成分也并不是性激素，而是一種名叫“Royalactin”的活性蛋白質。研究發現，這種蛋白質能促進生長激素的分泌，進而調控一些基因的表達。然而，這種蛋白質會在口服過程中被消化分解、失去活性，根本發揮不了作用。

至于性激素，蜂王漿里確實是有的，包括雌激素和孕激素等。但含量極低，甚至比我們平常吃肉類里的雌激素還要低，根本起不到催乳的作用。

花膠： 還是省筆錢吧，因為沒！用！

花膠是中國四大補品之一，有“海八珍”之稱。民間一直有說法稱花膠能滋陰補血，促進泌乳。花膠的營養價值到底如何？有什么特殊的成分嗎？

花膠其實就是魚鰾。干花膠中的蛋白質含量很高，高達75%以上，而脂肪含量低，算是一種高蛋白低脂肪的食物。不過，這并不能說明花膠的營養價值高。牛肉干也不會比它的蛋白質少，脂肪也差不多。

花膠中的蛋白質主要是膠原蛋白。膠原蛋白其實并不是一種優質蛋白質，其作為蛋白質的營養價值很低。膠原蛋白中含有大量的非必需氨基酸，必需氨基酸卻很少，完全不合必需的色氨酸。而且，目前也沒有任何證據證明補充膠原蛋白能夠幫助產婦泌乳。

豆漿、豆腐等豆制品：

大豆中的雌激素含量低，對人體作用甚微！

有傳言說，豆類中有植物雌激素，吃豆腐、喝豆漿、吃黑豆能促進泌乳。但是，大豆中的雌激素活性實在太低，不會對人體產生影響。

大豆異黃酮的雌激素活性很低，只有雌激素的1/10000-1/1000，另外只有體內雌激素不足時，它才會發揮一點微弱的作用，可是這微弱的作用頂多是讓體內雌激素水平正常，催乳根本沒啥指望。

實際上，大豆異黃酮的類雌激素主要是對絕經期后雌激素分泌不足的人群有效，如果你本身雌激素水平高，大豆異黃酮反而會與雌激素競爭性抑制，表現出抗雌激素的作用。所以，喝豆漿、吃豆制品可不能催乳。

催乳的正確打開方式

實際上，并沒有什么特別的食物能夠幫助催乳的。民間流傳的那些催乳食物幾乎也都是不靠譜的。那么，到底應該如何催乳才管用呢？其實，真的超簡單！

●多喝湯水

乳汁成分90%以上都是水。產后媽媽新陳代謝旺盛，出汗較多，只有多喝水才能有助于泌乳。如果喝不下水，也可以多喝湯，但要注意少放鹽和糖，盡量清淡。比如可以做一些紅棗銀耳湯、蓮子百合湯和紫菜蛋湯，都是很不錯的選擇。

●讓寶寶多吸

增加孩子吸吮頻率和吸吮時間，也是非常重要的。孩子的吮吸能刺激媽媽分泌更多的乳汁，吸得越多，奶就越多。我們家是剖宮產的，醫生也特別提醒要盡快讓寶寶來吸奶。另外，如果特殊情況下，寶寶不能頻繁親喂的，可以用吸奶器來模擬吸吮刺激。我們家在準備待產包的時候也準備了一個全自動的吸奶器，上班后也可以每天吸奶帶回家給寶寶吃。

●充足的睡眠

人體的很多激素在睡眠時大量分泌，如果休息不好，不單單是泌乳不足，還可能引起與內分泌失調相關的諸多癥狀。如果晚上孩子太吵鬧，嚴重影響睡眠的話，可以讓家人幫忙夜間照顧孩子。

●愉悅的心情

乳母的心情也會影響到泌乳，心情不好、抑郁是會導致奶水少的。所以，產后一定要盡量保持心情愉快，多學習一些正確的育兒知識，并多跟家人交流溝通，家人（尤其是老公）之間多支持理解，才能更好地幫助催乳。