探究溫室瓜菜有機(jī)栽培技術(shù)

袁杰年

民勤縣泉山鎮(zhèn)人民政府 甘肅 民勤 733399

隨著人們生活水平的不斷提高,大 眾對(duì)身體健康及飲食安全也是越來越 重視,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越受到消費(fèi)者的 青睞,而且其發(fā)展的潛力巨大。但在有機(jī)瓜菜生產(chǎn)過程中,需要在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行操作,只有這樣才能在促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的雙贏。文章分析探討了溫室瓜菜有機(jī)栽培技術(shù)的要點(diǎn),提出合理建議,促進(jìn)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量不斷提高,以滿足人們對(duì)有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的需求。

1 育苗、壯苗

1.1 配制育苗營(yíng)養(yǎng)基質(zhì) 按照?qǐng)@土和有機(jī)肥6：4 的比例配制營(yíng)養(yǎng)栽培基質(zhì),不要將化學(xué)肥料、殺菌殺蟲劑摻入在內(nèi),有機(jī)肥必須使用腐熟有機(jī)肥,一定不要使用未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥,未經(jīng)腐熟的有機(jī)肥內(nèi)含有大量病菌、蟲卵,容易造成作物病蟲害,并且使用后,容易在土壤中腐熟,使土壤發(fā)熱,造成燒根爛根,所以,一定使用腐熟好的有機(jī)肥,攪拌混合均勻后移到育苗床或者育苗營(yíng)養(yǎng)里。

1.2 育苗種子的前處理 盡量使用物理方法對(duì)育苗種子進(jìn)行前處理。把育苗種子浸泡在50-55℃溫水中18分鐘左右,并不停攪拌,水溫降到30℃左右后,停止攪拌,再浸泡6小時(shí)左右。然后濾出浸泡后的種子用濕潤(rùn)的沙布包裹起來進(jìn)行催苗,溫度控制在28℃左右,當(dāng)超過80%的種子已經(jīng)發(fā)芽后,即可進(jìn)行播種。

1.3 進(jìn)行播種及育苗 播前對(duì)苗床、營(yíng)養(yǎng)體澆透水,等水滲透完后進(jìn)行播種,此次灌水一定要透地,以便育苗時(shí)墑情充足,避免因失墑死苗。播后覆蓋1-2cm 的濕潤(rùn)土層,濕潤(rùn)土層不宜太厚或太薄,太厚或太薄均會(huì)影響出苗。在土層上方再進(jìn)行覆膜。出苗后去除覆膜,適當(dāng)降溫和排濕,預(yù)防育苗期間產(chǎn)生高腳苗、瘦弱苗。

2 整地、施肥、消毒

為滿足瓜菜在生長(zhǎng)期間所需要的各類營(yíng)養(yǎng),溫室內(nèi)必須施用足夠數(shù)量的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥料。一般畝施16-20m3的腐熟好的有機(jī)肥料,禁止使用化學(xué)肥料,可以少量使用磷礦粉類的天然肥料。均勻施肥后,進(jìn)行25cm 以上的深翻,整平耙勻。施肥整地一般在定植前15 天完成。溫室消毒可以畝用硫磺粉1kg、鋸末3kg 混勻分堆暗火熏蒸悶棚1個(gè)晚上,燜棚后第二天防風(fēng)排凈。此法夏秋高溫季節(jié)使用效果較好,一般進(jìn)行一周左右,可以有效去除病蟲害。有條件的話,也可用高溫蒸汽進(jìn)行消毒處理。

3 定植及管理

按照所種植品種的生產(chǎn)規(guī)律,做好起壟開穴覆膜等,定植數(shù)量因品種而異,不同的品種,定植的數(shù)量不同,一般來說,甜瓜1200 株左右/畝,番茄2500株左右/畝,辣椒3500 株/畝,黃瓜4000株左右/畝、芹菜8000株左右/畝。定植時(shí),穴內(nèi)放苗后灌滿水,等滲透完畢后開始覆土。

3.1 定植后管理 定植后的3-7 天是作物的緩苗期,這一時(shí)期很關(guān)鍵,白天溫度控制在28℃左右,夜晚控制在20℃左右,溫度過高或過低均會(huì)影響苗期生長(zhǎng),不利于緩苗。注意關(guān)注苗床的墑情狀況,并根據(jù)墑情適時(shí)澆水。

3.2 生長(zhǎng)期管理

3.2.1 水肥管理 在小苗成活后15-20 天,進(jìn)行追肥。追肥主要是追施經(jīng)過無害化處理的腐熟人糞尿,不得施用化學(xué)肥料。期間根據(jù)作物的生長(zhǎng)情況和土壤墑情適時(shí)適量澆水。同時(shí)控制溫室濕度,保持室內(nèi)干燥,減少因濕度不適宜造成的病害。

3.2.2 及時(shí)進(jìn)行中耕、松土和培土 瓜菜生長(zhǎng)期內(nèi)適時(shí)中耕、松土和培土,改善植株生長(zhǎng)環(huán)境,同時(shí)注意去除內(nèi)在的雜草,要人工去除雜草,不能使用化學(xué)除草劑。

3.2.3 整枝和吊蔓 對(duì)需要攀緣的植株,在植株上部橫 拉鐵絲或繩索,進(jìn)行吊蔓,使其纏繞向上生長(zhǎng)。番茄、黃瓜等要適時(shí)整枝和打杈。

4 科學(xué)防治病蟲害

病蟲害的防治嚴(yán)禁使用化學(xué)農(nóng)藥進(jìn)行防治。依據(jù)有機(jī)瓜菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)要求,有機(jī)生產(chǎn)過程中的病蟲害防治,要綜合應(yīng)用各種防治措施,促使溫室內(nèi)生物種類豐富平衡,減少因病蟲害的發(fā)生而降低產(chǎn)量,影響產(chǎn)品品相和質(zhì)量,降低損失。

4.1 農(nóng)業(yè)防治 一是在選擇種植品種時(shí),要注意選擇抗病抗蟲能力強(qiáng)的種類,品種選擇很重要,抗病蟲能力強(qiáng)的品種,同等條件下發(fā)生病蟲害的幾率遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于不抗病蟲的品種。二是育苗時(shí)注意培育壯苗,定植時(shí)選擇壯苗,弱小苗應(yīng)及時(shí)剔除,減少病蟲害的發(fā)生。三是加強(qiáng)生長(zhǎng)期管理；及時(shí)進(jìn)行松土、培土、中耕,改善生長(zhǎng)期環(huán)境。四是一定注意溫室消毒；五是依據(jù)本地實(shí)情,采用套種、間作,同時(shí)采用合理輪作、倒茬,減少因重插引起的病蟲害發(fā)生。六是瓜菜生育期內(nèi),注意溫室溫度、濕度的適宜。

4.2 物理防治 溫室內(nèi)安置殺蟲燈,放置滅菌粉等進(jìn)行殺蟲和滅菌,還可以采用彩色板、是有色膜等對(duì)溫室內(nèi)害蟲進(jìn)行誘殺；再就是進(jìn)行人工捕捉、清除部分害蟲。

4.3 生物防治 利用生物技術(shù)防治溫室病蟲害方法比較簡(jiǎn)單,主要是利用以蟲治蟲的方法或者是用菌殺蟲的方法,從而控制病蟲害的發(fā)生,比如：可以利用麗蚜小蜂、捕食螨等進(jìn)行防治。再就是使用生物農(nóng)藥進(jìn)行防治。

5 總結(jié)語

隨著人們生活水平的提 高,大眾對(duì)身體健康及飲食安全的重視,有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品越來越受到消費(fèi)者的青睞,而且其發(fā)展的潛力巨大,市場(chǎng)前景看好。但在有機(jī)瓜菜生產(chǎn)過程中,需要 在生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)都要嚴(yán)格按照有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行操作,只有這樣才能在促進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量的雙贏。