趙麗紅經常點的小吃自己做

北京電視臺《食全食美》欄目的導演趙麗紅，近日發微信說：“以前‘藍莓山藥這道菜在餐廳里會經常點，餐前當小吃，餐后當甜品，怎么吃都有理，怎么吃都愛吃。后來覺得，空有一片愛吃的心還不夠，就萌生了自己琢磨的念頭，于是乎，按照自己的想法和心意制作成了‘藍莓山藥，超級簡單，超級好吃。毫無保留地把方子發上來，和大家一起分享，首先準備一根山藥，一小袋甜味沙拉醬，還有藍莓果醬。”

1.山藥去皮，切段，上鍋蒸熟，大約需要15到20分鐘。

2.把蒸熟的山藥碾成泥，加入沙拉醬，要不遺余力地順著一個方向使勁兒攪打均勻。

3.山藥泥可以按照自己喜歡的造型來擺，最后在上面灑上藍莓果醬就可以了。