稻鴨共生綠色農業生產技術

何家祚

摘要? ? 本文介紹了稻鴨共生綠色農業生產技術，包括稻田選擇與施肥、雛鴨選擇與訓水、搭建鴨棚和防護網、稻田管理、鴨的飼養管理等方面內容，以期為綠色農業生產提供技術參考。

關鍵詞? ? 稻鴨共生;綠色農業;生產技術

中圖分類號? ? S511;S834? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）01-0199-01

稻鴨共生是現階段被大范圍推廣應用的綠色農業生產技術。稻鴨共生技術的推行，有利于實現種植業與養殖業的同步發展，有利于農民增收。發展稻鴨共生技術，有力推動了我國綠色農業、有機農業的發展。

1? ? 稻田選擇與施肥

選擇大片或者平坦的區域作稻田，且水源要充足。若稻田在第1年已推廣實施了稻鴨共生技術，由于鴨糞這類有機肥不能滿足水稻生長的需求，所以一定要在稻田的土壤中再施加一定量的基肥。基肥施用應該根據實際情況確定。一般施磷酸鈣300 kg/hm2、尿素150 kg/hm2、氯化鉀150 kg/hm2。在肥床育秧之后栽插秧苗，株行距為20 cm×30 cm。

2? ? 雛鴨選擇與訓水

稻鴨共生技術要求的是鴨子需在稻田中自然生長，所以放養在稻田中的鴨一定要具備較強的生活能力以及抗逆能力，且喜歡食用野生動植物。鴨子的種蛋應該在水稻栽插之前的28 d左右入孵，種蛋的來源一定要健康，同時要接受過免疫接種。在稻鴨共生技術中，放入稻田的鴨子需有7～8 d的齡期，要求雛鴨一定要具備較好的適應水中生活的能力，故應對雛鴨進行早訓水。在訓水過程中要選擇晴朗天氣，訓水深度應該控制在15～20 cm之間，鴨上下水的位置要設置30°左右的坡度，訓水時間應該由短到長，循序漸進地增加，使鴨能夠在水中自由活動，且出水之后可快速保持身體干燥。

3? ? 搭建鴨棚和防護網

在完成水稻秧苗栽插之后，在稻田的四周一定要用專業的脈沖充電柵欄將稻田圍起，進而有效預防黃鼠狼、野豬等對鴨群的襲擊。為了避免鴨受到強光的影響，應該為鴨群設置簡易鴨棚。為了有效預防天敵對鴨的襲擊，防止鴨在稻田亂竄，應在稻田周圍設置防護網，防護網可以選用普通漁網。若條件允許，可在漁網周邊設置3道或3道以上的細鐵絲，這些細鐵絲與室內的脈沖電流發生器相互連接，會釋放出高壓電流擊退襲擊鴨子的天敵，進而保護雛鴨的安全。與此同時，為了有效預防強光或者暴雨等對雛鴨健康的影響，可在稻田的角落為雛鴨修建簡易鴨棚，供雛鴨休息以及避難之用[1]。

4? ? 稻田管理

科學控制稻田的水深。一般情況下，水深以鴨掌正好能夠接觸到稻田泥土為宜，以便鴨在稻田中活動時對稻田泥土進行攪拌。在鴨子逐漸成長之后，水的深度可以逐漸增加。在將雛鴨投放到稻田之后，應對稻田進行田間管理。田間管理主要包括除草、除蟲、中耕和施肥，這些活動均可由雛鴨完成，相關工作人員只需喂鴨。

5? ? 鴨的飼養管理

5.1? ? 投放

在秧苗栽插之后第10天開始投放雛鴨，放養密度控制在225～300只/hm2之間。在將雛鴨投放到簡易鴨棚之后，在鴨棚的四角圍上20～30 m2的初放區，利用人工喂養的方式喂養雛鴨2～3 d，繼而再將初放區打開，讓雛鴨進入到稻田中自由活動。在雛鴨投放初期，為了滿足雛鴨對飼料的需求，在稻田中適當投放浮萍類水草，供雛鴨食用[2]。

5.2? ? 飼喂

在雛鴨進入稻田之后，應讓雛鴨在田間自由覓食。為保證雛鴨健康生長，在雛鴨進入稻田的前3周每天為雛鴨補給飼料，并結合實際情況控制每天補給次數為2～3次[3-4]。在3周之后，每天或者隔天為雛鴨補給配合飼料或農副產品，如次麥等，對于輔助飼料的供給需要結合稻田內部雜草數量以及水生小動物數量進行靈活控制。在喂鴨過程中，可以采用聲樂喇叭對雛鴨進行馴化。經馴化之后的雛鴨，每當音樂響起，便會集中在喂食地點等待投喂。

5.3? ? 收回

從稻鴨共生的實踐可以發現，鴨群幾乎24 h均在田間活動，活動的高峰期主要集中在4：00—5：00、10：00—11：00、15：00—16：00、19：00—20：00。由于鴨子喜歡吃稻穗，所以水稻在開始抽穗時就應將鴨子從稻田中收回[5-6]。為了保證鴨群可以全部被快速收回，在日常喂鴨的過程中構建良好的相互交流模式非常必要，可以利用喂鴨這一時間段，將鴨子集中到簡易鴨棚中，然后驅趕出稻田[7-8]。

6? ? 參考文獻

[1] 曾志勇，劉志華.綠色水稻栽培模式稻鴨共作稻壯鴨肥：稻鴨共生綠色農業生產技術的初步探索[J].科技視界，2015（12）：288.

[2] 熊國遠，朱秀柏，張東紅.稻鴨共生綠色農業生產技術實施程序及要點[J].農技服務，2012，29（8）：970.

[3] 劉志華，李彩雄，鐘運源.稻鴨共生綠色農業生產技術[J].福建農業科技，2012（1）：40-42.

[4] 郝金華.稻鴨共生模式下鴨飼養技術[J].現代農業科技，2010（7）：355-356.

[5] 裴玉鳳，張豐蓓.稻鴨共生高效生態種養技術[J].新農村，2018（1）：30.

[6] 孫文國.稻田生態養鴨共生技術[J].中國畜禽種業，2017，13（6）：140.

[7] 潘先虎.稻鴨共生的優點及生產技術[J].現代農業科技，2017（10）：224.

[8] 夏倫志.稻鴨共育推動綠色生態循環發展[J].中國畜牧業，2017（4）：19.