油用牡丹在西昌地區的引種試驗

陳波 米克頂 陳超

摘要? ? 在西昌市樟木鄉丘陵村開展不同苗齡鳳丹牡丹種苗引種種植試驗，并觀察、調查其生長表現。結果表明，引種植株成活率達到98%以上，且新根萌發狀況良好，五年生大苗種植第2年能正常開花結實。由此表明，西昌市樟木鄉丘陵村適宜種植油用牡丹，為進一步在西昌及周邊相似生態區推廣種植油用牡丹奠定了基礎。

關鍵詞? ? 油用牡丹;引種;適應性;四川西昌

中圖分類號? ? S565.9? ? ? ? 文獻標識碼? ? A? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）01-0128-02

Abstract? ? The experiment of introducing different ages peony seedlings of Fengdan varieties was carried out in Qiuling village of Zhangmu Township in Xichang City.By observing and investigating its growth performance，it was found that the survival rate of introduced plants reached more than 98%，and the germination of new roots was in good condition.The 5-year-old seedlings could blossom and bear fruit normally in the next year.The results showed that the Qiuling village of Zhangmu Township in Xichang City is suitable for planting oil peony，and it laid a foundation for further promotion of oil peony in Xichang and similar ecological area.

Key words? ? oil peony;introduction;adaptability;Xichang Sichuan

牡丹（Paeonia suffruticosa Andr）又稱木芍藥、富貴花、百雨金，為芍藥科（Paeoniaceae）芍藥屬（Paeonia）植物，因花大色艷、姿態優美而深受人們喜愛，是我國十大傳統名花之一[1]。牡丹在我國分布范圍較廣，四川彭縣、陜西漢中、河南洛陽、甘肅蘭州、山東菏澤等地是我國牡丹的主要原產地[2]。近年來，紫斑牡丹和鳳丹牡丹2個單瓣品種，也作為一種新型木本油料作物[3-4]在我國北方地區大面積推廣種植。

2011年衛生部第九號公告批準鳳丹牡丹和紫斑牡丹籽仁提取的油脂作為新型資源食品。據報道和預測，2013年中國油用牡丹的栽培面積大約有2.5萬hm2，2020年將發展到25萬hm2，產量可達70萬t[3，5]。當前油用牡丹產業尚處于推廣、起步階段，牡丹籽總產量低，不能滿足大規模加工的需要，牡丹油單位生產成本高。因此，油用牡丹產業市場環境還不穩定，產業發展中還存在諸多問題亟待解決[5]。

本研究通過對引種油用牡丹種苗成活率、植株生長情況、開花特性、蓇葖果生長情況、病害發生率的觀察、調查，探討油用牡丹在西昌地區的引種適應性，以期為今后西昌及相鄰區域發展油用牡丹產業提供參考。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗材料

2016年9月底，從峨邊縣天緣牡丹合作社引進鳳丹種苗作為試驗材料。其中，五年生大苗500株，三年生小苗5 000株。

1.2? ? 試驗方法

試驗地點在四川省涼山彝族自治州西昌市樟木鄉丘陵村。2016年9月底，引進鳳丹種苗，栽植時不進行根系修剪、不施底肥，深坑移栽，覆土至根頸以上部位。2016年12月，調查三年生種苗移栽成活率和新根萌發情況。2017年1月中旬結合灌水追肥1次，3月中旬再澆水1次。2017年2—7月，調查植株生長情況、花期性狀、蓇葖果生長情況、病害發生率。選擇開花1朵的五年生油用牡丹6株，調查植株生長情況，從2017年3月26日開始，到2017年7月2日結束，連續調查14周，每周測量株高（測量時用卷尺從種苗根頸部測到最長葉子頂端）;同時選擇6株，測量蓇葖果直徑（測量時用游標卡尺測量骨突果較寬處直徑）。2017年，引種成活的三年生植株開花率極低，僅20余株現蕾;五年生植株開花率較高，選擇其中4行調查開花情況，2018年4月初繼續調查該4行牡丹的開花情況。2017年6月中旬，部分油用牡丹植株出現葉片萎蔫、甚至死亡現象，調查8行五年生植株和12行三年生植株的發病情況。

2017年8月中、下旬，分2次、分單株采收果莢變黃的蓇葖果，晾干后隨機選擇40個蓇葖果進行室內考種，調查單花結籽數和單粒重。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 油用牡丹株高增長情況

從周生長量來看，株高生長主要集中在調查的前2周，即3月26日至4月9日之間，分別占總生長量的57.4%和37.0%;后期株高生長基本處于停滯狀態，甚至在牡丹生長到一定階段后，有的葉片邊緣出現失水回縮現象（表1）。不同個體生長差異較大，最大年生長量為13.0 cm，最小年生長量為0 cm，平均生長量為4.5 cm。結果表明，在樟木鄉丘陵村引種的牡丹植株生長良好，但個體差異大。

2.2? ? 五年生新栽油用牡丹植株開花情況

由表2可知，在2017年調查的50株牡丹（五年生）中，有14株沒有開花，有16株只開1朵花，有12株開2 朵花，有8株開3朵花，共開花64朵，平均每株開花1.28朵。

2018年繼續調查選擇的50株牡丹發現，只有2株沒開花，有22株開1朵花，有15株開2朵花，有11株開3朵花，共開花85朵，平均每株開花1.70朵。

與2017年的調查數據相比，2018年4月沒開花的牡丹減少12株，開1朵花的植株增加6株，開2朵花的植株增加3株，開3朵的增加3株，總開花數增加21朵，平均每株開花數增加0.42朵。2018年總開花數明顯多于2017年，表明在西昌市樟木鄉丘陵村引種牡丹開花情況較好。

2.3? ? 油用牡丹蓇葖果生長情況

從周生長量來看，蓇葖果生長速度比較均勻，在調查的前11周平均最大周生長量為1.00 cm，最小生長量為0.42 cm;在調查的后3周，蓇葖果直徑停止增加，甚至由于失水有明顯的減小現象。最大直徑為10.90 cm，最小直徑為7.80 cm，平均直徑9.38 cm（表3）。說明在西昌市樟木鄉丘陵村種植油用牡丹，其蓇葖果生長較好。

2.4? ? 油用牡丹單果產量性狀

由表4可知，單花結籽數最多為44粒，最少為6粒，平均為24.78粒;單花粒重最大為13.22 g，最小為1.91g，平均為7.81 g;單粒重最大為0.42 g，最小為0.26 g，平均為0.32 g。結合五年生油用牡丹植株開花情況可以預測，當密度為7.5萬株/hm2時，栽植翌年產量約為750 kg/hm2，產值可達15 000元/hm2（以20元/kg計算）;第3年產量約為990 kg/hm2，產值可達19 800元/hm2。

2.5? ? 油用牡丹青枯病發生情況

調查結果表明，青枯病發生后，未表現出蔓延、流行趨勢，大多數植株僅在5月底至6月初發病、死亡，之后不再加重，未死亡的植株也能繼續存活或恢復正常（表5）。

3? ? 結論與討論

作為一種新型木本油料作物，油用牡丹對保障國家食用油安全具有重要作用。目前，由于多數地區種植油用牡丹時間短，種子產量低，不能滿足大規模加工的需要;加工成本過高，導致牡丹籽油價格奇高，不能發揮其彌補、保障食用油安全的作用。因此，應大力開展引種試驗，探索不同區域油用牡丹種植適應性及高產、高效種植技術，積極拓展油用牡丹種植范圍、擴大種植面積，推動油用牡丹產業健康發展。

油用牡丹是一種多年生木本植物，雖然種植前期產量低、產值低、效益差，但是當植株進入成年期（八至十年生苗）后，產量可以達到4 500～6 000 kg/hm2，即使收購價格降到8～9元/kg，收益也可以達到3.6萬～5.4萬元/hm2。同時，由于牡丹是多年生作物，一次種植可以連續收獲至少30年，有“鐵桿莊稼”之稱。因此，積極利用荒山坡地、宜林山地，大力發展油用牡丹種植，是保護山區生態環境，解決目前山區種植效益低、農民增收難的重要途徑。本研究結果表明，西昌市適宜種植鳳丹牡丹，為進一步在西昌市及周邊類似生態條件區域推廣種植油用牡丹奠定了基礎。

4? ? 參考文獻

[1] 李嘉鈺.中國牡丹與芍藥[M].北京：中國林業出版社，1999.

[2] 王蓮英.中國牡丹品種圖譜志[M].北京：中國林業出版社，1997.

[3] 陳慧玲，楊艷玲，張新葉，等.油用牡丹研究進展[J].湖北林業科技，2013（5）：41-44.

[4] 張潔，張月紅，楊會春，等.油用牡丹在天津市林業生態建設中的種植前景和發展對策[J].天津農業科學，2014，21（11）：125-127.

[5] 劉德晶，焦曉旭.油用牡丹產業發展現狀及對策[J].西部林業科技學，2015（2）：170-173.