水稻所選育的“宜優嘉7”獲第二屆全國優質稻品種食味品質鑒評（秈稻）金獎

2019年4月12—13日，第二屆全國優質稻品種食味品質鑒評暨國家水稻良種重大科研聯合攻關推進活動在海南三亞舉行，福建省農業科學院水稻研究所選育的水稻新品種“宜優嘉7”榮獲秈稻組金獎。這是福建省水稻秈稻品種首次獲得全國優質稻品種食味品質鑒評金獎，同時獲得秈稻組金獎的還有三明農業科學院選育的水稻新品種“明輪瑧占”。

“宜優嘉7”的選育者——水稻所秈三系研究室主任朱雄濤副研究員介紹，“宜優嘉7”是福建省農業科學院水稻所聯合連江縣青芝農業科技研究中心、宜賓市農科院共同選育的優質、高產水稻新品種，2012年通過福建省品種區域審定 〔閩審稻2012A02（福州）〕、2015年通過福建省品種審定（閩審稻2015008）。經農業部稻米及制品質量監督檢驗測試中心檢測，依據NY/T 593-2002《食用稻品種品質》標準，其稻米品質達部頒一等優質食用稻品種標準；2010年獲福建省首屆地產優質粥米評選銅獎、2011年獲福建省第二屆地產優質米干飯評選金獎。

據了解，第二屆全國優質稻品種食味品質鑒評會是在農業農村部種業管理司指導下，全國各省、自治區、直轄市種子管理部門及攻關組聯合選送了41個優質粳稻品種和62個優質秈稻品種，其中，福建省推薦入圍的優質稻共3個，以日本漁昭越光為粳稻對照品種、以泰國香米（KDML105）為秈稻對照品種，對樣品米飯的氣味、外觀、適口性、滋味、冷飯質地與對照樣品一一比較，分組進行了食味品質鑒評打分，最終選出了粳稻、秈稻各15個獲得金獎的品種。