蘇南小菜園式社區支持農業發展研究

楊勇 金軍 李海濤

摘要 在追求生態安全農產品的消費中，社區支持農業是一種重要的形式，近年來在中國發展迅速。通過對江蘇常州小菜園項目的調研，對其中的模式、機制進行了分析，從食物安全、消費傳統、生態保護、資源利用、勞動就業、市場對接、鄉村環境、農業科普8個方面分析了這種小菜園式社區支持農業的發展優勢，并就安全把控、營銷模式、政府作用等方面提出了相關建議。

關鍵詞 社區支持農業（CSA）;菜園;消費;生態

中圖分類號 S-9文獻標識碼 A

文章編號 0517-6611（2019）11-0253-02

doi：10.3969/j.issn.0517-6611.2019.11.073

開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

Abstract Community supported agriculture is an important form of agricultural products consumption in pursuit of ecological safety，which has developed rapidly in China in recent years. Based on the investigation of the small vegetable garden project in Changzhou of Jiangsu Province， this study analyzed the modes and mechanisms of the small vegetable garden project. It analyzed the advantages of the small vegetable garden of community supported agriculture from eight aspects： food safety， consumption tradition， ecological protection， resource utilization， employment， market docking， rural environment and agricultural science popularization. It also discussed the control of safety， marketing mode and the role of the government. Relevant suggestions were put forward.

Key words Community supported agriculture;Vegetable garden;Consumption;Ecology

基金項目 中國農業科學院科技創新工程（CAAS-ASTIP-2016-AII）。

作者簡介 楊勇（1975—），男，江蘇海門人，副研究員，博士，從事農業信息技術應用研究。

收稿日期 2018-11-28

生態安全農產品一直以來都是城市人群的消費剛性需求。黨的十九大報告中提出“永遠把人民對美好生活的向往作為奮斗目標”，而安全食物的保障是美好生活的首要之需。然后在農村，勞動力轉移、大規模土地被流轉后，規模高效的農業產業生產與加工流通，也帶來了一系列的食物安全問題[1]。在此情景下，城市周邊以社區支持農業（CSA）理念建起來的農場農莊如雨后春筍般地出現。

社區支持農業的說法來自于國外，英文全稱叫community supported agriculture，簡稱CSA[2-4]。這一概念于20世紀70年代起源于瑞士，并在日本得到最初的發展[5]。互聯網時代，給社區支持農業賦予了更多的內涵和體現。溫鐵軍[6-7]在農業4.0版的現代化的概念論述中，提出利用互聯網，可更大程度實現市民廣泛參與的“社會化生態農業”，就是對社區支持農業提出的新要求。……