蘋果、雞蛋、豬肉或迎來降價

喬林生

近日，國內水果價格居高不下、大豆及其制品豆粕價格短期內大幅上漲，以及生豬與豬肉價格達到近年來高點等備受市場關注。而且，由于這些商品與我國居民的日常生活發生著緊密的聯系，同時也是商品期貨市場上廣大投資者最為關心的焦點品種等，因此，未來水果、大豆及其制品、生豬與豬肉等如何保證供應，其價格如何保持穩定等就成為了中央高層十分關注的問題。

水果、大豆、生豬等在國務院常務會議上被總理“點名”

國務院總理李克強6月5日主持召開國務院常務會議，部署抓好農業生產、保障農產品有效供給。會議指出，抓好農業生產、保證農產品充裕供給，是穩物價、穩預期、保民生的重要基礎。對應對當前復雜形勢、促進擴大消費、保持經濟平穩運行具有重要意義。一要抓好糧食夏收和收購工作，加強夏種夏管，夯實秋糧生產基礎，針對今年草地貪夜蛾等病蟲害危害較大情況采取有力措施加強防治。二要抓好非洲豬瘟疫情防控和生豬生產恢復工作，鼓勵補欄增養。加強禽肉、牛羊肉等生產，多舉措增加肉類供應。三要抓好大豆等油料生產，保障水果蔬菜等鮮活農產品供應，穩定價格水平。

由于部分水果價格在今年3— 5月份出現了幅度過大的上漲，這引起了市場各方及決策層的關注，國務院總理李克強在12天內已是兩次提到水果價格問題。

5月24日至25日，李克強在山東考察途中，臨時停車走進一家水果店，詢問水果漲價情況和原因，他叮囑隨行的地方和部門負責同志說，現在市場供求總體平衡，要關注部分關系群眾日常生活的產品價格變動情況，采取適當措施，保障供應充裕、價格合理。在6月5日的國務院常務會議上，他再度指出，要保障水果蔬菜等鮮活農產品供應，穩定價格水平。

從大豆及其制品市場當前的供需發展態勢來看，近日價格的上漲與供應、需求基本沒有關系，價格走高的更多原因是市場存在看漲預期，以及中美貿易磋商不暢、美國大豆產區出現不利播種天氣等提振了價格。

近期，國內生豬與豬肉價格整體已高位企穩，上漲的態勢已趨于緩和，關鍵因素是國內肉類消費隨著夏季的到來已進入淡季，同時水產品及禽類產品供應充足。

集中新增供應來了，農副產品價格將整體回落

目前，國內新季早熟瓜果正在大量上市、大豆與豆粕庫存充足且需求低迷、臨儲糧食大量出庫、夏糧預計豐收，這均將引導農副產品價格整體回落。

在河南省鄭州市，由于鮮桃、杏特別是大棚西瓜大量上市，瓜果市場價格已出現了較大幅度回落。其中，中牟產西瓜集市價從兩周前的每斤3元跌至一周前的2元，當前則又跌至1.5元。鄭商所蘋果與紅棗期價也出現了持續下滑行情，部分合約期價已自近日高點每噸下跌了數百元。此外，鄭州市的各種甜瓜、香瓜等瓜果不但上市量足，而且價格也跌得快。

特別值得市場關注的是今年新季蘋果、梨、大棗、葡萄等生產形勢較為樂觀，當前蘋果等已完成了疏果、套袋等工作，預計產量將遠遠高于因災減產的去年，預計未來供應充足。

從大豆、豆粕市場供應與需求情況分析，市場基本沒有發生大的變化，引起價格上漲的導火索是中美互相加征進品商品關稅。由于美國是我國的主要大豆進口國，因此市場擔心未來國內大豆、豆粕供應可能會趨緊、成本會上升。不過，由于下游需求低迷，加之豆粕期價等每噸已經上漲500元左右，動力已基本耗盡。與此時同時，當前有關機構正在加大臨儲玉米、稻谷、小麥的競價銷售力度，敞開供應與降價促銷肯定會對豆粕價格等產生作用。