肉雞胸囊腫產(chǎn)生機理、影響因素和綜合防控措施

歐陽文軍 劉晶瑩 孫石開 譚會澤 謝煥龍 覃健萍

中圖分類號：S858.31? ? ?文獻標識碼：C? ? ?文章編號：1673-1085（2019）04-0044-03

肉雞胸囊腫是胸部的一種炎性疾病，主要出現(xiàn)在龍骨外表皮，是影響肉雞胴體品質(zhì)最常見的疾病之一。該病不傳染，不引起肉雞死亡，也不影響肉雞生長發(fā)育;但會影響肉雞的胴體外觀，降低肉雞品質(zhì)的等級和經(jīng)濟價值。因此，在肉雞生產(chǎn)中，必須提高飼養(yǎng)管理水平，減少肉雞胸囊腫的發(fā)生率，以提高肉雞胴體品質(zhì)。

1? 肉雞胸囊腫產(chǎn)生機理

肉雞多采用籠養(yǎng)、地面或網(wǎng)上平養(yǎng)，活動量少，體重大，且70%左右的時間處于俯臥狀態(tài)。俯臥時，胸部承受著約60%的體重，龍骨外表皮層長時間受到地面、網(wǎng)床或籠底的壓迫和摩擦，并促使其皮質(zhì)硬化，形成囊狀組織，見圖1。

囊內(nèi)逐漸積蓄一些滲出液，形成泡狀，見圖2，手壓有波動感。初期囊液為淡黃色，面積較小，隨著炎癥的發(fā)展，囊液由淡黃色轉(zhuǎn)變成暗棕色。

2? 肉雞胸囊腫發(fā)生的影響因素

胸囊腫產(chǎn)生的根本原因是肉雞俯臥，胸部與地面、網(wǎng)床或籠底接觸摩擦所致。一切能增加肉雞俯臥的因素都可能誘發(fā)肉雞胸囊腫。因此，肉雞胸囊腫與品種、生長特點、飼養(yǎng)管理、飼養(yǎng)方式和疾病等因素有關。

2.1? 品種和生長特點? 肉雞生長發(fā)育較快、胸部羽毛少或羽毛生長速度較慢。體重較大品種的肉雞更容易患此病。而羽毛生長良好、覆蓋嚴密、龍骨較為平直、生長發(fā)育較慢、個體較小的品種，則胸囊腫發(fā)生率相對低。此外，胸部羽毛稀疏，且在肉雞飲水時常被水打濕，俯臥時與墊料粘連成塊，因體重的壓迫，刺激皮膚也容易誘發(fā)此病。……