騰沖中藥材種植現狀分析與發展對策探討

張彥昌　黃生延　楊永華

摘 要：騰沖市具有得天獨厚的資源優勢和氣候優勢，適宜多種中藥材生長，好山好水出好藥，有廣闊的種植及市場前景。通過對騰沖市中藥材種植品種及本土制藥企業的調查和分析發現，仍然存在阻礙中藥材產業發展的不利因素。只有選對適宜騰沖土壤氣候、含量達藥典標準、市場前景看好的品種發展種植業才能促進藥農增收致富。按照發展一棵藥（即中藥材）、兩片葉（銀杏葉、紅豆杉葉）、三朵花（萬壽菊、荷花、大馬士革玫瑰）的思路，通過調研，對騰沖市中藥材種植（養殖）現狀及發展思路提出粗淺的看法。

關鍵詞：騰沖中藥材種植;品種現狀;問題;發展對策

中圖分類號：F323.12 ? ? ? ?文獻標志碼：A ? ? ?文章編號：1673-291X（2019）06-0033-02

一、中藥材種植品種現狀

（一）中藥材資源情況

騰沖市中藥材資源豐富，種植歷史悠久，曾獲“藥材之鄉”“云藥之鄉”的美稱。據不完全統計，全市有野生和人工種植品種共430個，有采收價值的232個，名貴品種40余個，目前人工種植品種達60個，其中銀杏（采葉林）、紅豆杉、重樓、黃精、美洲大蠊等品種發展前景較好。騰藥制藥、福德生物的美洲大蠊養殖基地分別通過了GAP認證，騰藥制藥、東方紅制藥、福德生物三家公司通過了GMP認證。

（二）五個適宜種植（養殖）中藥材前景展望

1.銀杏（采葉林）。騰沖全市均有古銀杏樹分布，其中曲石、固東、界頭、中和最為集中連片，據不完全統計騰沖市有銀杏樹種植面積2.38萬畝。騰沖的火山臺地及氣候造就了優質的銀杏葉，2017—2018年對騰沖本地不同種植年份的銀杏葉檢測結果表明，一年生（黃酮含量1.53、內酯含量0.42）;2—5年生（黃酮含量1.43、內酯含量0.31）;大于5年生（黃酮含量0.98、內酯含量0.17）。經查《中國藥典》（2015年版）可知，銀杏（葉）的黃酮含量不得少于0.4，內酯含量不得少于0.25。通過對比，騰沖種植的銀杏（葉）1—5年黃酮、內酯含量超過藥典標準幾倍;銀杏（葉）大于5年黃酮含量超過藥典標準，而內酯含量低于藥典標準（混樣后可達標）。

2.紅豆杉。騰沖紅豆杉種植面積8 768畝，其中騰沖森茂林業投資開發有限責任公司銀杏套種紅豆杉5 000畝，騰沖科瑞生物科技公司種植1 500畝，其他種植2 268畝。騰沖3—6年紅豆杉（大油松果樹），紫杉醇含量達萬分之3—4，屬紫杉醇含量較高品種;中科院云南種植研究所種植在昌寧縣大田壩鄉紅豆杉檢測化驗顯示，紫杉醇含量最高達萬分之6.48—3.15;含量中等為萬分之2.44—1.68。通過對比，騰沖紅豆杉（大油松果樹），紫杉醇含量較高，推廣潛力較大;紅豆杉種子可提取種子油（經相關部門檢測，含量及品質較好）。

3.重樓。騰沖市有重樓屬植物6種（滇重樓、長柱重樓、皺葉重樓、騰沖重樓、黑籽重樓、毛重樓），占全世界重樓屬植物種類的21.4%，種植面積達6 000畝。中國藥典2015年版規定（重樓皂苷Ⅰ、Ⅱ、Ⅵ、Ⅶ總量不得低于0.6%），經云南白藥檢測：滇重樓（皂苷含量為1.37%，符合規定）、長柱重樓（皂苷含量0.95%，符合規定）、皺葉重樓（皂苷含量1.543%，符合規定）、騰沖重樓（皂苷含量0.52%，不符合規定）、黑籽重樓（0.235%，不符合規定）、毛重樓（0.15%，不符合規定）。騰沖天然的海拔梯度以及“物種基因庫”，為重樓資源的進一步開發利用提供了有利條件。重樓野生資源枯竭，家種貨多數做種苗使用，故今年整體產量較去年明顯下滑，產區統貨價格早已突破千元大關。重樓近年來已實現家種馴化，在騰沖大部分鄉鎮推廣種植。主要有育苗移栽、野生種苗移栽、母體分株移栽、塊莖種植等，種植時間3—8年不等。總體來看，野生重樓資源瀕臨枯竭，產量迅速萎縮;家種重樓成本高居不下，耗費時間長，且遠水解不了近渴;再加上偽劣品的退市，未來重樓價格還將在高位運行。

4.黃精。黃精同很多野生藥材一樣野生數量越來越少，價格也開始逐年上漲，騰沖目前種植品種有滇黃精、黃精（雞頭黃精）、多花黃精。經檢測，騰沖種植的三個黃精品種結果均符合藥典規定。黃精市場貨源供應主要依賴野生資源，雖然騰沖已有人工栽培，面積1 400畝，但種植規模不大。黃精價格翻倍增長以后，農戶毫無節制地大規模采挖，對野生資源造成極大破壞。隨著生活水平的提高，人們的保健意識逐漸增強，據有關資料顯示，黃精年需求量在3 500～4 000噸左右，人工種植前景看好。

5.美洲大蠊。騰藥制藥、福德生物建立了專門的美洲大蠊養殖基地，目前兩個養殖基地面積達8 000m2，年產300噸（干品），主要用于心脈隆、康復新液等藥品的開發利用。騰藥制藥預計2020年在中和建成10 000 m2美洲大蠊養殖基地。美洲大蠊養殖產品（心脈隆、康復新液、美洲大蠊精粉）等。其中心脈隆在全國只進入18個省醫保;美洲大蠊精粉尚未批準飲片生產（藥廠一直在申報），而綿陽好醫生中藥飲片有限公司經《四川省食品藥品監督管理局》批準生產美洲大蠊精粉飲片（生產許可證號：川Y20100472），銷路較好，而騰沖有兩家藥廠養殖美洲大蠊，具備生產美洲大蠊精粉的條件，云南主管部門尚未批準生產美洲大蠊精粉，請求政府部門給予溝通協調，早日能在市場上見到標有“騰沖字樣”的美洲大蠊精粉。

二、騰沖種植中藥材品種類型分析

第一，本土藥企收購的品種。厚樸、茯苓、生姜、續斷、龍膽草、杜仲、木香、川烏、天麻等9個品種。

第二，無價格優勢未收購的品種。三七、淮山、前胡、黨參、牡丹皮、花椒、何首烏、葛根、砂仁、知母、白芷、防風、梔子、瓜蔞、當歸、芍藥、金銀花、川芎、桔梗、丹參、蒼術、草烏、地黃、天花粉、玄參、姜黃、白及等27個品種。

第三，含量未達標的品種。騰沖重樓、天花粉、姜黃、香白芷（采樣時間過早未達標）;珠子參、姜狀三七（參照文山三七標樣檢測）;前胡（白花前胡乙素未達標）;丹參、蒼術、蒲公英。

第四，本土藥廠未使用的品種。草果、銀杏（葉）、紅豆杉、石斛、重樓、黃精、金鐵鎖、八角、魔芋、馬蹄香、仙茅、百合、珠子參、蒲公英、射干等15種。

第五，騰沖尚未種植（養殖），本土藥企正在使用的品種。兩頭尖、白英、白薇、銀柴胡、防己、骨碎補、石決明等169種。

三、騰沖使用中藥飲片用量調查分析

第一，騰沖市健君藥業。2017年經營中藥飲片占全市中藥飲片銷售量80%以上，配送174噸（全市約218噸），品種264個，其中白術、柏子仁、草果、蒼術、白芷、白芨、何首烏、續斷、木香、天麻、玫瑰花、石斛、蓮米（蓮子）、天花粉、柯子、桃仁、茯苓、山藥、三七、香櫞、前胡、杜仲、丹皮、厚樸、梔子、瓜婁仁、葛根、川芎、大黃、干姜、姜黃、金銀花、菊花、黃精、黃芪、重樓等藥材均有種植，但沒有形成規模。

第二，騰沖中藥材飲片用量較大適宜種植的品種。根據調查飲片用量，騰沖市相適應的品種有33個：重樓、黃精、厚樸、茯苓、白術、白芍、白術、白芷、川烏、知母、羌活、黨參、山楂、蒲公英、地黃、赤芍、牡丹、防風、丹參、葛根、川芎、大黃、當歸、金銀花、菊花、荊芥、黃芩、桔梗、黃芪、何首烏、薏苡、澤瀉、梔子。

四、存在問題和困難分析

第一，種植品種“多、亂、雜”。農戶種植盲目性大、種植規模小，規范化種植程度不高，管理粗放，產品質量意識低，導致產業整體競爭能力和抵御市場風險能力脆弱。比如部分藥農沒有對市場進行充分研究，盲目引進種植，導致種出來的藥材銷售困難，價格低廉。中藥材種植（養殖）成本高、技術含量高，市場風險大，需要有關部門加強指導和幫助管控風險。

第二，配套服務體系與市場環境不相適應。目前，尚未建立與中藥材產業發展相配套的產前、產中、產后配套服務體系，缺乏專業人才隊伍，龍頭企業、種植大戶、專業合作社的技術示范水平低，引導和輻射作用不強。種苗供給、種植管理、技術指導以及產品銷售等環節的產業化水平低。基層技術服務、信息傳遞、產品購銷網絡尚未形成，與終端市場未能有效對接，生產的盲目性和效益風險較大。

第三，地產優質中藥材的品質無科學數據支撐。騰沖因氣候、土壤等適宜條件的存在，野生中藥材的品種十分豐富，歷史上也形成了多個在國內市場上產銷兩旺的品種，但除收載于國家食品藥品監督管理局“局頒標準”的騰沖厚樸等少數幾個品種通過定量分析，市場認可為優良品質外，大多數品種未通過權威機構與其他產區同品種的比對檢測，品種的質量有待進一步確定。使投資者無從選擇或盲目選擇種植品種，使騰沖市中藥材的品牌效應市場發力不足。比如重樓在騰沖市范圍內發現種植的品種就達6個，但各個品種的皂苷含量不一，含量低的藥企收購價格較低，甚至不收購，如果盲目種植，會造成藥農損失。

第四，種植（養殖）規模小導致與當地制藥企業形不成產業鏈。目前騰沖市中藥材種植雖然品種多、面積達20萬畝，但單品面積小、產量不足，規模小，規范程度不高，管理粗放。雖然有兩家制藥企業，但地產藥材開發利用的品種和數量較少，所需普藥原料多數從外地藥材市場采購，對騰沖本土中藥材產業的龍頭帶動作用不明顯，本地種植的中藥材還沒有與藥企形成緊密的產業鏈條。中藥材專業交易市場，種子、種苗供給管理體系尚未健全，已成為制約騰沖市中藥材產業發展的主要原因之一。

第五，技術要求高導致質量難保證。中藥材自古就有“道地性”之說，地理、生態等因素如緯度、海拔、地形地貌、光照、氣溫、土壤和降水等對中藥材生長都起著決定性作用。隨著中藥材生產質量管理規范（GAP）的試行，對中藥材生產技術要求更為嚴格，對達不到GAP要求的，不能進入下一道生產環節，生產的藥材就是廢品一堆。同時，中藥材適應性差，極易受病蟲危害。農戶憑經驗管理中藥材，產量較低，經濟效益不高。

第六，一二三產融合不夠。騰沖中藥材種植、中醫藥文化悠久，但未能充分利用當地旅游、文化特色資源，尚未形成成熟的中醫藥服務產業，也未能發揮帶動健康產品消費的作用。

五、中藥材產業的發展對策

第一，加強規劃引導，保護好中藥資源。一是加強中藥材資源保護。建立中藥材野生撫育區，加強中藥材野生資源的保護。鼓勵支持企業和種植專業合作社共同建立種子種苗繁育基地。二是促進中藥材規范化發展。推動制定中藥材主產區種植區域規劃，加強規范化種植（養殖）基地及良種繁育基地建設。大力發展中藥材種植養殖專業合作社和合作聯社，培育中藥種植（養殖）企業、種（養）大戶，實現中藥材產業健康有序發展。

第二，打造騰沖中藥材品牌，鼓勵融合發展。一是挖掘特色品種。以紅豆杉、銀杏（葉）、重樓、黃精、草果、美洲大蠊等品種為重點，鼓勵開展地理標志申報和產品商標注冊。積極推動更多道地藥材進入國家藥典、藥食同源原料目錄、新資源食品目錄，有力促進藥食同源中藥材的種植和產業化。二是農旅結合發展。鼓勵發展藥用經濟林和林下種植養殖，支持和推廣林下仿生種植養殖、林下莊園、森林康養、森林休閑旅游等多層次的立體復合生態模式，實現農林牧各業資源共享、優勢互補、協調發展，促進中藥材種植養殖業綠色發展。推動中藥材種植、中醫藥文化與旅游產業有機融合發展。

第三，健全健康旅游體系，打造中醫康養服務產業。一是發展中醫藥健康旅游服務。開發具有騰沖特色的中醫藥健康旅游產品和線路，打造中醫藥健康旅游目的地。加快“藥王宮”“綺羅小鎮”等中醫藥文化古跡保護和利用，推動中醫藥健康服務與旅游產業有機融合。健全騰沖中醫藥健康旅游產業體系，創建“中醫藥+旅游”模式。二是打造中藥材種植觀光小鎮。依托固東鎮銀杏村、中和銀杏基地的銀杏林、紅豆杉林等特色旅游資源，圍繞生態觀光、藥膳食療、健康養生的主題，將中草藥種植基地打造成以“戶外運動+健康養生”著稱的健康休閑的中藥材特色旅游小鎮。

第四，完善倉儲物流，發展好中醫藥貿易。一是建立中藥材初加工基地。實現中藥材資源就地轉化，采用與中藥類生產制造企業訂單合作的模式，開展初加工基地建設。二是建設中藥材專業儲存倉庫及物流體系。以種植生產基地和企業為基礎，在邊境合作區建立中藥材專業儲存倉庫和物流體系。三是建立健全質量檢驗檢測體系。建立中藥材質量檢測技術服務中心，加強對種植環節和流入市場中藥材的檢測，杜絕中藥材重金屬、農殘超標，人工染色、增重、摻雜、摻假等不法行為，保證中藥材的質量。四是建設騰沖市道地中藥材交易市場。市場的建成，將會延伸中藥材產業鏈條，拉動全市中藥材產業的快速發展。五是創建中醫藥貿易信息平臺。運用“互聯網+”技術，推進中藥產業信息與資源共享。

[責任編輯 劉嬌嬌]