補血最快的10種日常食物

2019-07-08 05:34:16偉曄

烹調知識 2019年7期

偉曄

貧血是一種常見的癥狀，尤其是在女性中尤為普遍。氣血不足讓女性膚色暗淡、精神萎靡，無精打采等，嚴重的更會導致身體疾病，想要改善這些問題就要及時補血。在眾多的補血方法中，飲食補血是最好的，那么女人貧血吃什么補血最快呢？

南瓜被譽為補血妙品，因為其含有鈷，而鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作，鋅會直接影響成熟紅血球的功能，鐵質則是制造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。

紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素及維生素等物質，能夠提高我們身體免疫力，并且還有助于白細胞的生成，可以增加血液中紅血球的含量、改善造血功能，從而緩解貧血的癥狀，此外還可以搭配枸杞、桂圓等營養品。注意枸杞中的含鐵量是比較多的，還能補充氨基酸及其他的微量元素。

因為黑木耳不僅能夠起到天然補血的效果（含鐵量比較高），同時還能起到凈化身體內的毒素效果，所以既能夠補血還能夠清除身體內的廢棄物，另外，大家還可以選擇吃點南瓜、莧菜、葡萄干等食物來增加血紅素，緩解貧血反應。

紅豆中的維生素比較豐富，并且還富含很多微量元素，能夠緩解貧血的情況，另外，紅豆還具有利尿的作用，能夠緩解身體浮腫的情況，大家可以考慮喝點紅豆湯或者紅豆粥。

西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素。酸奶的蛋白質成分能促進鐵的吸收。因此，把西紅柿和酸奶搭配在一起，榨出的西紅柿酸奶汁是提高體內鐵元素吸收的良好來源，可有效補血。

莧菜含有豐富的鐵、鈣和維生素K，具有促進凝血，增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力，促進造血等功能。莧菜所含胡蘿卜素比茄果類高2倍以上，可為人體提供豐富的營養物質，有利于強身健體，提高機體的免疫力，有“長壽菜”之稱。

卷心菜富含葉酸，這是甘藍類蔬菜的一個優點。所以，懷孕的婦女、貧血患者應當多吃些圓白菜，它也是女人重要的美容品。

黑豆是不為大多數人所知的絕佳補血食物，黑豆的活血補血及利水滋陰功能極強，食用黑豆可軟化血管、促進血液循環，增生淋巴細胞。黑豆中的微量元素依然很豐富，并且不含膽固醇，非常適合心血管病的患者補血。

蓮藕也是補血的食物哦。蓮藕含有豐富的蛋白質、淀粉、維生素C、鈣、鐵等營養物質。非常符合人體的營養需要。同時還有補血益氣，增強身體免疫力的功效。

柚子不但能夠補血，便秘的人吃柚子可以清腸，治便秘。得了貧血的人到了收獲柚子的季節就多吃些柚子吧，對你的貧血癥狀會有所改善的。柚子有健胃、潤肺、補血、清腸、利便等功效，可促進傷口愈合，對敗血病等有良好的輔助療效。