西班牙出臺《面包法》

據馬德里廣播電臺7日報道，經過多年醞釀修改的《西班牙面包法》已經出臺并且在全國實施。

《面包法》詳細規定了面包的種類、名稱、重量、含量等細節以及制作、銷售等法律規定。報道稱，面包是西班牙人的主食，西班牙全國制作面包的工廠、作坊成千上萬。之前由于沒有法律規定，面包市場一度混亂至極。大公司、小作坊各自搶占地盤市場，導致面包行業缺斤短兩、以次充好等現象屢見不鮮。

法律條文包括，面包公司必須將產品的名稱、樣式、重量、含量的文字和照片報主管衛生部門備案審批，獲批后才能上市出售，公司商家不得未經批準就上市新產品。面包的外包裝必須依法寫明內含成分到小數點之后1位數。食品零售店要保存好批發公司的各類發票，政府衛生檢查部門也可隨時進入食品店進行取樣抽查，發現問題將依發票追根溯源。▲

（王方）