稻漁綜合種養技術要點與效益分析

李輝

摘 要：稻漁綜合種養技術是曲靖市馬龍區促進農業綠色發展的一項重要舉措。技術核心在于充分利用光、溫、水、肥等自然資源，實現種植和養殖生態化、高效化、一體化發展。本文結合曲靖市馬龍區實際，重點對技術要點與效益進行了闡述。

關鍵詞：稻漁;綜合種養;技術;效益

曲靖市馬龍區緊扣打造“綠色食品牌”，按照資源節約、環境友好、穩量促漁、提質增效的發展理念，因地制宜集成推廣稻漁綠色綜合種養技術，改變粗放經營、單一增產增收模式，實現了田巧用、水合用、肥藥少用，生產、生活、生態共贏。

一、技術要點

1.田巧用。按照利于魚、利于稻、利稻魚共生的原則，綜合選擇交通便利、保水保肥，排灌方便、環境無污、集中連片，且設施建設相對完善的田塊。在栽種前，科學完成田間工程建設。一是漁溝、漁溜（坑）開挖。在整田前采用挖機開挖漁溝、漁溜（坑）。開挖出的土，可放置在埂邊，用來種植蔬菜、玉米等。溝、溜面積占田塊面積的5%—8%。根據田塊形狀及走向距田埂3—4米開挖深0.8—1米深漁溜，根據多年的養殖經驗，漁溜深挖有利于抵抗干旱。與漁溜相連通開挖“井”、“十”、“一”字形寬80CM，深50CM的漁溝，同時加高、加固田埂，加高至0.6米，加寬至1.2米，并錘打夯實。二是合理設置進排水口及防逃設施。進排水口根據排灌方便而設置，一般在田塊的相對兩角。在田塊的進排水口均安置孔目為1CM金屬絲制成攔魚柵，防止魚兒逃跑。三是搭建喂養通道。在田埂與漁溜之間搭建通道，便于投餌，通道必須做到安全穩實。

2.水合用。一是要保持稻田水位不低于7CM，并根據水質及水位加注新水，使水質新鮮、嫩爽。二是秧、魚、水協調。5月上旬完成水稻移栽，移栽前在溝溜邊做好安全標記，邊際要合理密植。5月下旬至6月上旬，對魚溝進行疏通清理，待水稻返青后于6月10月前完成魚種投放。魚種規格為300克左右的建鯉及200克左右的丁桂，每畝投放25公斤。魚種放養前用3-5%的食鹽水浸泡魚體10分鐘，以減少魚病害的發生。在放入稻田前需少量多次向盛魚種的器皿里加入田水，使運輸水溫與稻田水溫相差應小于3℃，待魚種適應且無異常反應時，將魚種緩緩放入魚溜，讓其自行游散。三是要勤管理。巡田時要仔細查看魚的活動及吃食情況是否正常，進排水口是否通暢、田埂有無損害及漏水，水質水位是否正常、攔魚柵是否穩當及堵塞等，如有異常要及時處理。

3.肥藥少用。一是在栽秧泡田前，每畝田施用發酵腐熟的豬尿糞3噸。二是按照“定質、定量、定時、定點”的原則，人工投喂破碎、浸泡過的玉米、麥子等糧食谷物，先做餌后做肥。三是按照“預防為主、積極防治”的原則，根據水溫情況，適時進行餌料掛袋防治魚病，禁止使用抗生素和禁用魚藥。同時要做好水蛇、水鳥、田鼠等天敵的防治。如給水稻施藥，需每田塊分時分區（即：把一塊田分作一個、二個或多個區，先施一個區，次日或隔日再施下一區）選用高效、低毒藥物進行施用。四是適時收、減投入。抓住 9月下旬及10月上旬稻谷收割時節及中秋、國慶佳節進行捕撈銷售。捕撈時先撤干田水，將魚驅趕至魚溜里，用網兜捕撈，在捕撈的過程中需注意，盡量減少魚體的傷亡。也可根據情況，放養在暫養塘及田里，適時銷售。

二、效益分析

1.生產方面。經過測產樣板區內平均每畝稻谷產量為512公斤，因樣板設在素有“漁米之鄉”美譽的張安屯街道，其土質好、環境無污染加之又是稻漁米，稻谷品質好，早早被深加工企業訂購，稻谷售價在4.5元/公斤，每畝稻谷產值在2304元。經測產平均每畝稻漁產量為61.1公斤，稻魚售價為30元/公斤，每畝魚產值為1833元。稻魚綜合種養產值總計為4137元。每畝稻魚成本即：稻種、機耕、人工、田間工程建設等成本總計為1432元（如下表），因魚種由政府補助，不計入其中。剔除成本后稻漁綜合種養產值為：2705元。

2.生活方面。經過樣板示范，帶動發展稻漁綜合種養面積達1.4萬余畝，優質稻產量達6720余噸，優質漁產量達440余噸，實現稻魚產值4000余萬元。“稻因漁而優、漁因稻而貴”，稻漁綜合種養，實現一地雙收，一水兩用，提高稻、漁品質，提高經濟效益，稻漁綠色生態種養確保穩糧促漁，提質增效，大大提高農民種糧的積極性，促進糧食安全生產。

3.生態方面。稻漁綜合種養實現了一水兩用，一田多收，水稻為魚提供棲息場所，魚糞便為水稻提供所需營養，同時攝食田間害蟲卵子、雜草等，減少農藥、化肥的施用量，節約了生產成本及勞力。經當年及以往多年的示范樣板監測，平均可減少30%—50%的農藥、化肥施用量。