魯南地區(qū)甜瓜缺鈣癥狀與防治措施

張玉燕 冷鵬 翟今成

特約欄目主持：冷鵬

男，中共黨員，現(xiàn)任臨沂市農(nóng)科院生態(tài)所所長(zhǎng)，高級(jí)農(nóng)藝師；主要研究方向：果蔬質(zhì)量安全控制、采后品質(zhì)管控和品牌農(nóng)業(yè)。先后主持參與山東農(nóng)業(yè)重大應(yīng)用技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目等20余項(xiàng)課題。主持制定市地方標(biāo)準(zhǔn)3項(xiàng)，獲國(guó)家發(fā)明專利6項(xiàng)。主編《中國(guó)蔬菜病蟲(chóng)害診治原色圖解》、《蔬菜病蟲(chóng)害診治原色圖鑒》等著作9部，參編著作7部。累計(jì)為全國(guó)性論壇、企事業(yè)單位開(kāi)展培訓(xùn)400余場(chǎng)次。榮獲中國(guó)產(chǎn)學(xué)研合作創(chuàng)新獎(jiǎng)等國(guó)家、省市級(jí)科技成果20余項(xiàng)。

導(dǎo)讀：魯南地區(qū)甜瓜四季栽培，重茬嚴(yán)重，導(dǎo)致設(shè)施栽培甜瓜經(jīng)常出現(xiàn)缺鈣癥狀。本文介紹了甜瓜缺鈣癥狀診斷，分析了缺鈣的內(nèi)在及外在因素，并提出了預(yù)防缺鈣的應(yīng)對(duì)防治措施。

甜瓜（Cucumismelo），又名香瓜、白啄瓜，是葫蘆科黃瓜屬一年生蔓性草本植物，原產(chǎn)熱帶，我國(guó)各地普遍栽培，品種很多，為優(yōu)良果品之一，備受人們喜愛(ài)。魯南地區(qū)種植主要集中在費(fèi)縣、臨沭、蘭陵縣等縣區(qū)，可四季栽培。

但近年來(lái)，甜瓜出現(xiàn)不同程度的缺鈣性生理性病害，吊蔓栽培、產(chǎn)量較高的地區(qū)缺鈣癥狀發(fā)生趨勢(shì)更加嚴(yán)重，基本是整棚發(fā)生，部分棚甚至出現(xiàn)植株早衰，造成甜瓜減產(chǎn)10%～20%，重者減產(chǎn)達(dá)50%。

1 缺鈣癥狀

設(shè)施栽培的甜瓜缺鈣在田間表現(xiàn)癥狀比較明顯。田間表現(xiàn)均勻分布，沒(méi)有發(fā)病中心，病株汁液接觸健株亦不傳病。甜瓜缺鈣，新葉卷曲，葉脈黃化，嚴(yán)重的導(dǎo)致生長(zhǎng)點(diǎn)枯死；果實(shí)膨大期缺鈣，果面產(chǎn)生病斑，后期瓜肉產(chǎn)生褐色病變，高溫干旱年份易產(chǎn)生“發(fā)酵瓜”、裂瓜等情況，從而嚴(yán)重影響產(chǎn)量及商品性。

2 發(fā)生規(guī)律

甜瓜根系分布淺，生育中、后期地溫高易發(fā)生缺鈣癥；在沙土等含鉀量低的土壤中易缺鉀，導(dǎo)致缺鈣；施用堆肥等有機(jī)質(zhì)肥料少，或過(guò)量施用鉀肥，易發(fā)生缺鈣；地溫低、日照不足、濕度過(guò)大等條件偏重發(fā)生；氮肥過(guò)多地塊偏重發(fā)生。

3 缺鈣癥原因

土壤中氮、鉀肥多也會(huì)影響鈣的吸收；空氣濕度小，蒸發(fā)快，或土壤酸性均產(chǎn)生缺鈣癥；土壤干旱降低甜瓜的蒸騰作用，使鈣的運(yùn)輸受阻，導(dǎo)致上部新生組織缺鈣。環(huán)境條件不適宜、生產(chǎn)中施肥管理不當(dāng)、根系或莖蔓維管束損傷都可能影響植株對(duì)鈣吸收，導(dǎo)致缺鈣癥。

4 應(yīng)對(duì)措施

4.1 加強(qiáng)農(nóng)事管理，合理輪作

降溫前提前增加溫室保溫設(shè)備，棚內(nèi)最低溫度最好不要長(zhǎng)時(shí)間低于10℃。連陰天要適當(dāng)通風(fēng)并且盡量增加土壤通透性。正確操作，保護(hù)根系，保證根系正常吸收水肥。常年種植甜瓜的地塊應(yīng)與禾本科作物輪作。

4.2 增施有機(jī)肥，合理施肥

增施腐熟好的有機(jī)肥，每667m2用量10～15m3，培肥土壤，增加土壤養(yǎng)分供應(yīng)能力。配合施用鈣肥，酸性土壤宜增施鈣鎂磷肥、鋼渣磷肥、石灰氮、硝酸鈣等含鈣肥料；堿性土壤可以使用過(guò)磷酸鈣等酸性肥料。提倡采用水肥一體化技術(shù)，選用高質(zhì)量的沖施水溶肥及液體肥，少量多次，避免一次性大量使用鉀肥和氮肥，減輕拮抗作用，增加對(duì)鈣的吸收。

4.3 加強(qiáng)水分管理

采用小水勤澆、膜下澆水，保證水分充足均勻，防止土壤忽干忽濕或過(guò)分干燥，為植株的鈣元素吸收提供有利條件。

4.4 及時(shí)補(bǔ)充鈣元素

對(duì)缺鈣癥的溫室甜瓜，及時(shí)沖施捷力康鎂鈣，每667m2每次沖施3～4kg，30～35天追施 1次。 也可選擇忠誠(chéng)鈣、京博糖醇鈣、驃特福十二元素氨基酸鈣、硝酸鈣、氯化鈣等葉面肥，在甜瓜吸收鈣的高峰期至伸蔓期進(jìn)行噴施，每10～15天噴1次。葉面噴施時(shí)可同時(shí)加入海島素、施好美或龍克菌、正抗等殺菌劑，促進(jìn)甜瓜生長(zhǎng)，防止病菌侵染，效果較好。

4.5 適量補(bǔ)施硼元素

適量的硼可促進(jìn)葉片制造的碳水化合物向根部輸送，促發(fā)新根，有利于鈣的吸收。土壤補(bǔ)鈣和葉面噴鈣時(shí)均可同時(shí)摻入適量的金硼肥或上善硼肥。