北京市延慶區觀賞油葵栽培技術

盧雪征 吳月霞 古燕翔

摘要? ? 介紹了北京市延慶區觀賞油葵栽培技術，包括播種前準備、播種、田間管理、病蟲害防治、收獲等方面內容，以期為延慶及周邊地區的油葵生產者提供參考，為油葵產業的發展提供有力的科技支撐。

關鍵詞? ? 觀賞油葵;栽培技術;北京市;延慶區

中圖分類號? ? S565.9? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）06-0095-01

油葵，即為“油用向日葵”的簡稱，是中國四大油料作物之一，是營養價值和經濟價值較高的新型油料作物[1]。油葵的葵花籽提取出的油脂，可榨出低膽固醇的高級食用葵花油，由于含有66%左右的亞油酸，被譽為21世紀“健康營養油”。同時，油葵具有很高的觀賞價值，可全面提升農田景觀效果[2]，是打造大面積休閑觀光旅游農業景觀的重要作物。

與其他作物相比，油葵具有適應性廣、抗逆性強、豐產性好、綜合利用率高等優勢[3]，北京市延慶地區大面積的干旱、貧瘠地區也適合油葵的生長。現對北京市延慶區觀賞油葵栽培技術進行總結。

1? ? 播種前準備

1.1? ? 前茬作物選擇

油葵種植應盡量不重茬，前茬作物以小麥、玉米、馬鈴薯等作物為好。大豆等豆類作物雖可固氮培肥，但因其易感染菌核病，不宜作為油葵前茬[4]。

1.2? ? 品種選擇

選用優質、耐貧瘠、適栽范圍廣、具有觀賞價值的油葵品種。適合北京市延慶區種植的油葵新品種有赤CY102和T01224等。

1.3? ? 地塊選擇

油葵較抗鹽堿，一般對土壤要求不嚴，對土壤適應范圍廣，但重黏土和積水的洼地不宜種植油葵，若想高產必須選擇土壤肥沃、土層深厚、保水保肥力強、易排水的地塊種植[5]。

1.4? ? 整地施肥

前茬作物收獲后，及時深耕滅茬，耕翻曬地，熟化土壤，耕深25～30 cm，播前結合淺耕基施優質腐熟農家肥60～75 t/hm2，精細整地，做到地平、土碎、墑足[6]。

2? ? 播種

2.1? ? 播種

油葵在延慶地區播期一般在5月中下旬。面積小的地塊以點播為好，每穴3粒。土墑較好的地塊播深1～3 cm，土墑較差的地塊播深3～5 cm。面積大、地勢平坦的地塊宜用播種機播種，節省人工，播量一般為6.0～7.5 kg/hm2。

2.2? ? 播種密度

油葵種植行距60 cm、株距25～30 cm，有灌溉條件的地塊，可適當加大行距、降低株距，以改善群體的光照狀況，增加產量[7]。

2.3? ? 播種質量

要求播行筆直，深淺一致，播種均勻，保證不重不漏，播量精確，播深適宜，覆土良好。

3? ? 田間管理

3.1? ? 查苗補苗

油葵出苗后應及時查苗補苗，為使補苗后早出苗，應采用浸種的方式，使其快速生長。或采用帶土移植的方式，于早晨或者陰雨天帶土移植，以提高移植成活率[8]。

3.2? ? 間苗定苗

適時間苗、定苗可以保證苗壯。點播的油葵應按時定苗，用機器播種的油葵應及時間苗，隨后選擇壯苗定苗。

3.3? ? 中耕除草

油葵生育期內要進行2～3次中耕除草。第1次中耕在間苗期進行，第2次中耕在定苗1周后進行，第3次中耕在葉片遮壟前進行。中耕可防止土壤板結，有效去除雜草，減少地力消耗[9]。

3.4? ? 肥水管理

油葵在葵盤生長前期對肥水的需求較小，如果底肥充足，可以不追加肥料。葵盤生長期可以追加復合肥600 kg/hm2。

4? ? 病蟲害防治

油葵抗病蟲害能力較強，一般可不噴施農藥。但以下幾種病害為延慶區油葵種植常見病害，可以根據具體情況進行防治。一是菌核病，在開花期用50%菌核凈可濕性粉劑500～1 000倍液或50%多菌靈1 000倍液噴灑植株下部及花盤背面1～2次，每次間隔7 d。二是銹病，發病初期用70%代森錳鋅可濕性粉劑600倍液，或25%萎銹靈可濕性粉劑，或20%萎銹靈乳液400～600倍液噴霧防治。三是霜霉病，苗期或成株發病后，噴灑58%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑1 000倍液，或40%增效瑞毒霉可濕性粉劑600～800倍液，或72%杜邦克露（或72%克霜氰，或72%霜脲·錳鋅，或72%霜霸可濕性粉劑）700～800倍液防治。農藥的使用要嚴格遵守農藥安全使用間隔期，每次施藥要間隔7～10 d，切忌連續噴施，以免造成藥害。

5? ? 適時收獲

盛花后20 d，花盤背變黃、苞葉變褐、莖桿黃老時收獲，收后及時晾曬，切忌堆在一起，以防霉爛。若時間允許，花盤收獲后可直接將籽粒敲下，便于晾干[10]。

6? ? 參考文獻

[1] 馮福東.油葵高產栽培技術[J].現代農業科技，2016（24）：17-18.

[2] 林席躍，雷正平，郭善明，等.觀賞油用兼用型向日葵試種初報[J].江西業，2017（17）：75-76.

[3] 海霞，張銀生.油葵高產高效栽培技術[J].河北農業，2016（3）：19-21.

[4] 張玉華.新疆塔城地區油葵栽培技術研究[J].北京農業，2008（9）：5-7.

[5] 呂東虹.塔城地區油葵栽培技術[J].新疆農業科技，2012（5）：7-9.

[6] 曹亞鋒，李建霞.華池縣油葵栽培技術[J].甘肅農業科技，2010（8）：47-48.

[7] 向理軍，雷中華，石必顯.油葵密度、施肥水平與產量相互關系的探討[J].新疆農業科學，2010，47（11）：2156-2161.

[8] 王桂華.油葵栽培技術[J].現代農業科技，2011（8）：55-56.

[9] 王偉.油葵—谷子連作高產種植技術[J].河北農業，2017（1）：6-8.

[10] 李杰，穆蓮月.油葵的種植技術[J].河北農業，2017（5）：22-23.