皖稻68水稻的特征特性及節肥高產栽培技術

費明振

摘要? ? 皖稻68具有抗性強、結實率高、熟相好等優點，本文闡述了其特征特性，總結了其節肥高產栽培技術，包括科學育秧、移栽、科學施肥、水漿管理、病蟲害防治及適時收獲等方面內容，以期為促進該品種的進一步推廣種植提供參考。

關鍵詞? ? 皖稻68;特征特性;節肥高產;栽培技術

中圖分類號? ? S511.048? ? ? ? 文獻標識碼? ? B? ? ? ? 文章編號? ?1007-5739（2019）09-0013-01

皖稻68原名為中粳糯86120-5，是鳳臺縣水稻原種場以武育粳2號為母本，與太湖糯雜交，經多代選育而來的常規粳型糯稻品種。該品種具有米質優、抗性能力強、高產穩產等優點，2003年經過安徽省審定，編號為皖品審03010384[1]。毛集實驗區的水稻種植面積常年穩定在0.68萬hm2左右，其中皖稻68的種植面積年均超過0.65萬hm2，2015年以來，經過測產已經連續4年平均產量超過9 750 kg/hm2，為當地糧食安全生產發揮了積極作用。為了進一步發揮出皖稻68的高產優質潛力、擴大其栽培面積，結合皖稻68前期栽培經驗，根據該區稻田肥力水平以及栽培實踐，現將其特征特性以及節肥高產栽培技術總結如下。

1? ? 特征特性

1.1? ? 農藝性狀

皖稻68為常規粳型糯稻品種，幼苗比較矮，葉片顏色為深綠色，分蘗力極強，分蘗時間較集中且發生較早，低節位的分蘗比較多，葉片短且長勢直挺，長勢齊整，為緊湊型水稻品種[2]。平均株高約100 cm，主莖上葉片數有17～18片，莖稈長勢粗壯，后期功能葉的長勢直挺，可以很好地接受光照。葉片功能期較長，進入成熟期后穗較齊整，表現出很好的熟相，稈青籽黃，一般不會發生早衰現象，籽粒長勢飽滿，容易脫粒收獲。成穗率高，平均穗籽粒數達到120～140粒，結實率超過90%，千粒重平均26 g左右。米粒橢圓形，顏色為乳白。在毛集實驗區稻區栽培全生育期平均約為150 d。

1.2? ? 產量

經過測產，皖稻68平均產量為9 000 kg/hm2，栽培條件好的情況下產量可超過9 750 kg/hm2。2015年作為主栽品種參加毛集實驗區焦崗湖萬畝高產示范片水稻種植，表現出群體結構合理、結實率高、熟相好等優點，綜合表現明顯比周圍非項目區種植的品種好;對焦崗湖新建村的示范片隨機進行測產，2個區平均產量分別為11 763.0、11 761.5 kg/hm2，綜合萬畝示范片經過復測，平均產量為11 762.25 kg/hm2。

1.3? ? 品質

皖稻68的米質優、口感佳，經過相關部門對其稻米品質的檢測，其籽粒中精米率、膠稠度、長寬比、蛋白質均達到國家對稻米分級要求的一級標準，直鏈淀粉的含量符合國家規定的二級標準;經過對各項指標的綜合評定，其米質要求符合國家對稻米規定的二級標準，為二級優質稻米[3]。

1.4? ? 抗性

皖稻68的抗性水平強，經過抗性鑒定，該品種對稻瘟病表現為中抗水平、對白葉枯病表現出中抗至高抗水平。總體來說，皖稻68表現出較強的抗性，種植過程中發病率低;此外，該品種不易倒伏，籽黃稈青，易于收獲。

2? ? 節肥高產栽培技術

皖稻68水稻的特點是穗粒并重，要實現該品種的高產，必須在爭取足穗大穗、提高籽粒重及結實率上加大管理。盡量在生育前期促早發，為足穗打好基礎;中期加強管理，力求培育壯株，協調水稻群體;后期生產中注重養根護葉，為籽粒的結實以及增加粒重創造條件。

2.1? ? 科學育秧

皖稻68在毛集實驗區作為中稻栽培，結合當地的氣候特點，其播種時間一般安排在5月上旬;如果采取旱育秧的方式，則播種時間應適當提前，以4月底為宜。秧田、大田的播種量分別為375.0～450.0、45.5～52.5 kg/hm2。秧田底肥一定要施足，重施有機肥，適當搭配鉀肥、磷肥等，推廣配方肥。秧苗進入1葉1心后施斷奶肥，3葉后施促蘗肥以促使秧苗長粗，秧苗移栽前3 d左右施送嫁肥。毛集實驗區近些年采取工廠化育秧，配肥營養土，培育壯秧[1]，通過秸稈粉碎全量還田，配以恰當的土壤深翻等措施，使土壤中的有機質含量有了一定程度的增加，提高了土壤肥力;根據土壤肥力不同，推廣配方施肥，減少了化肥的施入，為水稻高產提供了豐產支架，促進了作物的節肥高效栽培。

2.2? ? 移栽

沿淮地區，皖稻68作為中稻栽培的移栽期適合安排在6月上中旬，此時秧齡不超過35 d。采取機插秧，增加栽秧密度，土壤肥力中等的稻田內移栽不得低于450盤/hm2，秧盤規格一般為28 cm×58 cm，插植要確保均勻，栽插深度宜淺不宜過深。

2.3? ? 科學施肥

施肥多選用生物有機肥，在此基礎上適當使用氮、磷、鉀肥。分蘗肥要盡早施入，重視促花肥，為秧苗的早生快發提供良好的肥力條件。水稻進入中后期后不宜施氮肥。施肥管理的總體原則是前期重施、中期適當控制、后期做好補施。基肥的施入量在總施肥量中占60%左右，分蘗肥、穗肥分別占20%左右。

2.4? ? 水漿管理

水漿管理上要達到調節植株生長、協調群體結構、增加

有效分蘗數、控制旺長、改善冠層光合效率等的效果，使土壤中的肥、水、溫度等之間得到有效的協調，促使水稻根系長勢旺盛，提高成穗率，增加籽粒重，提高產量。水稻移栽后至分蘗前，田間水層的適宜深度為3 cm左右，既可以起到一定的生態控草作用，還可以使土壤中有效氮的存在形式以銨態為主，適合水稻分蘗期的生長，此階段水稻對氮需求量較大。當田間莖蘗數達到等穗苗時，切記要做好分次排水擱田工作，控制高峰苗的數量在450萬～480萬株/hm2之間，確保最終成穗數在360萬～390萬穗/hm2之間。水稻生長處于拔節至成熟期這段時間內，水分管理上要保持濕潤灌溉，確保土壤含水量達到水稻對水分的要求，為水稻生長提供足夠的水分，促使根系健壯，增強水稻群體生長中后期光合能力，這是增加籽粒重、提高水稻產量的一個關鍵環節。注意收獲前3～5 d斷水[4]。

2.5? ? 病蟲害防治

根據各類病蟲害的發生特點、發生規律等，提前做好病蟲害的預報，采取統防統治，降低農藥的施用量，減少農作物中的農藥殘留。在做好田間管理、后期健身節水栽培等措施，提高水稻自身提高病蟲害能力的基礎上，秧田期重點防治二化螟、薊馬等;本田期常發的病蟲害有紋枯病、稻曲病、稻瘟病、稻飛虱、稻縱卷葉螟、二化螟等，要有針對性地實施防治。藥劑選擇盡量使用毒性低、殘留期短、效果好的對路農藥，以生物農藥為最佳[5]。收獲前2周左右不可使用有毒的藥劑，避免影響稻米品質。

2.6? ? 適時收獲

水稻成熟后要趁天晴搶收、脫粒，曬干并揚干凈，將其中的癟粒、雜物等分離出去，提高產品的凈度。

3? ? 參考文獻

[1] 李勝群，陳景道，左慶.皖稻68特征特性及栽培技術[J].安徽農學通報，2008，14（14）：169-170.

[2] 岳智衛.皖稻68機插秧栽培技術[J].甘肅農業科技，2016（6）：93-94.

[3] 王傳富.三種育秧方式對皖稻68生長發育的影響[J].安徽農學通報，2007，13（4）：110-111.

[4] 陳景道，李勝群，左慶.粳型糯稻皖稻68高產優質栽培技術模式研究[J].安徽農學通報，2009，15（10）：151-152.

[5] 李靜，韓鳳陽，孫秀紅.沭陽縣糧食種植存在的問題及配套高產栽培新技術[J].現代農業科技，2019（1）：27-28.

作者簡介? ?費明振（1970-），男，安徽潁上人，農藝師，從事農業技術推廣工作。

收稿日期? ?2019-01-08