江淮地區(qū)“倒種春”水稻種植技術(shù)

葛義學(xué) 馬文綱 葛義發(fā)

摘要? ? 本文總結(jié)了江淮地區(qū)內(nèi)澇田塊“倒種春”水稻栽培技術(shù)，包括品種選擇、確定播期、種子處理、分廂開溝與播種、大田管理、病蟲草害防治及適時(shí)收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供技術(shù)參考。

關(guān)鍵詞? ? 水稻;倒種春;種植技術(shù);江淮地區(qū)

中圖分類號(hào)? ? S511? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B? ? ? ? 文章編號(hào)? ?1007-5739（2019）09-0009-02

每到梅雨季節(jié)，安徽省江淮地區(qū)部分低洼農(nóng)田經(jīng)常被淹，內(nèi)澇嚴(yán)重，使水稻遭受嚴(yán)重?fù)p失，輕者減產(chǎn)，嚴(yán)重者絕收。洪水退后，為減少損失，廣大農(nóng)戶積極開展生產(chǎn)自救，重新播種生育期較短的早稻，俗稱“倒種春”。“倒種春”水稻7月中下旬播種，10月下旬成熟，全生育期100 d左右，產(chǎn)量6 750～7 500 kg/hm2，收獲時(shí)產(chǎn)量通常不低于早稻產(chǎn)量，且米質(zhì)優(yōu)良，口感較軟。

1? ? 選擇適宜品種

根據(jù)實(shí)踐，早稻作“倒種春”栽培，隨播種期的推遲，生育速度減慢，表現(xiàn)為生育期延長、產(chǎn)量明顯降低。因此，在品種選擇上，建議選擇穗大粒多的早中熟早稻品種，如嘉興8號(hào)、中早25等。最好選擇第1年的早稻種子，發(fā)芽率高;如種源不足，也可選擇當(dāng)年生產(chǎn)的早稻種子，但必須要曬種2～3 d，以打破休眠期，提高發(fā)芽率[1]。

2? ? 確定最佳播期

早稻品種感溫性強(qiáng)，盡早搶時(shí)間提前播種，確保安全抽穗，最遲不超過7月20日，力爭安全齊穗控制在9月15日前。播種過早，前期氣溫高，營養(yǎng)生長期會(huì)明顯縮短，影響產(chǎn)量;如播種過遲，出穗開花期又容易受低溫影響，增加不實(shí)率，甚至失收。因此，“倒種春”栽培要特別強(qiáng)調(diào)適期播種，適當(dāng)加大播種密度，爭取單位面積上形成較多的穗數(shù)，以彌補(bǔ)穗部經(jīng)濟(jì)性狀較劣之不足。

3? ? 種子處理

“倒種春”水稻播種前要進(jìn)行種子包衣。每10 kg水稻種子用60%吡蟲啉種子包衣懸浮劑20 mL兌水100 g混勻后，倒入底層鋪有塑料膜且破胸露谷的種谷上（芽長不超過半粒米，以防傷芽），用手翻動(dòng)，拌勻攤開，6～12 h即可播種。吡蟲啉包衣劑能有效防治水稻地下害蟲、螻蛄、蚯蚓等及苗期的稻薊馬、灰飛虱，同時(shí)預(yù)防水稻惡苗病、黑條矮縮病和條紋葉枯病，對(duì)鳥、鼠能有一定的趨避作用，有利于促進(jìn)水稻根系生長，達(dá)到水稻長勢均衡、增產(chǎn)的目的[2]。

4? ? 分廂開溝勻播

采取淺旋耕方式整平耙細(xì)田塊，做到田面高差不過寸;一般每隔3 m左右開一條畦溝，作為操作行，以便于施肥、灌溉、噴農(nóng)藥等田間管理。常規(guī)早稻播種量在150 kg/hm2左右，早播的可適當(dāng)減少播種量，遲播的適當(dāng)增加播種量。播種時(shí)要分廂過稱，來回多次均勻撒播，播后泥漿踏谷，防止鼠、雀危害[3]。

5? ? 大田管理

5.1? ? 科學(xué)施肥

早稻作晚稻（“倒種春”）撒播，其生育期短，必須施足基肥、早施追肥，促進(jìn)禾苗早快，爭取多發(fā)低位分蘗，以多穗增產(chǎn)。基肥施25%復(fù)合肥600～750 kg/hm2，三葉期施尿素75 kg/hm2，分蘗期再追施尿素45～75 kg/hm2，促進(jìn)分蘗早發(fā)和低位分蘗、爭大穗。由于種子包衣后基本苗較多，加之前期已施氮肥，葉色較綠，則生育中期不施或少施氮肥。穗期看苗追肥，適量減少氮肥的施用，控氮增鉀，提高抗逆能力，但應(yīng)在抽穗開花期，用磷酸二氫鉀2.25～3.00 kg/hm2兌水750 kg/hm2噴施1～2次，以提高光合能力和抗逆性，促進(jìn)籽粒灌漿，提高千粒重[4]。

5.2? ? 人工間苗，移密補(bǔ)缺

對(duì)基本苗超過450萬株/hm2的田塊，進(jìn)行人工間苗，將多余的秧苗移栽在空閑（缺苗）田塊，不僅能夠降低基本苗、創(chuàng)造合理的群體結(jié)構(gòu)、為高產(chǎn)打基礎(chǔ)，而且可以增加水稻改補(bǔ)種面積。

5.3? ? 抓好2次曬田

在水漿管理上，應(yīng)做到播種后至二葉一心期控水保苗、煉苗扎根，要保持畦面濕潤狀態(tài)，以溝灌為主，促根系深扎;二葉一心期后保持淺水勤灌促分蘗;中期適時(shí)曬田。“倒種春”水稻的理想苗數(shù)是450萬株/hm2左右。根據(jù)直播用種量和大田成苗率情況，在秧苗六至七葉期脫水重曬，控制無效分蘗數(shù);中后期水漿管理除在幼穗分化期至抽穗灌漿期保持水層外，其余時(shí)期應(yīng)以干干濕濕為主，收割前7～10 d斷水。

5.4? ? 預(yù)防“寒露風(fēng)”

補(bǔ)種的“倒種春”水稻，在抽穗期可能會(huì)遇到低溫天氣，導(dǎo)致抽穗不暢，出現(xiàn)“包頸”現(xiàn)象，要提前噴施磷酸二氫鉀、美洲星等葉面肥，以增強(qiáng)水稻抗逆性。同時(shí)，應(yīng)在抽穗初期用九二○ 22.5 g/hm2兌水600 kg/hm2整塊大田均勻噴施，并灌深水保溫，輔助解除“包頸”現(xiàn)象。

6? ? 病蟲草害防治

因“倒種春”水稻秧苗嫩綠，全生育期易受薊馬、螟蟲、稻飛虱等危害，應(yīng)及時(shí)施藥防治，特別要加強(qiáng)中后期紋枯病和稻瘟病等防治。因?yàn)樗肫谑菦Q定“倒種春”水稻產(chǎn)量的關(guān)鍵階段，也是多種病蟲混合發(fā)生危害的高峰時(shí)期。“倒種春”水稻穗期病蟲害以“三病三蟲”為主，即稻瘟病、稻曲病、紋枯病、螟蟲、稻飛虱、稻縱卷葉螟。針對(duì)水稻穗期幾種病蟲害同時(shí)發(fā)生的特點(diǎn)，宜采取綜合防治技術(shù)，選擇廣譜、高效、低殘留的殺蟲、殺菌劑，做到一次用藥控制多種病蟲害，既提高防治效果，又降低農(nóng)業(yè)成本，減少農(nóng)藥對(duì)環(huán)境的污染。此外，水稻最后一次用藥應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)藥安全間隔期，收獲前 1 個(gè)月內(nèi)不得使用三唑磷、毒死蜱等單劑及復(fù)配劑，防止農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

采取封閉除草處理。播種后2～4 d，可選用30%芐嘧·丙草胺1.5 kg/hm2、20%吡嘧·丙草胺3 kg/hm2等，兌水450 kg/hm2均勻噴霧，施藥后3～5 d保持畦面濕潤不積水，可防除稗草、千金子、鴨舌草等單雙子葉雜草。秧苗二葉期后，根據(jù)草相不同，可選用氰氟草酯、五氟·氰氟草酯、芐·二氯等除草劑，施藥前排干田水，藥后48 h復(fù)水，并保持3～5 cm淺水層5～7 d。

7? ? 適時(shí)收獲

“倒種春”水稻抽穗至成熟期間因晝夜溫差大，米質(zhì)優(yōu)良、口感較軟，與兩系雜交水稻米質(zhì)相當(dāng)。適時(shí)收獲是確保稻谷產(chǎn)量、稻米品質(zhì)、提高整精米率的重要措施，“倒種春”水稻蠟熟末期至完熟初期、含水量在20%～25%之間為適宜收獲期，此時(shí)稻谷植株大部分葉片由綠變黃、稻穗失去綠色、穗中部變成黃色、稻粒飽滿、籽粒堅(jiān)硬并變成黃色（九黃十收）。收獲太早，籽粒不飽滿，千粒重降低，青米率增多，產(chǎn)量降低、品質(zhì)變差;收割過晚，掉粒斷穗增多，產(chǎn)量損失過重，稻谷水分含量下降，加工整精米率偏低，稻谷的外觀品質(zhì)下降、商品性能降低，豐產(chǎn)不豐收。

8? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 陳春梅，黃曉鳳，陳東梅.興寧市水稻綠色高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2018（23）：36.

[2] 穆紅霞.灌云縣水稻機(jī)插秧、拋秧育秧技術(shù)及其大田高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2018（6）：47-48.

[3] 吳守清.甬優(yōu)17在松溪縣種植表現(xiàn)及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2018（11）：34-36.

[4] 應(yīng)永慶，林義成，傅慶林.濱海鹽土水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)規(guī)程[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2018，59（11）：1973-1975.

作者簡介? ?葛義學(xué)（1978-），男，安徽舒城人，高級(jí)農(nóng)藝師，從事水稻種植、農(nóng)業(yè)社會(huì)化服務(wù)等實(shí)踐工作。

收稿日期? ?2019-01-23