鹽池縣氣象條件對不同播期和不同土壤質地蕎麥生育期及產量的影響

任迎萍 魯峰 蔣伊澤

鹽池縣已正式把小雜糧生產建設列入“十三五”發展規劃，大力扶持以蕎麥為主的小雜糧產業發展，到2018年全縣蕎麥種植面積達到1.87萬hm2。本文通過鹽池縣花池鎮、王樂井鄉、麻黃山鄉3塊觀測地段蕎麥生長狀況對比觀測，以及溫度、日照、降水等氣象要素對蕎麥發育過程的影響研究[1-3]，找出最適合及最高效的種植方式和氣候條件要求。

1? ? 材料與方法

1.1? ? 試驗地概況

從花馬池鎮（A）、王樂井鄉（B）、麻黃山鄉（C）選擇有代表性的3塊觀測地段進行對比觀測，地塊面積均為0.1 hm2。

1.2? ? 試驗材料

以鹽池褐蕎為例，分析和研究蕎麥生長發育與本地氣候條件的關系。

1.3? ? 試驗實施

前期深耕30～40 cm，雨后整地、施肥及播種。播種采用人工撒播方式[4-6]，播種量5～6 kg/hm2，施肥量約為復合肥、二銨各300 kg/hm2，播種深度為5 cm左右。一般在植株2/3以上籽粒顏色從淺黃色變為褐色開始收獲。人工收割完落地20 d左右打碾晾曬入庫。

2? ? 結果與分析

2.1? ? 蕎麥生長周期

由表1可以看出，播種時間不同，蕎麥生長周期穩定在80～90 d，開花期約在8月5日，花期約為1個月，成熟期在9月中下旬。

2.2? ? 蕎麥生育狀況統計分析

由表2可以看出，試驗點C發育狀況最好、產量最高，其次是試驗點B，試驗點A最差。

2.3? ? 氣象要素對蕎麥生長發育及產量的影響

結合表2和表3的數據可以看出，氣象要素對蕎麥生長具有決定性影響。在日照充足的條件下，降水對蕎麥生長的作用最大，其次是氣溫。

2018年全縣蕎麥播種面積為1.87萬hm2，總產量11 250 t，平均產量601.6 kg/hm2，與2017年相比減產60%。①播種前期。播種前期一直未出現透雨過程，土壤表層水分較低，全縣土壤含水量在4.4%～6.1%之間，土壤墑情較差，致使2018年的播期與往年相比推遲15～20 d。②出苗至開花期。此階段為蕎麥植株快速生長階段，雖然7月19—24日出現了連陰雨天氣，但降水量僅為27.0 mm，加上氣溫較高，水分迅速蒸發，降水量遠遠滿足不了植株生長需要，植株生長受到抑制。③開花至乳熟期。此階段為蕎麥開花結實階段，由于連續出現連陰雨天氣過程，8月6—7日、9—13日、20—22日、8月30日至9月1日，降水量達到74.4 mm，使得植株吸收了充足的水分，加上溫度較高，植株高度快速增加，株高較往年高20 cm左右;但連陰雨天氣造成低溫寡日照，影響了乳熟、灌漿和結實;加上植株高度較高，雨勢較大，造成植株大面積倒伏，也影響了結實。④成熟期。由于2018年霜凍較往年提前了15 d左右，9月21—22日最低氣溫在0.2～0.5 ℃之間，造成了植株迅速干枯死亡，再次影響了產量。由于麻黃山鄉屬于黃土高原塬地，受霜凍影響較小。

總體來說，2018年的氣象條件制約了蕎麥的生長過程，造成了全縣蕎麥大面積減產。

3? ? 結論與討論

試驗結果表明，除了土壤質地、地理環境等因素外，氣象條件是影響蕎麥生長的決定性因素。因此，合理開發利用氣候資源，趨利避害，提高蕎麥產量是今后研究的方向。

4? ? 參考文獻

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