立夏養生牢記“五個一”

5月5日，是立夏節氣，夏季的第一個節氣，標志著自然萬物從“生”到“長”——沒有夏的成長，就不會有秋收冬藏。立夏養生，牢記“五個一”，身體健康，少生病！

一顆蛋——雞蛋

立夏吃蛋的習俗由來已久。

中醫認為，雞蛋性平、補氣虛，有安神養心的功能，吃一個立夏蛋，既是辛苦勞作前的犒賞，也是對平安豐收的企盼。由于雞蛋不傷脾胃，一般人都適合，所以，哪怕是有高血壓等慢性病的人，立夏吃雞蛋也是有益健康的。

不過吃雞蛋要適量，每周吃五、六個即可。另外，雞蛋吃法多種多樣。就雞蛋營養的吸收和消化率來講，煮、蒸蛋為100%，嫩炸為98%，炒蛋為97%，荷包蛋為92.5%，老炸為81.1%，生吃為30%～50%。由此看來，煮、蒸雞蛋應是最佳吃法。

一種瓜——苦瓜

進入夏天后，上火現象是非常普遍的，因此，要適當增加苦瓜的攝入，可以有效預防清熱，是預防夏季上火的最佳食物。

苦瓜中含有豐富的生物堿、氨基酸、苦味素、礦物質，具有消暑、退熱、除煩、提神、降脂和健胃功能，尤其對肥胖或患有糖尿病的人來說，真是一道特好的蔬菜。

一杯茶——蒲公英桂花綠茶

在午飯或午覺后的1點到3點，喝上一杯蒲公英桂花綠茶，緩解疲勞、排毒，有很好的養生效果。

綠茶，是未經發酵制成的茶，保留了鮮葉的天然物質，含有的茶多酚、兒茶素、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、維生素等營養成分也較多，對防衰老、防癌、抗癌、殺菌、消炎等具有特殊效果，是其他茶類所不及的。

可以用綠茶搭配蒲公英和桂花，做成蒲公英桂花綠茶，泡水喝，養生效果加倍。

蒲公英被稱為“最好的下火草”，又被稱為“天然的抗生素”，對于咽炎等均有很好的改善作用。并且善清肝熱，凡肝中郁熱所見的急躁易怒、口苦口干口臭、咽喉疼痛、小便短赤等，均可加用蒲公英。桂花香味清新迷人，令人精神舒暢，安心寧神，還有止咳化痰、養生潤肺之功效。

三者搭配在一起泡水，養生效果翻倍，還有助于身心的放松，可以讓心情變得更美好！

一類豆——紅豆

中醫認為，人們在春夏之交，要順應天氣的變化，重點關注心臟。

夏季養心，紅色食物最適當。從陰陽五行來說，紅為火，可以入心、補氣補血，所以，在夏季時，不妨吃點紅色食物來保護心臟。紅豆被明代醫學家李時珍稱為“心之谷”。它既能清心火，也能補心血。有降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效，同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血不足的女性食用。

一份眠——子午覺

進入立夏后，晝長夜短更明顯，此時，睡眠方面也應相對“晚睡”“早起”，以接受天地的清明之氣。此時，要特別注意睡好“子午覺”。

因此，立夏之后，不妨來個午休。通過午睡來進行調節，補償夜間睡眠不足，能使人的大腦和身體各個系統都得到放松和休息，更有利于下午、晚上的工作或學習。

編輯/倪萌