兔皮鞣制新工藝探討

摘要：本文在探索新工藝條件下毛皮的鞣制效果，研究兔皮鞣制新工藝，在常溫下，普通硝液浸泡數天，當皮毛在硝液中呈現潤白色，可在其中加入5ml/L的甲醛浸泡數天，直至將皮取出，若折疊處呈現白色且呈綿紙狀，證明鞣制結束，完成產品試制。

關鍵詞：兔皮;鞣制;甲醛;新工藝

中圖分類號： S879.4 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.057

在1858年，德國的Friedrich Knapp提出了鉻具有優良的鞣性，在歐洲由Heinzerling（1878），Euner（1881）和Humm對此進行了大量研究工作，最終由Augustus schultz完成了鉻鞣的突破[1，2]，而Cr離子是污染環境的主要重金屬之一。氯化物是人體不可缺少的無機成分，其本身無毒，但如人體長期攝取過量的食鹽，會導致高血壓和水腫。本實驗在對傳統方法進行改造的基礎上，不用鉻鹽，少用無機鹽鞣制，工藝簡單，污染小、耗材少，成本低，成品效果好。

1 實驗材料與方法

1.1原料

兔皮由河北唐山市養殖場提供。

1.2 儀器及藥品

恒溫箱;水槽;甲醛（福爾馬林）;芒硝;食鹽;硫酸;JFC等

1.3 設計工藝

工藝：選皮→浸水→鏟里兒→脫脂→去肉→二次浸水→再脫脂→浸酸→鞣制→中和→靜置→回潮→二次去肉→靜置→干燥→回潮→剖磨→削勻→整理入庫。

1.4 操作要點

生產批次的確定：按厚薄、面積大小、鮮或干生皮及干燥程度、保存時間進行分批，性質相似的生皮成一個，以20～30張一批為宜。

浸水：水溫以常溫20℃為宜，加洗潔精3mL/kg水、JFC 0.5mL/kg。浸水時間24～36h，過程中不斷翻動皮，防止皮板露出水面。

脫脂：用水溫35℃～40℃，加適量洗滌劑浸泡，搓洗1～2h，除去毛皮上的污物、血跡及油脂等。

復浸：使皮板再次回鮮，每公斤水加入H2SO41mL，Na2S2O31g。時間為2～5h。

鏟里兒：復浸后用Na2CO3溶液中和，pH值調至7.5左右，維持2h以上，用鈍刀或鏟刀剖鏟里兒。

浸酸：加水溫30℃左右。每公斤水加食鹽35g、芒硝35g、濃硫酸3mL、甲酸1mL、JFC0.5mL。浸酸時間72h左右。

鞣皮：每公斤水中加甲醛3～5mL、食鹽30g、芒硝30g。水溫保持在30℃。浸酸0.5h后，將Na2CO3分4次將鞣液的pH值調至8左右。鞣制時間大于5d。

中和：加200 %的水，1%甲酸鈣，1%碳酸氫鈉，轉動10s，調至pH在6～7 時出皮。

2 試驗結果

圖1是皮毛自然蒸發幾天后的狀況，皮表面漲起，無機鹽析出，毛皮漸呈白棉絮狀;圖2整張皮反應結束，呈現了明顯的松軟的棉絮狀，證明鞣制已經結束，可以取出，完成中和等其他步驟。一張潔白的兔皮就可以使用了。

3 技術指標

感官指標：皮板柔軟、豐滿、彈有光澤，其制品耐熱70℃， 耐水洗，耐磨性能好。

理化指標：符合成品皮的吉林省皮革檢測中心檢測的標準：水分及其揮發物14.5%，總灰分，5.4%，抗張強度7.7N/m，斷裂伸長率67%，收縮溫度78℃。

4 結論

表1顯示無機鞣劑與有機鞣劑相結合，克服了傳統的兔皮鞣制缺點：遇水退鞣;易返硝，耗材量大成本高。表2顯示成品質量有了明顯提高。

單鞣制這一工序就節約了大量的無機鹽，降低了成本;產品輕柔、毛被光亮潔白，手感好。

作者簡介：霍光華，碩士，講師，研究方向：化學工藝。