脫毒馬鈴薯高產栽培管理技術

摘要：馬鈴薯是一種高產作物，是人們餐桌上不可缺少的食物，在世界范圍內廣泛種植。我國馬鈴薯的產量居世界第一位，北方馬鈴薯的種植面積占全國半壁江山。遼寧的氣候條件、地理環境比較適合馬鈴薯的種植，需要控制馬鈴薯種植過程中的技術，并對馬鈴薯生長進行有效管理，以提高馬鈴薯的產量和質量，促進馬鈴薯產業健康發展。

關鍵詞：馬鈴薯;高產栽培;管理技術

中圖分類號： S532 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? 文獻標識碼： ?A ? ? ? ? ? ? ? ? ? DOI編號： ? 10.14025/j.cnki.jlny.2019.02.041

馬鈴薯，又名洋芋、土豆，原產于南美洲。馬鈴薯主要是通過營養繁殖的方式進行種植，目的是保留種子原有的優良性。隨著繁殖次數的增多，薯種中的病毒也會積累增加，使馬鈴薯產量降低，品質下降，容易發生病蟲害。本文主要研究脫毒馬鈴薯的種植管理技術，以減少病蟲害發生幾率，提高馬鈴薯的產量與質量，增加種植戶的收益。

1 脫毒馬鈴薯特點

馬鈴薯屬于無性繁殖作物，產量高，身兼糧食、蔬菜、經濟作物的優點，在世界范圍內種植廣泛。馬鈴薯薯種繁殖時是通過營養繁殖方式進行，長期繁殖會導致薯種病蟲害的積累，種性退化，產品質量下降。為了減少這些問題對馬鈴薯產量的影響，技術人員研究出脫毒種薯，脫種毒薯具有休眠期短，出苗早、生長速度快，種性退化慢、結薯集中且食味好的特點。脫毒馬鈴薯抗逆性強，結出果實光滑無痂，產量增加明顯。

2 脫毒馬鈴薯栽培管理技術

2.1地塊選擇

重茬對馬鈴薯產量影響特別大。在地塊選擇時不能選擇馬鈴薯自身重茬地塊，也不能選擇在3年內有過茄科作物的地塊，為了提高馬鈴薯產量，必須要避免重茬。馬鈴薯屬于根莖作物，喜愛砂壤土，地塊要選擇土質深厚、地勢平坦的砂壤土地塊，同時實行至少3年輪作，可以與小麥、玉米和大豆類進行輪作，有助于馬鈴薯高產高質。

在馬鈴薯種植前需要對地塊進行深耕和旋耕，深耕要操作2次以上，深度大概在30cm，目的是使土壤熟化，積蓄水分，為馬鈴薯營造一個疏松的生長環境。旋耕主要是將前茬作遺留雜草和雜物進行清除，增加土壤透氣性和含氧量，防止土壤結板。

馬鈴薯在生長過程中對肥料的需求量比較大，最適合馬鈴薯生長的肥料是鉀肥，其次是氮肥和磷肥，在正式播種前要測試土壤中營養成分及殘留有害物質的含量，對肥力不足的地塊要及時進行施肥，為馬鈴薯生長提供充足營養。

2.2 薯種繁殖

一是土壤選擇。土壤在作物生長過程中會吸收營養成分，根系土層的養分吸收比較集中，所以對馬鈴薯的產量和質量影響比較大。在薯種繁殖的土壤選擇時要避免重茬，馬鈴薯屬于淺根系作物，其果實生長于地下，要選擇疏松的土壤地塊，以利于馬鈴薯塊莖生長膨大。

二是種薯處理。在正式播種前，要對薯種進行曬種處理，薯種在分割時需要對分割用具進行消毒處理。馬鈴薯的頂芽發芽能力最強，在分割時每塊種子都要保留1～2個芽，分割完成后用藥液進行浸種，以促進種子提前出苗。

2.3 田間管理

馬鈴薯的良好田間管理對高產有明星促進作用，田間管理主要是做好除草、施肥、病蟲害防治等工作。

一是除草。馬鈴薯播種后，土壤在為馬鈴薯出苗和生長提供充足養分的同時也為雜草的生長提供了養分，這嚴重影響馬鈴薯的健康生長。需要在栽培前期和馬鈴薯生長過程中及時清理雜草，對于雜草叢生的地塊可適當選擇除草劑進行除草，以避免雜草與馬鈴薯爭搶營養。

二是施肥。馬鈴薯生長過程要對肥料進行控制，先了解馬鈴薯生長態勢及對肥量的需求，再根據具體需求進行施肥，施肥以鉀肥為主，可配合氮肥和磷肥進行混合施用。施肥時先施足底肥，之后適時進行追肥，追肥主要是根外方式進行，以做好馬鈴薯生長過程的前促、中控和后保。鉀肥、氮肥和磷肥的混合比例一般以9∶5∶2為最佳，基肥可以使用餅肥、植物秸稈、腐熟的家禽糞便等，目的是提高土壤的有效養分含量。不建議為了方便使用復合肥，復合肥的大量使用會造成磷肥的浪費，同時會對環境產生污染。馬鈴薯生長過程中肥料的配方及平衡施用對馬鈴薯高產起到重要促進作用。

三是病蟲害防治。在馬鈴薯生長的薯塊形成期和生長期是病蟲害高發期，主要有早疫病、晚疫病、蚜蟲、地老虎等病蟲害。對于馬鈴薯生長過程中的病蟲害主要是要及時監測和預防，發現病蟲害及時進行處理，嚴重時可適度使用農藥進行輔助。馬鈴薯生長過程中常見的青枯病、病毒病、晚疫病、腐病等的防治主要是進行輪作，同時選擇抗病蟲害能力強的薯種。其中，晚疫病的發生與天氣情況密切相關，在馬鈴薯植株開花前后和多雨季節在及時用瑞毒霉或波爾多液先進行預防。

3 結語

在馬鈴薯栽培過程中，通過脫毒薯種的選擇，可以有效提高馬鈴薯產量。同時，要加強田間的施肥、除草、病蟲害防治等管理，以保證馬鈴薯高產與優產，促進我國北方馬鈴薯產業健康可持續發展。

參考文獻

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[3]趙勝男，蔡寶劍.馬鈴薯機械化種植技術農業開發與裝備，2010，（05）06.

作者簡介：石景東，本科學歷，中級農藝師，研究方向：農業技術推廣。