淺析加快畜禽糞污的有效處理與利用

徐鴻峰

以畜禽糞污資源利用為基礎，通過文獻資料調研、現場走訪等方式，結合我國畜禽產業發展現狀，提出幾點加快畜禽糞污的有效處理與利用的措施，以期為國家畜禽糞污資源化利用工作的開展提供借鑒。

隨著畜禽養殖產業的迅速發展、規模化養殖場逐漸增多和我國環境保護問題的不斷凸顯，相關部門和畜禽養殖企業越來越重視畜禽糞污的有效處理與利用。農業部2017年7月下發的《畜禽糞污資源化利用行動方案（2017-2020）》特別明確的強調了畜禽養殖廢棄物的資源有效利用，將其作為今后畜禽企業污染防治的重點。本研究以畜禽產業糞污有效利用的必要性出發，淺析快畜禽糞污的有效處理與利用的建議，以期為相關部門和畜禽養殖戶加快畜禽廢棄物資源利用提供借鑒和參考。

1.畜禽糞污有效利用的必要性

廖青（2013）研究指出我國1999年的畜禽糞便的產量為19億噸，2009年該產量增長到32.64億噸，估算2020年，我國畜禽糞便的生產量將達到42.44億噸。在我國的污染物排放量中，農業資源多排放的氮、磷、COD等已經遠超過工業污染物和生活廢棄物排放的數量，畜禽養殖對我國部分地區的水環境污染情況逐漸增強。近年來，國家從上到下都逐步增強了對畜禽揚州污染防治的重視程度，但是因起步較晚，相關政策、技術基礎等不健全，對糞污的防治還有待進一步加強。不得不說，在畜禽養殖污染防治中，對畜禽糞污的資源化有效利用是將廢棄物轉廢為寶的重要舉措。將糞污資源經過合理的處理，可用作農業生產肥料，既能有效處理廢舊畜禽廢物，又能解決種植業中化肥使用過多的土壤污染問題。

2.畜禽糞污有效利用的關鍵技術

2.1清潔生產

該過程主要是為了減少污染物排放量及使用利于糞污有效利用的清糞手段。首先要重視畜禽飲水，可根據畜禽種類科學設計飲水方式，一定程度上減少污水產生的數量，實現畜禽能夠清潔飲水。同時要注重清糞方式的選擇，經研究干清糞較水沖糞方式，成本雖然高點，但是耗水量少，污水中的污染物含量低，便于后期處理。

2.2有效儲存

當前糞便資源主要通過簡單堆肥農用和有機肥生產的方式進行資源化利用，污水則主要用于沼氣生產和儲存農用。針對簡單的堆肥和儲存農用，應建設規范的糞便堆放場地和污水儲藏場所。有機肥生產和沼氣生產中，應注意按照養殖規模和生產設施大小，建設儲藏場所，減少糞污外流造成的環境污染。

2.3合理施用

單位土地面積對糞污資源的消納能力是一定的，一旦超出容納程度，就會造成嚴重的環境污染。應通過科學的核算方法，計算不同區域內的環境承載能力，從而確定合理的畜禽養殖數量，為各部門規劃產業發展區域布局和數量布局，提供科學依據。

3.加快畜禽糞污的有效利用的建議

3.1加大財政扶持力度

針對當前畜禽產業發展迅速和環境問題突出形勢，各級各地應該不斷提高認識水平，將推進畜禽養殖廢棄物的處理和資源化利用統一到國家的重要部署上來，將其作為環境保護及民生工程的重要組成部分，狠抓落實、常抓不懈。應進一步加強財政支持力度，如加大補貼、減少或免除稅收、貸款貼息、參股投入、地方配套等方式加大投入力度，在科學研究、推廣應用、市場運行中或畜禽標準化生產、糞污處理設施標準化改造、種養一體化實施等操作環節上投入相關支持資金，推動畜禽糞污朝著有效利用的方向不斷發展。

3.2提升科技支撐水平

當前現代生物技術和信息技術的發展，為推動解決畜禽養殖廢棄物的資源化利用提供了新的機遇。為此，需做好以下幾點，首先要做好相關應用基礎研究，如不斷探索研究沼氣及生物天然氣的發酵原理和工藝，積極培育和創造新型的沼氣發酵微生物，嘗試科學合理的技術模式，提高糞污的產氣效率。其次應圍繞畜禽糞污資源化利用相關的共性及關鍵技術，通過集成創新及聯合攻關，研究一套集成清潔生產、高效堆肥、沼液沼渣綜合利用的先進技術，并不斷加強該技術的利用與推廣。

3.3鼓勵各地開展探索資源化利用新模式

近年來，安平的“鏈融體”模式、異位發酵床模式、北方“四位一體”、南方“豬-沼-果”、平原農牧林復合等農業資源化利用模式不斷出現，各地應在自身實際情況的基礎上，汲取優良模式的相關經驗和做法，探討適合本地區的新型模式，尤其應發揮市場主體作用，積極支持種養結合、有機肥生產、沼氣工程、墊料發酵床等技術模式，加大對循壞農業新路徑的探索。

綜上所述，開展畜禽糞污資源的有效利用不僅是當前我國的畜禽產業發展形勢和環境保護態勢發展的必要，也是促進我國農業可持續健康發展的有效手段。本研究在明確器發展必要性的同時，著重指出了糞污資源有效性處理與利用的關鍵技術，并根據現實發展情況，提出了加大財政扶持力度、提升科技支撐水平、鼓勵各地開展探索資源化利用新模式，以期為加快畜禽糞污的資源化利用進程提供參考。

（作者單位：067000河北省承德市畜禽水產品質量檢驗監測中心）