頭花蓼高產(chǎn)栽培管理技術(shù)

鄒乾東

頭花蓼為蓼科植物，又名四季紅、滿地紅。以地上的莖、葉、花、果實或全草入藥。具有解毒、利尿等多種功效，用途廣泛，療效顯著。適應(yīng)性廣，產(chǎn)量高，市場前景良好。

一、頭花蓼的植物特征和生長習(xí)性

頭花蓼系多年生草本植物，匍匐莖，叢生。先端斜生向上直立，多分枝，節(jié)上常生有不定根，節(jié)間短于葉片，一年生枝近直立，具縱棱，表面紅色。葉互生，長1.5～3.5㎝，寬1～2.5㎝.先端鈍尖，基部寬楔形，全綠，邊緣具腺毛;兩面疏生腺毛和柔毛，初生葉正面為綠色，葉莖為紅色。葉片上有時具有紅褐色的新月形斑點，下面綠色帶紫紅色;葉柄長2～3㎝，基部有葉耳，葉耳長5～8㎜，松散，有腺毛和柔毛，頭狀花序頂生，直徑6～10㎜，單生或成對;花序梗有腺毛;苞片長卵形，膜質(zhì);花梗極短，粉紅色，花被片橢圓形，長2～3㎜;花柱與花被近等長，中下部合生，上部裂開，柱頭頭狀，花期6～11月，果期7～11月，邊開花邊結(jié)果，一般在11月開始倒苗。

頭花蓼喜涼爽，耐嚴(yán)寒，對土壤要求不嚴(yán)，在黃壤及石灰土中均能生長，但在土壤肥沃、疏松、土層深厚的砂質(zhì)壤土地帶生長較好，特別是在向陽的河谷砂質(zhì)土地帶會生長得更好。一般在海拔600～1500之間生長，適應(yīng)性很強。

二、播種育苗

1、育苗時間：1月下旬至2月上旬。

2、苗床選擇：選擇交通條件好，背風(fēng)向陽、土壤肥沃、水源方便、透水、透氣性好砂質(zhì)地或平地作為苗床。粘性重、易板結(jié)、地薄、含水量大，易積水和被污染的土地不能作為苗床使用。

3、整地：選好地塊后，深翻土壤25～30㎝，清除雜草、石塊等雜物，打碎土塊后，做成寬1米，高10㎝的苗床（苗床長度根據(jù)需要而定），在苗床四周挖好排水溝（溝寬40㎝，溝深40㎝），每畝均勻施腐熟農(nóng)家肥2000㎏和復(fù)合肥20㎏作底肥，結(jié)合整地與床面土壤均勻，然后刮平床面。

4、播種：先將苗床澆透水，用2—3ɡ種子與200倍過篩細(xì)泥土拌勻，然后均勻撒播在苗床上，然后地膜覆蓋，以保溫保濕，也可根據(jù)需要搭架拱棚。

三、苗期管理

1、揭膜當(dāng)出苗率達80%以上時，揭去地膜。

2、噴水保濕揭膜后，根據(jù)天氣及苗床濕度情況，按時澆水保濕（每天澆水1-2次，澆水時間為早上或傍晚，中午不宜澆水，以免高溫?zé)纾?/p>

3、拔草與間苗苗出齊后，隨時拔出苗床中的雜草，保持苗床清潔。結(jié)合拔草，苗床內(nèi)按密度2㎝×2㎝及時拔除弱苗，以利于壯苗生長。

4、通風(fēng)降溫當(dāng)棚內(nèi)溫度達到30℃時，揭開棚的兩端，加強棚內(nèi)通風(fēng)，降低棚內(nèi)的溫度與濕度，防止高溫?zé)缂安『Φ陌l(fā)生。

5、排水育苗期間，注意清理廂溝，使雨水在溝內(nèi)暢通向外流。

6、病蟲害防治育苗期間的病蟲害以防為主，注意棚內(nèi)通風(fēng)，防止病蟲害入侵。發(fā)現(xiàn)蟲害時以人工捕殺為主，發(fā)現(xiàn)病害時及時拔除病株，并用石灰水對土壤進行消毒。

7、煉苗移栽前一周，揭去棚的兩端，增加光照，并減少澆水。

四、起苗移栽

1、整地在霜凍來臨之前深翻土地30㎝以上，利用冬季低溫凍死部分害蟲及有害生物，于移栽前3-4天內(nèi)清除地內(nèi)雜草及石塊，做成寬1m，高10㎝的畦，畦間距30-40㎝，同時在畦面施適量腐熟的農(nóng)家肥或復(fù)合肥，翻入土中，結(jié)合整地拌勻，然后撈平畦面，蓋好膜。

2、起苗起苗時間一般為4月中下旬，即谷雨前，當(dāng)幼苗達7-8葉，株高8-10㎝時進行移栽。移栽前一天將苗床澆透水，第二天拔取符合種苗質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的苗運往移栽地進行移栽。注意根據(jù)需要起苗，當(dāng)天起的苗必須當(dāng)天進行移栽。

3、移栽定植按不同土壤肥力水平確定種植密度，低等土壤肥力水平的種植密度為20㎝×20㎝，中等土壤肥力水平的種植密度為25㎝×25㎝，高等土壤肥力水平的種植密度為30㎝×30㎝。在備好的廂面按確定的不同密度拉繩定行，然后沿繩按株距用食指和中指挖3-4㎝深的穴，將苗放入穴內(nèi)用手覆土壓緊，每穴1苗（若是蓋膜的廂面必在定植后在穴口覆蓋少量的泥土，以免高溫?zé)纾话氵x擇陰天進行移栽，移栽當(dāng)天必須澆透定根水。

五、田間管理

1、補苗移栽后1周內(nèi)每天查看苗情，發(fā)現(xiàn)缺苗應(yīng)及時補苗，確保田間基本苗數(shù)。

2、中耕除草移栽后根據(jù)雜草的多少選擇除草的次數(shù)，同時注意保持土壤的通氣性，減少水分蒸發(fā)，有利于根系吸收，禁用除草劑。

3、適時澆水和排水防澇當(dāng)連續(xù)5天以上不下雨時，應(yīng)人工進行灌溉（時間為早上11：00前及下午17：00后）;在移栽后的整個生長期內(nèi)，特別是雨季應(yīng)注意田間排水情況，如發(fā)現(xiàn)田間積水應(yīng)及進行疏通排水，嚴(yán)防積水造成頭花蓼爛莖、爛根。

4、合理追肥以基肥為主，其它施肥方法為輔。以農(nóng)家肥為主，化肥為輔。可施用沼液、沼渣。

5、病蟲害防治

（1）地老虎又名土蠶。在移栽季節(jié)近地面咬斷頭花蓼幼苗，造成缺苗減產(chǎn)。若發(fā)現(xiàn)此蟲害可用4.5%甲敵乳油1500液均勻噴霧整個頭花蓼植株及廂面。

（2）雙斑螢葉甲黃曲跳甲主要是在頭花蓼種植的中期，即5-8月份危害其葉片，影響其生長及藥材質(zhì)量與產(chǎn)量。綜合防治方法有農(nóng)業(yè)防治：即移栽前與移栽后鏟除并揀盡田間及周圍雜草;物理防治：移栽后的5-8月份用太陽能燈或智能滅蟲器誘殺成蟲。化學(xué)防治：用20%甲氰酯乳油1500-2000倍液均勻噴霧整個頭花蓼植株，3-5天噴一次，連續(xù)2-3次。

（3）斜紋夜蛾又名蓮紋夜蛾，夜蛾科害蟲。主要是6-9月危害頭花蓼葉片，嚴(yán)重時吃光所有的葉片，只剩下莖，嚴(yán)重影響頭花蓼的生長及藥材質(zhì)量。防治方法可采用物理防治：即移栽前與秋冬收貨后，鏟除并揀盡田間及周圍的雜草;物理防治：5-10月用太陽能燈或智能滅蟲器誘殺成蟲。化學(xué)防治：6-9月幼蟲危害用20%甲氰酯乳油2000倍液均勻噴霧整個頭花蓼植株，3-5天噴一次，連續(xù)2-3次。

六、采收

1、第一次采收時間為8-9月中下旬，第二次是11月霜凍之前，選無露水晴天進行收割。

2、采收前管理采收前20天，停止對頭花蓼使用任何農(nóng)藥，以避免農(nóng)藥污染，確保質(zhì)量。采收前3天停止灌溉，同時清除地內(nèi)的雜草異物，以利于采收與初加工干燥及藥材質(zhì)量。

3、采收方法頭花蓼宜晴天采收，順廂面沿頭花蓼基部全部割取，抖去泥土，就地曬干或陰干。

（作者單位：558305貴州省平塘縣塘邊鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心）