日光溫室草莓高架基質栽培技術

張軍

我國的草莓種植已經非常發達，并且形成了規模十分客觀的草莓產業。目前的草莓種植主要以溫室大棚培育為主，這種種植模式為草莓產量提供了很大保障，但隨著草莓種植的發展這種模式的弊端也逐漸顯現了出來。其中最重要的原因是因為草莓植株矮小，給田間勞作造成了巨大的壓力，如果種植量巨大的話，僅在人工投入這一項就是不小的支出。針對這種情況，目前溫室草莓高架基質栽培技術得到了良好應用，因此為了加強對這種技術的應用，本文對其進行了分析。

一、栽培基質的配制

基質對草莓高架栽培有著決定性影響，因此一定要做好基質的配置。通常在配置基質的時候會選擇草炭和珍珠巖，將這兩種材料按照1：1進行混合就可制成用于草莓栽培的輕型基質，這種基質的特性是鎖水性能優秀、緩沖性好、透氣性強，重要的是其中沒有影響營養液效果的成分。配制基質也可根據不同地區的特性進行適當更改，例如茶渣、稻殼、黃沙等都可用于配制基質，不僅對提升草莓栽培產量和質量有很大幫助，而其還可以有效降低成本投入。除了配制基質以外，也可以選擇一些配制好的基質產品，栽培效果同樣非常不錯，但成本投入會比自行配制高。基質可重復使用3年左右，種植戶只需要在每次收獲收獲草莓之后清除植株、對基質進行消毒和殺蟲即可，也可以視基質剩余量酌情添加。

二、高架模式

（一）H形高架

H形高架指的是兩根直立鋼管和中間連接鋼管形成的H形栽培架，用縱向的鋼管將多個H形栽培架連接在一起進行固定，栽培架的長度和距離可根據溫室大棚面積來確定。栽培架和地面的可選擇深埋或者是鋼板固定兩種方式，如果選擇深埋鋼管至少要深入地下25厘米，如果選擇鋼板固定則需要事先鋪設固定鋼板，并做好鋼管和鋼板間的連接。在栽培架和地面固定以后還使用斜拉的方式進行加固，或者在將幾個栽培架連接在一起。H形高架共有三種，分別為單層、雙層和多層，其中單層的應用最廣泛。

（二）X形高架

X形高架是鋼管通過X形連接在一起的栽培架，其連接位置在鋼管上端，下端主要是和地面進行固定。

（三）A形高架

A形高架通常都是3層以上的栽培架，因為在側面觀察形似字母A，所以如此稱呼。這種模式的高架有效利用了空間，其搭設材料主要為方鋼和鍍鋅鋼管，并且共有固定和非固定兩種形式，其中非固定的高架可通過角度調節合理分配陽光。

三、草莓品種選擇及營養管理

（一）品種選擇和定植

草莓品種的選擇可以從休眠期短、耐旱抗病、早熟豐產等方向出發，目前甜查理、豐香等品種的應用較為廣泛。9月一般為溫室草莓的定植期，定植溫度要在20°C以下。選擇植株的時候要確定植株的展開葉片在4片以上，并且最好選擇中心芽飽滿、根莖短促、葉色濃綠的植株，通常符合要求的植株質量都在30克左右，且植株的根系發達，花序的分化在1到2個左右。定植最好選在陰天或者晴天的傍晚進行，以免溫度過高影響植株成活。定植之前首先平整基質，然后向基質澆清水，水要澆透，澆水完畢之后就可以挖開基質定植草莓植株。植株栽入基質以后回填壓實，為了使基質和草莓苗更緊密的結合在一起，可輕提草莓苗然后向草莓澆水，如果澆水完畢之后發現草莓苗出現了漏根的問題要立即處理。另外栽苗的時候為了保持草莓的通風，要讓草莓的弓背朝外，這樣對草莓進行管理和采收也更方便。栽植的過程中要保證將苗心埋入基質和不讓苗根漏出基質，只需將根莖全部沒入基質即可。

（二）營養管理

為了使草莓的生長狀態更加良好，對草莓進行營養管理是非常重要的，營養管理中首先要做的是配置營養液，配置營養液可將日本山崎草莓營養液作為基礎配方，然后以草莓品種以及生長周期為基礎對其中的元素進行適當調整。一般在當草莓在苗期的時候應提高營養液中的氮元素含量，草莓進入結果期的時候可在營養液中添加有機肥。在開始具體的配制之前要先配制3種母液，第一為硝酸鈣母液，但硝酸鈣容易和肥料的其他成分反映出現沉淀，因此硝酸鈣要單獨配制。第二為含大量其他元素的母液，第三為含有微量元素的母液。母液配置完畢就要開始配制營養液，配制營養液的時候先在桶內倒入1/2的清水，然后將第二種母液和第三母液倒入桶內，倒入的過程中要充分攪拌，然后再倒入第一種母液，同樣要充分攪拌，攪拌完畢以可以用作營養液了。

營養液配制完畢之后就要開始使用營養液，營養液一般在草莓定植后的一周開始使用，因為定植的一周內外界營養對影響并不是非常明顯。在定植一周到草莓開花前的一短時間，草莓更多的是利用自身營養，此時每7到10天澆灌一次1/2配方營養液即可。開花到結果這段時間是草莓對營養液需求量最大的階段，此時需要每5到7天澆灌一次全配方營養液。在澆灌營養液的時候一定要注意結合清水，通常在澆一次營養液之后需要立即澆一次清水，另外為了防止草莓根部大量積水，澆水要采取少澆勤澆的方式，使基質保持濕潤即可，這里必須要注意一點，那就是青苔很容易生長在濕潤的基質上，為了影響透氣性要及時清除青苔。

四、大棚環境管理

草莓在高架栽培和土壤栽培上的環境要求并沒有太大差別，但高架栽培的緩沖性沒有普通栽培優秀，因此一定要做好基質的溫濕度控制。在現蕾階段的白天溫度要控制在28°C左右，夜間溫度控制在15°C左右，濕度控制在85%左右。開花階段的白天溫度控在23°C左右，夜間溫度控制在9°C左右，濕度控制在45%左右。結果期白天溫度控制在23°C左右，夜間溫度控制在7°C左右，濕度控制在65%左右。

綜上所述，日光溫室草莓高架基質栽培是一種比較先進的草莓栽培技術，對提升產量和降低勞動壓力等方面都有很好的幫助。但是實際的運用中也要注意做好配制基質、營養液、品種選擇、大棚環境管理等工作。

（作者單位：224056江蘇省鹽城市鹽都區潘黃街道農技推廣綜合服務中心）