第一次炒菜

姚瑤

老師出了個作文題，叫《第一次炒菜》。我還沒做過菜，做什么呢？對了！我喜歡吃青椒炒肉絲，就做青椒炒肉絲吧！

首先，我跟媽媽先去菜市場買了青椒和肉絲。一回到家，我就先洗青椒。洗完之后，我按照媽媽的樣子切了起來。切完后，我笑了。這些青椒有粗有細。細的像一根牙簽，粗的像手指頭。然后，我把肉絲、油、鹽、雞精和醬油放在鍋旁邊，就準備炒了。

我先把炒鍋放在煤氣灶上，媽媽幫我把煤氣灶上的火打開?！班邸钡囊宦?，火著了，把我嚇了一跳。我把油倒進鍋里，很快油就熱了。“快把肉倒進去?！眿寢尨舐暯械?。我連忙用鏟子撮起肉絲倒進鍋中，肉和油粘在一起發出了“滋啦滋啦”的聲音。媽呀，嚇死我了！我連忙拿鏟子扒拉起來。此時，看著肉的顏色從紅色變成了白色。這時，我把盤子里的青椒倒入鍋中。我拿鏟子翻炒了幾下，放入雞精和醬油，接著又翻炒幾下，就把菜盛在了盤子里……

我把菜端到桌子上，爸爸媽媽用筷子夾了幾片，嘗了嘗都說好吃?？粗麄冮_心的樣子，我也非常高興。

這是我第一次炒菜，真高興??！

（指導老師 劉向東）