山泉煎茶有懷

白居易

坐zuò酌zhuó泠línɡ泠línɡ水shuǐ，

看kàn煎jiān瑟sè瑟sè塵chén。

無(wú)wú由yóu持chí一yì碗wǎn，

寄jì與yǔ愛(ài)ài茶chá人rén。

花骨朵

爐火上坐著一鼎涼水，詩(shī)人正在煎煮碧色、細(xì)末如塵的茶粉。手端著一碗茶無(wú)需什么理由，只是將這份情感寄予愛(ài)茶之人。

從詩(shī)中不難發(fā)現(xiàn)，詩(shī)人正在干什么？

______。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng)，中國(guó)人飲茶，相傳始于神農(nóng)時(shí)代，至今已有4700多年了。直到現(xiàn)在，中華民族還有以茶代禮的風(fēng)俗。中國(guó)各地對(duì)茶的配制是多種多樣的：潮州鳳凰單叢茶、太湖的熏豆茶、蘇州的香味茶、湖南的姜鹽茶、成都的蓋碗茶、臺(tái)灣的凍頂茶、杭州的龍井茶、福建的烏龍茶等。