對母豬使用風味劑如何提升仔豬生產性能

陳朝喜

摘 ?要：仔豬的自然斷奶過程通常需要數周甚至數月時間，現代養豬業不僅將其斷奶時間提早到3～4周齡，斷奶時間也大大縮短。這導致仔豬斷奶后的最初幾天生長速度減慢甚至體重減輕。有研究表明，斷奶后向仔豬提供與產前和圍產期母豬日糧相同的風味劑可減少仔豬斷奶腹瀉。

關鍵詞：風味劑;母豬;仔豬;腹瀉

中圖分類號：S816 文獻標志碼：C 文章編號：1001-0769（2019）05-0066-03

仔豬的自然斷奶過程是漸進的，常常需要數周甚至數月時間，通常在9～22周齡之間完成。而現代養豬業通常將這一時期提早到3～4周齡。

斷奶與關鍵時期飼養不足有關：一些仔豬吃奶的時間甚至不超過50 h。不同仔豬斷奶后立即采食飼料的時間差異很大，通常是在斷奶后3 d～4 d后，以至不能滿足維持仔豬生長的代謝能要求。

這種低營養攝入導致仔豬在斷奶后的最初幾天生長速度減慢甚至體重減輕。飼料的突然轉變會降低仔豬腸道功能，導致其對腸道病原體的易感性增加，結果造成仔豬消化紊亂，這就是眾所周知的“斷奶性腹瀉”。

1 ?采食量的連續性

導致腸道完整性降低的主要原因是低水平的采食量，而不是日糧組成或后續相對過度飽食。仔豬斷奶后連續采食飼料對于確保腸道功能至關重要。

人們多方嘗試改善斷奶飼料的吸引力和適口性，以增加仔豬斷奶后的采食量，但是由于斷奶后變化和生理反應間的關系，所取得的成功非常有限且不一致（圖1）。

事實上，斷奶時才開始教仔豬如何采食可能為時已晚，因為它們已經從斷奶前的經歷中獲得了提高應對斷奶過程以及改善隨后生產性能的能力。……