應(yīng)用型高校《成本會計》課程教學(xué)改革探討

王若菡

應(yīng)用型高校重在培養(yǎng)具有較強社會適應(yīng)能力和競爭能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。成本會計是應(yīng)用型高校會計學(xué)專業(yè)學(xué)生必修的主干課程，在會計專業(yè)整個課程體系中處于承前啟后的地位。該課程主要培養(yǎng)學(xué)生進行成本核算和成本管理的能力，實踐性較強的課程特點使得其對學(xué)生的實際核算操作技能要求較高。而成本會計的內(nèi)容零散、繁多、不成體系，使很多學(xué)生對學(xué)習(xí)的內(nèi)容容易混亂、一知半解，難以把所學(xué)知識點融合成整體。在應(yīng)用型高校的人才培養(yǎng)模式下，如何讓學(xué)生真正掌握成本會計的核算與管理職能，在實務(wù)中學(xué)會活學(xué)活用，是當(dāng)前教學(xué)的重中之重。

一、成本會計課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.理論教學(xué)內(nèi)容滯后。隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，現(xiàn)代成本會計的職能不斷延伸，主要包括成本預(yù)測、成本決策、成本計劃、成本控制、成本核算、成本分析和成本考核七個方面。時代的進步和管理方法的創(chuàng)新使得企業(yè)要想具有市場競爭力，必須更加注重成本會計的預(yù)測、決策、分析等管理型職能。但目前包括我校在內(nèi)的大部分應(yīng)用型高校，其本科教學(xué)主要以成本核算為主，對成本會計的其他職能涉及較少，導(dǎo)致學(xué)生所學(xué)的知識不全面，僅掌握單一的核算技能，綜合能力不高，難以適應(yīng)社會變化、滿足社會需求。

2.實踐教學(xué)環(huán)節(jié)相對薄弱。應(yīng)用型高校要以服務(wù)地方經(jīng)濟發(fā)展為宗旨，注重學(xué)生的實踐能力，培養(yǎng)應(yīng)用型人才，其教學(xué)體系的核心環(huán)節(jié)應(yīng)是實踐教學(xué)。但現(xiàn)在的很多應(yīng)用型本科高校還是以應(yīng)試教育為主，忽視學(xué)生實踐、創(chuàng)新能力的培養(yǎng)，尤其是對于成本會計這樣一門操作性、實踐性很強的課程，涉及很多費用的分配方法和成本計算方法，要使學(xué)生更好掌握繁瑣、復(fù)雜的知識點，離不開實踐教學(xué)的支撐。但是目前我校在教學(xué)計劃的安排上，理論課時過多，實踐課時很少甚至沒有，即使有也僅僅是在教室完成假設(shè)企業(yè)習(xí)題的計算，缺乏實際操作技能的培養(yǎng)，導(dǎo)致學(xué)生對企業(yè)的生產(chǎn)過程沒有深刻的認知，理論與實際脫離，很難將眾多知識點串聯(lián)到一起，畢業(yè)后不能綜合運用所學(xué)知識解決實際問題，知識應(yīng)用能力差，難以勝任工作崗位。

3.課程教學(xué)方式方法落后。目前我校成本會計的授課方式還是以傳統(tǒng)的講授為主，以教師為中心，結(jié)合多媒體通過“教-學(xué)-做”的方法單向灌輸給學(xué)生，繁多復(fù)雜的計算容易造成學(xué)生不專心、不思考、被動學(xué)習(xí)的現(xiàn)象，逐漸喪失學(xué)習(xí)信心，學(xué)習(xí)效果差。例如，對于輔助生產(chǎn)費用的分配，教師只是把五種分配方法演示一遍，學(xué)生學(xué)一遍，課堂練習(xí)一遍，整個授課過程枯燥、乏味，學(xué)生參與度低，極易降低學(xué)生的主觀能動性和學(xué)習(xí)積極性，使學(xué)生不會課下獨立思考與學(xué)習(xí)，舉一反三的能力差，對做過的題只要稍加改動便無從下手。

4.課程考核方式不合理。目前我校成本會計的課程考核由平時成績（30%）和期末卷面成績（70%）兩部分構(gòu)成，雖然考核構(gòu)成比例較合理，但仍存在一些弊端，導(dǎo)致難以考察學(xué)生的綜合素質(zhì)水平。比如，平時成績來源于作業(yè)、考勤和課堂表現(xiàn)，其中作業(yè)大多于課下完成，抄襲現(xiàn)象嚴(yán)重，考核結(jié)果有失公平;課堂表現(xiàn)多依據(jù)提問回答情況和聽課情況而定，評判主觀性強，標(biāo)準(zhǔn)單一，不能真正起到考核的目的。

5.任課教師缺乏相關(guān)經(jīng)驗。成本會計這門課程邏輯聯(lián)系緊密、實踐性強，教師需具有一定的工業(yè)企業(yè)成本核算經(jīng)驗才能將整個課程內(nèi)容融會貫通，通過實際案例使學(xué)生更好理解理論知識，適應(yīng)未來崗位需求。但是目前的應(yīng)用型高校大多數(shù)聘用的是剛畢業(yè)的研究生，不僅授課經(jīng)驗不足，而且沒有工業(yè)企業(yè)成本核算與成本管理經(jīng)驗，導(dǎo)致授課時不能理論聯(lián)系實際，講解不夠透徹，學(xué)生似懂非懂，教學(xué)效果大打折扣。

二、成本會計課程教學(xué)改革的主要措施

1.理論教學(xué)內(nèi)容的改革。在教學(xué)內(nèi)容上，應(yīng)以企業(yè)對成本會計崗位人才的要求為導(dǎo)向，兼顧成本核算與成本分析等管理型職能，重新整合課程教學(xué)內(nèi)容，增強教學(xué)內(nèi)容的深入性，順應(yīng)社會需求。此外，鑒于本課程的成本核算主要以制造業(yè)企業(yè)為主，而隨著產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，其他行業(yè)對成本會計人才的需求也逐漸增加，為滿足時代變革，本課程的教學(xué)內(nèi)容在對象上還應(yīng)適當(dāng)增加其他行業(yè)，擴大教學(xué)內(nèi)容適用的廣泛性。

2.增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。在教學(xué)過程中，應(yīng)將課程內(nèi)容進行合理分解，科學(xué)安排理論教學(xué)與實踐教學(xué)。對基本知識、基本概念的學(xué)習(xí)只通過理論講授即可，但是對于各種費用的分配及成本計算方法，應(yīng)在理論講授的基礎(chǔ)上，增加實踐教學(xué)環(huán)節(jié)。一方面可以增加成本會計實驗課時，使學(xué)生通過具體實驗充分消化理論內(nèi)容。例如在校內(nèi)可借助信息化技術(shù)，建設(shè)會計模擬實驗室，其較強的仿真性可以使學(xué)生充分運用課堂理論知識進行實驗，通過親自動手操作鞏固所學(xué)內(nèi)容，將理論知識融匯貫通。此外，還可以根據(jù)分解后的課程內(nèi)容攝制經(jīng)營實體視頻，使學(xué)生體驗完全真實的現(xiàn)場環(huán)境，并結(jié)合實際案例讓學(xué)生進行整體過程的核算，加強對理論知識的理解和應(yīng)用;另一方面學(xué)校還應(yīng)加強校企合作，定期組織學(xué)生到企業(yè)進行實地參觀和學(xué)習(xí)，通過直觀了解和接觸企業(yè)“產(chǎn)-供-銷”流程，將理論知識與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營活動相對接，在實際操作中熟練掌握課程內(nèi)容，進而形成系統(tǒng)的實踐教學(xué)體系，提高成本會計教學(xué)質(zhì)量。

3.教學(xué)方法、手段的改革。（1）基于成果導(dǎo)向思維，注重學(xué)生能力的培養(yǎng)。在教學(xué)過程中，教師應(yīng)由傳統(tǒng)“教-學(xué)-做”的灌輸式思維向“學(xué)-做-教”的成果導(dǎo)向思維轉(zhuǎn)變，以完成教學(xué)效果和滿足社會未來需求為導(dǎo)向，把學(xué)生作為教學(xué)主體，結(jié)合其實際情況和學(xué)習(xí)內(nèi)容因材施教，在授課時可將課程內(nèi)容分為具體任務(wù)下發(fā)給分好的小組，小組以查閱資料、討論等方式研究任務(wù)內(nèi)容并予以完成，教師在課堂上對結(jié)果進行評價并重點講解遇到的問題，這樣不僅能培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和保證教學(xué)效果，更能訓(xùn)練和培養(yǎng)學(xué)生的能力，滿足社會未來需求。（2）充分利用在線教育平臺，打造智慧課堂。在轉(zhuǎn)變教學(xué)思維的前提下，教師可以充分利用信息化技術(shù)下的在線教育平臺進一步提高教學(xué)質(zhì)量。例如，筆者在《成本會計》課程教學(xué)中做了一些嘗試，利用“課堂派”教育平臺來進行教學(xué)，課堂形式比較豐富。課前可以上傳課程資源供大家提前學(xué)習(xí)，以便節(jié)省教學(xué)時間，提高聽課效率;課中可以插入互動試題，讓學(xué)生討論后進行搶答，充分調(diào)動了學(xué)習(xí)的積極性，課堂氣氛比較活躍，也可以及時了解學(xué)生對內(nèi)容的掌握程度;課后對布置的作業(yè)可以提供相似度檢查，從而多維度了解學(xué)生的做題情況，輕松過濾搭便車行為，另外學(xué)生也可以在課下隨時跟老師進行溝通和分享，及時解決學(xué)習(xí)困難。（3）案例教學(xué)與課堂討論相結(jié)合。成本會計課程不僅內(nèi)容多、計算量大，而且各章節(jié)之間聯(lián)系緊密、邏輯性強，為使學(xué)生更好掌握成本核算流程及方法，教師在講解時可充分結(jié)合案例進行討論教學(xué)，實現(xiàn)教與學(xué)的融合。例如，在講解逐步結(jié)轉(zhuǎn)法和分項結(jié)轉(zhuǎn)法時，對一個教學(xué)案例，可讓學(xué)生同時采用兩種方法計算完工產(chǎn)品成本，并比較計算過程和結(jié)果，討論兩種方法的差異和各自的優(yōu)缺點，從而加深理解、防止死搬硬套。（4）直觀教學(xué)法。直觀教學(xué)法即通過實物、觀看視頻等使抽象的內(nèi)容具體化，便于學(xué)生在沒有實踐經(jīng)驗的前提下更好的理解。比如，在講生產(chǎn)類型時，為使學(xué)生更直觀的區(qū)分大量大批、單件小批以及單步驟和多步驟，可以播放發(fā)電廠、紡織廠、重型機械廠等企業(yè)的生產(chǎn)過程，極大調(diào)動學(xué)習(xí)興趣，提高教學(xué)效果。

總之，在《成本會計》教學(xué)過程中，教師應(yīng)具備成果導(dǎo)向思維，以學(xué)生為中心，針對課程的不同內(nèi)容，結(jié)合學(xué)生實際情況，采用適當(dāng)?shù)慕虒W(xué)方法和手段，教學(xué)融合，優(yōu)質(zhì)完成教學(xué)任務(wù)，培養(yǎng)應(yīng)用型專業(yè)人才。

4.課程考核體系的改革。在應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標(biāo)下，《成本會計》課程的考核應(yīng)更加注重過程性考核，筆者根據(jù)課程特點，在期末考試時擴大試題覆蓋面，適當(dāng)增加綜合型試題，使學(xué)生必須真正理解相關(guān)知識點后才能通過考試，從而達到考核的目的。在考核平時成績時采用更加靈活的方式，注重學(xué)生能力的考核，比如在布置作業(yè)時，可以提出課程問題，讓學(xué)生通過查找資料并分析得出結(jié)論，從而在避免雷同的同時還能考核學(xué)生的主觀能動性;在評判課堂表現(xiàn)時，采用隨機小測試、案例討論、提出問題并解決問題的次數(shù)等多種方式，并制定詳細的評價標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)學(xué)生參與的積極性，考核其綜合應(yīng)用能力。

5.加強對任課教師的培訓(xùn)。為更好完成成本會計課程的教學(xué)目的，學(xué)校一方面可以通過組織觀摩課和邀請企業(yè)專業(yè)人員開展培訓(xùn)等方式提高青年教師的授課手段和能力，另一方面也可以安排青年教師赴企業(yè)進行實踐鍛煉，實地接觸生產(chǎn)過程，了解成本核算與成本管理，以便解決教學(xué)過程中遇到的實際問題，培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

綜上所述，成本會計作為一門內(nèi)容繁多、實踐性較強的課程，要想使應(yīng)用型高校的學(xué)生真正掌握成本核算與成本管理職能，在實務(wù)中靈活運用以滿足崗位實際需求，教師必須發(fā)揮主導(dǎo)作用，以學(xué)生為中心，結(jié)合教學(xué)現(xiàn)狀，從理論教學(xué)、實踐教學(xué)、教學(xué)方式等方面加強課程改革，同時學(xué)校還要提供相應(yīng)的支持和平臺，共同努力，培養(yǎng)應(yīng)用型高素質(zhì)專業(yè)人才。

（作者單位：商丘學(xué)院應(yīng)用科技學(xué)院）