江蘇省畜牧業(yè)機械化發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢

沈啟揚 李健 馬拯胞 劉衛(wèi)華 馮傳營

我國是世界第一畜禽養(yǎng)殖大國，畜牧業(yè)年產(chǎn)值達3萬億元。肉蛋奶總產(chǎn)量1.52億t，肉類產(chǎn)品、禽蛋產(chǎn)量世界第一，牛奶產(chǎn)量世界第三，但我國畜牧業(yè)產(chǎn)值僅占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的30%左右。而美國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值60%，英國畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值70%，丹麥、新西蘭畜牧機械化程度更高，畜牧業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值90%。為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，國務(wù)院出臺《關(guān)于加快推進農(nóng)業(yè)機械化和農(nóng)機裝備產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的指導(dǎo)意見》，要求加快編制設(shè)施農(nóng)業(yè)、畜牧養(yǎng)殖業(yè)機械化等發(fā)展規(guī)劃，推動農(nóng)業(yè)機械化由種植業(yè)向畜牧業(yè)、漁業(yè)、初加工業(yè)及設(shè)施農(nóng)業(yè)延伸。畜牧業(yè)機械化迎來快速發(fā)展的重大機遇。

1 江蘇省畜牧業(yè)機械化發(fā)展概況

近年來，隨著規(guī)模化養(yǎng)殖逐步推進，畜禽養(yǎng)殖場的生產(chǎn)設(shè)施機械化、自動化和智能化水平日益提升。從總體上看，多數(shù)規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場設(shè)施裝備發(fā)展較快，但中小型畜禽養(yǎng)殖場設(shè)施裝備依舊較為落后，自動喂料、機械清糞設(shè)備推廣普及率低，智能化應(yīng)用剛剛起步，呈現(xiàn)出養(yǎng)殖規(guī)模越大，設(shè)施裝備水平越高的特點。大型豬場、雞場基本實現(xiàn)了封閉式飼養(yǎng)、機械化飼喂飲水、自動化環(huán)境控制，裝備了清糞和無害化處理設(shè)備；奶牛場基本實現(xiàn)機械擠奶、貯藏奶，但飼料加工以及產(chǎn)后加工設(shè)備普遍落后，智能化程度偏低。隨著“一項行動、兩大工程”的有序推進，江蘇省畜牧機械化發(fā)展步伐逐步加快。……