“蘇香粳100”早熟抗倒技術研究

孫志明 蔣 瓏 馮云艷 徐 燁 陸月明

（無錫太湖水稻示范園，江蘇省無錫市 214196）

中熟晚粳水稻品種“蘇香粳100”[編號：蘇審(委)稻201501號]株型緊湊，群體整齊度好，生長清秀，后期灌漿快，熟期轉色好，分蘗力較強，成穗率高，穗型中等[1]，該品種于2014年在無錫太湖水稻示范園進行多點引種試種，表現為產量較高、食味極佳、口感軟糯、香味較濃，尤其是食味顯著優于其他多個引進示范園試種的軟糯優質稻米品種，且可與“南粳46”媲美。但由于“蘇香粳100”成熟期偏遲、抗倒性一般[2]，在無錫市的種植面積不大。鑒于此，筆者連續4年對“蘇香粳100”早熟抗倒栽培技術進行研究，現將相關研究結果報道如下，以期為相關種植戶提供參考借鑒。

1 材料與方法

1.1 試驗概況

試驗于2014—2017年設在無錫太湖水稻示范園內進行，供試田塊土壤質地為粘土，土壤肥力中等，地力分布均勻。供試水稻品種為“蘇香粳100”“武運粳23”（CK）。

1.2 試驗設計

2014—2017年對“蘇香粳100”進行生產試驗，“蘇香粳100”播種期為5月18日—23日，栽插日期為6月7日—15日。2015年和2016年進行擱田達標和不達標處理對“蘇香粳100”植株基部節間及抗倒性的影響試驗（以下簡稱擱田試驗）。

2017年進行總施氮量相同、后期氮肥施用量比例不同對“蘇香粳100”植株抗倒性及產量的影響試驗（以下簡稱肥料試驗），分別為穗肥低氮處理（穗肥氮肥施用量占總施氮量的19.93%）和穗肥高氮處理（穗肥氮肥施用量占總施氮量的33.95%），其中高氮處理還設置與“武運粳23”的對比試驗。

各試驗的田間管理及栽培技術均參照當地大田生產。

1.3 調查內容

生產試驗調查水稻產量及產量構成；擱田試驗調查水稻植株性狀、產量和植株倒伏情況；肥料試驗調查水稻齊穗期、成熟期、產量和植株倒伏情況。

2 結果與分析

2.1 生產試驗

由表1可知，“蘇香粳100”在無錫市種植，每667 m2產量要達到600 kg，需每667 m2有效穗數在20萬穗以上、每穗總粒數在120粒左右、結實率在95%左右、千粒重在28 g以上。而要達到上述適宜的有效穗數，需在栽后30 d左右（一般為7月15日左右）達到預定穗數苗，在栽后40 d（一般為7月25日左右）左右達到高峰苗，每667 m2高峰苗數為25萬苗左右。

2.2 擱田試驗

由表2可知，2015年擱田達標處理的基部第一、第二節間長度分別比未達標處理短0.64、1.36 cm，降幅分別為24.71%、22.82%；擱田達標處理的基部第一、第二節間粗度分別比未達標處理粗0.08、0.06 cm，增幅分別為13.33%、10.91%；擱田達標處理未見植株倒伏，未達標處理的倒伏比例為31.35%；擱田達標處理的每667 m2產量比擱田未達標處理高74.8 kg，增幅達13.66%。2016年擱田達標處理的基部第一、第二節間長度分別比擱田未達標處理短0.69、0.41 cm，降幅分別為27.94%、9.49%；擱田達標處理的基部第一、第二節間粗度分別比擱田未達標處理粗0.07、0.08 cm，增幅分別為12.07%、15.38%；擱田達標處理未見植株倒伏，擱田未達標處理的倒伏比例為30.50%；擱田達標處理的每667 m2產量比擱田未達標處理高81.2 kg，增幅達15.08%。由此得出，在播栽期、栽插規格、肥料運籌相同的前提下，“蘇香粳100”擱田達標處理比擱田不達標處理的植株基部第一、第二節間明顯粗、短，抗倒性能明顯增強。

表1 生產試驗結果分析

表2 擱田試驗結果分析

2.3 肥料試驗

由表3可知，穗肥低氮處理與穗肥高氮處理相比，“蘇香粳100”的植株抗倒性能明顯改善（穗肥低氮處理基本未見倒伏，而穗肥高氮處理的倒伏比例達23.78%），成熟期提早4 d左右（成熟期與穗肥用氮較多的“武運粳23”相仿），每667 m2產量增加（穗肥低氮處理的每667 m2產量為614.9 kg，比穗肥高氮處理增產達9.12%）。

表3 肥料試驗結果分析

3 “蘇香粳100”早熟抗倒技術要點

由試驗結果可知，“蘇香粳100”在無錫市種植的早熟抗倒技術要點為建立合理群體、培育粗壯莖稈、降低穗肥的氮肥施用量。

3.1 建立合理群體

建立合理群體是確保“蘇香粳100”足穗、大穗、高產的基礎，也是改善植株基部通風透光條件、減輕病害、增強抗倒性能的基礎。根據“蘇香粳100”在無錫市4年的生產試驗實踐，該品種要達到適宜的有效穗數，需在栽后30 d左右（一般為7月15日左右）達到預定穗數苗，在栽后40 d（一般為7月25日左右）左右達到高峰苗，每667 m2高峰苗數為25萬苗左右。合理群體的主要措施是培育適齡壯秧、合理密植[行株距一般為30 cm×（14～15）cm，每穴栽植3～4苗]、施足底肥（每667 m2施15-15-15復合肥 30 kg以上）、早施追肥（栽后7 d左右開始追肥）、及時擱田等。

3.2 培育粗壯莖稈

培育粗壯莖稈是“蘇香粳100”高產抗倒的關鍵。主要措施為：（1）適時擱田，分次擱透。考慮到無錫市近年來稻麥秸稈全部還田的實際情況，“蘇香粳100”機插秧在栽后7～10 d，即要開始分次脫水通氣、排毒促根，達到預定穗數苗的80%時開始分次輕擱，7月底以擱田為主，8月初至8月中旬以干濕交替為主，控制無效分蘗過多增長，促進基部一、二節間長粗。（2）補施鉀肥。在“蘇香粳100”生長中期（即擱田長粗階段），在田板濕潤條件下，每667 m2施氯化鉀7.5 kg左右，以促進莖稈健壯。

3.3 控制氮肥施用總量，降低穗肥中氮肥施用比例

試驗結果表明，在施氮總量相同的前提下，穗肥中氮肥用量比例低比氮肥用量高的植株抗倒性強、產量高且成熟早。因此，“蘇香粳100”在無錫市種植，以每667 m2大田總施氮量控制在純氮20 kg左右，穗肥中每667 m2純氮施用量控制在4.0 kg左右，穗肥純氮施用量占總施氮量的20%左右為宜，以利于建立合理群體，培育粗壯莖稈。