衢江區(qū)單季稻應(yīng)用有機(jī)緩釋肥的減肥增效探討

童文彬（浙江省衢州市衢江區(qū)土壤肥料技術(shù)推廣站 324022）

早在20世紀(jì)60年代，對緩控釋肥的研發(fā)就取得了巨大進(jìn)展，但長期以來，對適宜區(qū)域特征的緩控肥的生產(chǎn)、研發(fā)和推廣卻一直處于滯后狀態(tài)[1]。同時(shí)，農(nóng)戶在水稻生產(chǎn)中大量使用復(fù)合肥，使水稻生長前期養(yǎng)分大量流失，后期供肥不足，不僅養(yǎng)分利用率低，還造成農(nóng)業(yè)面源污染嚴(yán)重。據(jù)調(diào)查，在水稻生產(chǎn)中基施有機(jī)緩釋肥，并配合追施速效肥1次，可在化肥減量10%～20%的條件下，確保水稻每667 m2產(chǎn)量達(dá)500～550 kg，不僅水稻單產(chǎn)高，同時(shí)可實(shí)現(xiàn)化肥減量施用[2]。在此背景下，浙江省衢州市衢江區(qū)經(jīng)過長期試驗(yàn)示范推廣，將緩釋肥作為落實(shí)農(nóng)業(yè)部提出的化肥減量項(xiàng)目采購的推薦肥料，據(jù)統(tǒng)計(jì)，2018年衢江區(qū)新型緩釋肥試驗(yàn)推廣面積達(dá)800 hm2。為進(jìn)一步明確有機(jī)緩釋肥在化肥減量增效中的作用，筆者于2018年在衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)省級糧食功能區(qū)內(nèi)組織開展了單季稻生產(chǎn)中不同種類肥料的化肥減量大田示范試驗(yàn)，以期促進(jìn)減肥節(jié)本技術(shù)的推廣，全面推進(jìn)現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)概況

試驗(yàn)設(shè)在衢江區(qū)全旺鎮(zhèn)樓山后村一家庭農(nóng)場內(nèi)進(jìn)行，示范面積為1.6 hm2。供試田塊土壤屬老黃筋泥田土，土壤全氮含量為1.84 g/kg、有效磷含量為4.7 mg/kg、速效鉀含量為111 mg/kg、有機(jī)質(zhì)含量為31.38 g/kg、pH 5.66。供試水稻品種為“甬優(yōu)2640”和“甬優(yōu)9號”，插秧密度均為21.67 cm×21.10 cm。

1.2 試驗(yàn)方案

示范試驗(yàn)共設(shè)6個(gè)施肥處理，不設(shè)重復(fù)，具體施肥方案見表1。沼液肥處理的水稻品種為“甬優(yōu)9號”，其余處理的水稻品種為“甬優(yōu)2640”。試驗(yàn)均采用常規(guī)育秧技術(shù)，培育旱壯秧，各處理水分管理、病蟲防治等措施均相同。

表1 各處理施肥方案

2 結(jié)果與分析

2.1 產(chǎn)量與主要經(jīng)濟(jì)性狀

由表2可知，整個(gè)示范區(qū)水稻產(chǎn)量均偏低，每667 m2產(chǎn)量在434.3～505.4 kg，比正常年份約低30%，主要是因?yàn)榻Y(jié)實(shí)率過低，這可能與本試驗(yàn)條件下水稻抽穗期遇極端天氣有關(guān)。其中，有機(jī)緩釋肥處理的產(chǎn)量最高，每667 m2實(shí)產(chǎn)為505.4 kg，分別比沼液肥、配方肥、脲胺、BB肥、有機(jī)肥處理增產(chǎn)71.1、3.5、69.6、26.9、40.5kg，增幅分別為16.4%、0.7%、16.0%、5.6%、8.7%。可見，施用有機(jī)緩釋肥對水稻產(chǎn)量有一定的促進(jìn)作用。

由表2可知，有效穗數(shù)和千粒重以“甬優(yōu)9號”高于“甬優(yōu)2640”，每穗粒數(shù)以“甬優(yōu)9號”低于“甬優(yōu)2640”。現(xiàn)以“甬優(yōu)2640”為例進(jìn)行產(chǎn)量構(gòu)成因素比較，每667 m2有效穗數(shù)以有機(jī)緩釋肥處理為最多，達(dá)12.12萬苗；其次是脲胺處理，為11.68萬苗； BB肥處理為最少，為10.66萬苗。每穗總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)均以BB肥處理為最高，分別為309.0、221.1粒；其次是配方肥處理，分別為282.8、216.2粒；脲胺處理為最少，分別為255.5、178.0粒。結(jié)實(shí)率以有機(jī)緩釋肥處理為最高，達(dá)77.0%；配方肥處理次之，為76.4%；脲胺處理最少，為69.7%。千粒重以有機(jī)緩釋肥處理為最高，達(dá)24.8 g；其次是配方肥處理，為24.7 g；BB肥處理最少，為24.2 g。綜合分析產(chǎn)量構(gòu)成因素，有機(jī)緩釋肥處理的每穗總粒數(shù)、實(shí)粒數(shù)在各處理為居中，但有效穗數(shù)為各處理最多，說明增加有效穗數(shù)是水稻增產(chǎn)的關(guān)鍵。

表2 各處理水稻產(chǎn)量和主要經(jīng)濟(jì)性狀

2.2 生育期

由表3可知，供試兩個(gè)水稻品種的生育期和全生育期均有所差異。其中，“甬優(yōu)2640”移栽期為7月24日—26日，始蘗期為7月30日—8月1日，有效蘗終止期為8月8日—10日，分蘗高峰期均為8月19日，始穗期為9月8日—10日，收割期為11月10日—11日，全生育期為138～139 d。

表3 各處理水稻生育期

2.3 莖蘗動態(tài)

由表4可知，各處理的分蘗高峰期均在8月21日。成穗率以有機(jī)緩釋肥處理為最高，為75.05%；脲胺處理次之，為74.44%；有機(jī)肥處理為最低，僅為70.26%。

表4 各處理水稻莖蘗動態(tài)

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，在水稻生產(chǎn)中施用有機(jī)緩釋肥，肥料養(yǎng)分可在水稻生產(chǎn)后期穩(wěn)定供應(yīng)，不僅能使后期水稻生長清秀，還有助于提高水稻成穗率、有效穗數(shù)、結(jié)實(shí)率、產(chǎn)量，更具有減少化肥用量、降低成本等優(yōu)點(diǎn)。在本試驗(yàn)各處理中，與衢江區(qū)本地施肥標(biāo)準(zhǔn)（配方肥處理）相比，除BB肥處理外，其余肥料處理均實(shí)現(xiàn)了化肥減量20%以上的目標(biāo)，其中以有機(jī)緩釋肥處理的減肥幅度最為明顯，且并不影響水稻產(chǎn)量[3]。

同時(shí)，在本試驗(yàn)處理中，施用有機(jī)緩釋肥可在一定程度上減少追肥次數(shù)（每減少1次追肥，每667 m2可節(jié)省勞動力成本10元[4]），為達(dá)到最佳施肥效果，建議在水稻生產(chǎn)中一次性基施有機(jī)緩釋肥的基礎(chǔ)上，適量追施分蘗肥，且后續(xù)在水稻不同生育期進(jìn)行追肥。這對提高糧食規(guī)模化生產(chǎn)經(jīng)營、增加農(nóng)戶種糧效益、解決農(nóng)村勞動力緊缺等具有重要的現(xiàn)實(shí)意義。

此外，在本試驗(yàn)處理中，雖然配方肥處理的水稻產(chǎn)量與有機(jī)緩釋肥處理接近，配方肥處理的每667 m2用肥成本比有機(jī)緩釋肥處理減少40元左右，這對農(nóng)戶而言，能取得更好的經(jīng)濟(jì)效益，但是配方肥處理肥料養(yǎng)分投入量大，并不利于化肥減量增效工作的推廣，需要進(jìn)一步優(yōu)化配方肥施肥方案，以提高肥料利用率，減少農(nóng)業(yè)面源污染。