‘翔鳳蝴蝶蘭’栽培技術規程①

尤 毅 陳和明 劉金梅 劉金維 陳香羅 呂復兵 鐘榮輝1.2.③

(1 廣東省農業科學院環境園藝研究所 廣東廣州 510640；2 廣東省園林花卉種質創新綜合利用重點實驗室 廣東廣州 510640；3 廣東金穎花卉苗木有限公司 廣東廣州 510640)

‘翔鳳蝴蝶蘭’由廣東省農業科學院環境園藝研究所于2013年通過廣東省品種審定，并于2015年被評為廣東省農業主導品種。 ‘翔鳳蝴蝶蘭’植株株形直立，長勢旺盛，中大花型、花形圓整，花色深紫紅，色調均勻，與同類品種 ‘金尚美人蝴蝶蘭’相比， ‘翔鳳蝴蝶蘭’的植株更大，花梗更長、更粗，花色更深、更純，花朵數更多，花徑更大，抗病性更強。近年來中國年宵花市場不斷擴大和增長，蝴蝶蘭的需求量很大[1]， ‘翔鳳蝴蝶蘭’觀賞性狀表現優秀，市場競爭力強勁，可在全國范圍內具備栽培條件的地方推廣[2]，通過品種與配套栽培技術的推廣，有望打破引進品種長期占領國內市場的局面。

目前蝴蝶蘭栽培技術主要是以GB/T 28683-2012蝴蝶蘭栽培技術規程及DB11/T 899-2012盆栽蝴蝶蘭栽培技術規程等作為指導[3-5]。該技術可廣泛應用于不同品種的蝴蝶蘭，但由于蝴蝶蘭品種間存在適應性差異，對水肥、栽培環境的要求不一[6-7]。目前僅見DB21/T 1840-2010是針對當時市場上流行品種而制定的栽培規程[8]。為提高蝴蝶蘭觀賞價值，提升產品的質量，本研究以 ‘翔鳳蝴蝶蘭’為對象，通過前期的研究[9]，針對其生理特性提出本技術規程，希望通過配套的栽培管理措施，達到企業節本增產的目的。

1 生產條件

1.1 設施條件

溫室大棚需滿足以下條件：保溫性能良好，水簾通風處設置40目的防蟲網，可抵御不良天氣(強風暴雨等)影響，配備用于栽培的床架，具有水簾、風機、內循環風扇、帶有溫度控制裝置的加溫設備等。使用雙層活動遮陽系統，上層遮光率75%～85%，下層遮光率65%～75%。

促成抽梗設施條件：可選擇高山溫室大棚或具備空調降溫的冷房，關鍵條件是設施內的溫度可滿足促成抽梗要求的環境條件。

1.2 灌溉用水

水溫18～25℃， pH6.5～7.2，EC值≤0.3mS/cm。其他內容物應符合GB5084-2005[10]的相關要求。

1.3 材料

基質采用優質水苔栽培，使用前用清水浸洗至少3次，讓水苔充分吸水。第1次采用80℃熱水浸洗30～40 min，第2、3次用冷水浸洗30 min以上效果更佳。剔除雜質，使用離心機或壓干機脫水，水分含量以用力捏壓水苔，指縫間有水但不滴出為宜。瓶苗出瓶需備好1.5寸(直徑約5 cm)透明軟塑盆和對應尺寸的育苗盤。中苗換盆需備好2.5寸(直徑約8 cm)透明軟塑盆及對應尺寸的15孔育苗盤。大苗換盆需備好3.5寸(直徑約11.5 cm)透明軟塑盆及對應尺寸的12孔育苗盤。

2 栽培管理

2.1 1.5寸小苗栽培管理

2.1.1 出瓶

組培苗經過煉苗，達到以下標準即可出瓶：植株健壯，葉片數量在3片以上，葉寬1.5～2.5 cm，根系3根以上，長度1.5～5.0 cm，根系粗壯，無污染。根據出圃時間需要可周年種植，用作春節應節的年宵花，瓶苗出瓶期在3月上旬至5月上旬。出瓶時，用鑷子將苗從瓶中取出，用清水將黏附的培養基沖洗干凈，注意不要碰傷植株，水溫18～20℃為宜，并按大小分級[11-13]。

2.1.2 種植

種植前將水苔抖散，用適量水苔將根部及單軸莖包住，根系不可全部露出，水苔包裹不可超過生長點，豎直插入軟塑盆正中央，水苔低于盆沿約0.8 cm的橫線，水苔的使用量以捏壓軟盆，感覺結實有彈性為宜，每噸水苔可種植約20萬株。定植后小苗葉片按育苗盤對角平行擺放，心葉朝向保持一致，擺放密度為230盆/m2，定植當天噴施多菌靈等針對細菌和真菌的廣譜性藥劑進行預防性殺菌。

2.1.3 環境條件

瓶苗上盆后20 d內，棚內應保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度4000～8000lx。小苗進入生長穩定期后，生長適宜溫度控制在25～28℃，適宜濕度70%～85%，適宜光照強度8000～18000lx。

2.1.4 肥水管理

小苗的肥水管理：定植后適當控制水分，若管徑濕度較低，可以葉面噴施純水保濕，待盆中水苔較干、新根開始生長時進行首次施肥，首次施肥使用15∶10∶30水溶性肥液3 000～4 000倍等含氮及含鉀量較高的肥液澆半透水，待根系長出2～4條新根尖后，可與20∶20∶20水溶性肥料3 000～4 000倍液交替澆灌。冬春季節及陽光不足時，每隔7～10條澆半透水1次，夏秋季節及干燥天氣每隔5～8 d澆透水1次。

2.1.5 日常管理

每天巡視大棚，若發現病苗、弱苗需及時淘汰。病苗需拿出棚外深埋處理，盆及水苔不可重復使用，及時銷毀。及時調整葉片受光面，避免新葉相互交疊影響光照，做好植株導根工作。

2.2 中苗栽培管理

2.2.1 種植

當小苗達到以下要求時，可準備換盆：苗齡4～6個月，兩葉距10～13 cm，葉寬4～5 cm，葉片數4～5片，葉片厚實，根系飽滿。換盆前按苗的大小分級。換盆前先控制水分，水苔輕微濕潤即可。取苗時用手輕輕捏壓軟盆四周，使根系與盆壁分開，取出帶基質的小苗。參照2.1.2種植和擺放，水苔低于盆沿約1.8 cm，每噸水苔可種植約10萬株。定植后將葉片育苗盤對角線平行擺放，擺放密度約75盆/m2，換盆當天噴施多菌靈等廣譜性殺菌劑進行預防性殺菌。

2.2.2 環境條件

定植后20 d以內，棚內應保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度8 000～15 000 lx。進入生長穩定期后，生長適宜溫度控制在25～30℃，適宜濕度70%～85%，適宜光照強度10 000～20 000 lx。

2.2.3 肥水管理

換盆后適當控制水分，帶盆中水苔較干，盆地只有少量水汽時，用20∶20∶20水溶性肥液3 000～4 000倍澆半透水1次，待新根長出，部分根系到達盆壁，水苔較干時可澆第2次肥水。日常管理可用30∶10∶10水溶性肥液2 000～3 000倍與15∶10∶30水溶性肥液2 000～3 000倍交替使用澆灌。春秋季節及陽光不足時，每隔10～15 d澆半透水1次，夏秋季節及干燥天氣每隔7～10d澆透1次。

2.2.4 日常管理

參照2.1.5進行日常管理。在常規的管理過程中，秋冬季節遇到低溫，會誘導花芽分化，為保持植株的營養生長，減少養分消耗，冬春季節應剪除花蕾或只留1個花蕾，待室外夜溫穩定回升至20℃以上且天氣晴朗時用已消毒的剪刀剪除花梗。

2.3 大苗栽培管理

2.3.1 種植

當中苗達到以下要求時，可準備換盆：苗齡10～13個月，兩葉距18～20 cm，葉寬5～6 cm，葉片數5～6片，葉片厚實，根系飽滿，并按苗的大小分級。換盆操作參照2.2.1，水苔低于盆沿約2 cm，每噸水苔可種植約3萬株。換盆后按育苗盤對角線方向平行擺放，每盤8株，擺放密度為30盆/m2，換盆當天噴施廣譜性殺菌劑進行預防性殺菌。

2.3.2 環境條件

定植后20 d以內，棚內應保持溫度20～28℃，濕度80%～90%，光照強度8 000～15 000 lx。進入生長穩定期后，生長適宜溫度控制在25～30℃，適宜濕度70%～85%，適宜光照強度12 000～25 000 lx。

2.3.3 肥水管理

換盆后適當控制水分，待盆中水苔較干時，用3 000～4 000倍20∶20∶20水溶性肥液澆半透水1次。新根長出，且部分新根已達盆壁后，在水苔較干時可澆第2次肥水。日常管理可用30∶10∶10水溶性肥液2 000～3 000倍液與20∶20∶20水溶性肥液2 000～3 000倍液交替使用澆灌。冬春季節或光照不足時節每7～10 d澆半透水1次，夏秋季節或干燥天氣每5～8 d澆透水1次。

2.3.4 日常管理

參照2.1.5進行日常管理。

2.4 誘導抽梗期的管理

2.4.1 環境條件

當蝴蝶蘭苗達到以下要求，可用作誘導抽梗處理:當植株苗齡達到16～18個月，兩葉距25 cm以上，葉片寬度6.5 cm以上，葉片數4片葉以上，即可認為植株達到催花標準。當植株在日溫25～28℃，夜溫15～18℃的環境下，經過30～40 d晝夜溫差10℃以上的冷涼處理后，完成花芽的分化。在誘導抽梗處理期間，應保持環境濕度為70%～90%，光照強度為12 000～25 000 lx。一般在應市前130～150 d進行誘導促花。

2.4.2 肥水管理

在進行誘導抽梗處理前10～15 d，減少氮肥使用量、控制水分，用磷酸二氫鉀1 000倍液作為葉面肥噴施1～2次。低溫誘導期間，先用9∶45∶15水溶性肥2 000～2 500倍澆灌1～2次，20～25 d后，與10∶30∶20水溶性肥液2 000～2 500倍交替澆灌。

2.4.3 日常管理

參照2.1.5進行日常管理。當花芽抽出后，需及時做好花芽的調整，讓葉片南北伸展并使主花梗在北側，防止花芽受阻畸形。

2.5 花梗伸長期及現蕾期的管理

2.5.1 環境調控

當花梗抽出長度35～40 cm，應調整棚內的環境條件：日溫28～30℃， 夜溫18～20℃，濕度70%～85%， 光照強度15000～30000lx。光照、溫度等環境因子應根據花梗發育情況及時調整，以控制開花時間。當花蕾發育飽滿，即將綻放時，需保證光照、溫度的相對穩定，確保棚內空氣流通，適當控制水分。

2.5.2 肥水管理

水苔微干時，用2 000～2 500倍15∶20∶25的水溶性肥液澆灌，約8～10 d澆1次。每2～3周增施1次農用氨基酸1 000倍液等有機液肥。

2.5.3 日常管理

當花梗長至10～25cm時，按花梗長度及生長勢進行分區擺放，讓葉片南北伸展并使主花梗在北側。當花梗長至25～30 cm，選用長度為60 cm，直徑為2.88mm的包塑鐵線豎直插在花梗旁，并用塑料夾子在花梗較成熟的部位進行固定。

2.6 開花期管理

2.6.1 環境條件

當花梗抽長基本完成，第1個花蕾開始膨大，應按照上市銷售時間調整棚內的環境條件，按銷售要求調整花朵開放程度。當日溫達30℃，夜溫25℃，每3～4天開一朵花。

2.6.2 肥水管理

水苔微干時，用3 000～3 500倍15∶20∶25的水溶性肥液澆灌或3 500倍15∶20∶25的水溶性肥液與農用氨基酸1 500倍液混合澆半透水，使基質保持濕潤。但需注意避免藥液、肥液噴濺到花朵上。

2.6.3 日常管理

花朵開放后應減少搬動次數，保持良好的向光性。

3 不良環境因素的防治

3.1 病害農業防治

增強棚內空氣流動，及時清理雜草雜物，發現病株后應及時銷毀病株，保持環境的干凈、整潔。培育壯苗，增強自身的抗病能力。

3.2 蟲鼠害物理防治

懸掛黃色捕蟲板誘殺薊馬、白粉虱、草蚊等害蟲；蛾類高齡幼蟲、蝸牛、蛞蝓等蟲體較大的可采用人工抓捕；使用驅趕、誘捕等方法防止老鼠啃食花梗或花粉。

3.3 化學防治

根據病蟲害發生規律，一般每2～3周噴藥1次，春夏季病害高發季節及連續陰雨天氣等高溫高濕的天氣適當增加用藥次數。噴藥后應保持棚內通風，避免葉面積水。具體使用方法見表1、2。

表1 常見病害及防治化學防治藥劑和劑型

續表1 常見病害及防治化學防治藥劑及劑型

表2 常見蟲害及防治化學防治藥劑及劑型