袁隆平逐夢稻田筑糧倉

文/宗鵬

9月17日，國家主席習(xí)近平簽署主席令，授予8人“共和國勛章”。袁隆平名列其中。

就在這一天，距離北京1600多公里的湖南省衡東縣，在一片稻田里，袁隆平拿著一株水稻仔細(xì)觀察后，面帶笑意地說道：“開花開得很好。”這片稻田是“第三代雜交水稻”試驗(yàn)田，目前處于揚(yáng)花時(shí)期，田中的雙季晚稻有望突破畝產(chǎn)1000公斤大關(guān)。

“榮譽(yù)是對(duì)我們成績的肯定，但我們不能躺在功勞簿上，還得繼續(xù)干活。只要能解決老百姓的吃飯問題，個(gè)人的榮辱得失又算得了什么。搞科研的人要有使命感，有胸襟。”在新中國成立70周年之際獲得國家最高榮譽(yù)，袁隆平向記者表示，“這對(duì)我既是鼓舞也是鞭策，希望在原有的基礎(chǔ)上更上一層樓。”

在獲得“共和國勛章”的前一天，袁隆平出現(xiàn)在湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)2019級(jí)新生開學(xué)典禮上，引發(fā)全場沸騰，學(xué)生們激動(dòng)不已地喊出：“袁院士才是我們?cè)撟返摹恰　?/p>

開學(xué)典禮上，袁隆平在講話中再次提到了他多次談及的兩個(gè)夢想：“第一個(gè)夢是禾下乘涼夢，這是追求水稻的高產(chǎn)夢；第二個(gè)夢是雜交水稻覆蓋全球夢，我始終在努力使夢想成真，也寄希望與你們共勉來共同實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)夢想。”

為了實(shí)現(xiàn)這兩個(gè)夢想，袁隆平不曾停歇。

“長大以后也去學(xué)農(nóng)”

20世紀(jì)70年代，在中國這片古老的土地上爆發(fā)了一場“綠色革命”，對(duì)雜交水稻的成功研究，最終將水稻畝產(chǎn)從300公斤提高到了800公斤，并推廣2.3億多畝，增產(chǎn)200多億公斤，增產(chǎn)的糧食可以多養(yǎng)活7500萬人。他滿懷信心地向世界宣稱，中國人不僅可以自己養(yǎng)活自己，更能為解決世界糧食問題作出巨大貢獻(xiàn)。他的名字從此響徹天際，被百姓們愛稱為“當(dāng)代神農(nóng)氏”，他就是雜交水稻之父袁隆平。

然而奇跡的誕生，竟源自袁隆平兒時(shí)的一次郊游。6歲在漢口讀小學(xué)一年級(jí)時(shí)，一次園藝場郊游，躍入眼簾的是美麗的鮮花、地毯一樣的草坪、紅脆欲滴的蜜桃、一串串水靈靈的葡萄……一種特別向往田園之美、農(nóng)藝之樂的情愫在他心中油然而生，心想“長大以后也去學(xué)農(nóng)”。誰也不知道，那時(shí)命運(yùn)已經(jīng)開始悄悄安排奇跡的發(fā)生。

袁隆平沿著兒時(shí)單純的夢想一步步走著，1953年，從西南農(nóng)學(xué)院農(nóng)學(xué)系畢業(yè)的袁隆平，為了追求心中的夢，毅然從重慶來到了偏僻的湘西雪峰山旁的安江農(nóng)校任教，一教便是19個(gè)春秋。學(xué)生們都很尊敬他，視他為良師益友，更被他對(duì)稻田的專注精神所感動(dòng)。這個(gè)從小長在大城市里的知識(shí)分子，從來不怕苦，不怕臟，隨時(shí)都能彎腰赤腳下田地，觀察稻田的生長情況。刮風(fēng)下雨也不能阻擋他的熱情，農(nóng)民都打趣地稱他為“袁癲子”。正是這種外人難以理解的癡迷之情，支持著他，正是這種對(duì)夢想的執(zhí)著信念推動(dòng)著他，精心進(jìn)行著每一份耕耘。

雜交水稻曾被認(rèn)為是偽科學(xué)

在袁隆平之前，世界上做雜交水稻的人也不少，但還從來沒有人做成過。

美國、日本都做過雜交水稻的研究，美國人還專門成立了項(xiàng)目。但是，他們最后都失敗了。美國人研究的結(jié)果是：雜交水稻有優(yōu)勢但我們做不出來。日本人直接就認(rèn)為，雜交水稻沒有優(yōu)勢。也就是說，當(dāng)時(shí)世界科研水平頂尖的兩個(gè)國家都沒有做出雜交水稻，甚至還有很多科學(xué)家認(rèn)為雜交水稻就不可能做成。

然而，1966年，袁隆平在中科院的《科學(xué)通報(bào)》上發(fā)表了自己的第一篇論文《水稻的雄性不孕性》。他認(rèn)為，水稻是可以雜交的。這在當(dāng)時(shí)外國人的眼里，袁隆平說這話肯定是腦子有問題。世界權(quán)威的美日都做不出來，你一個(gè)中國的普通老師說能做不是在扯淡嗎？你跟那些說地球是平的人有啥區(qū)別？有人說風(fēng)涼話：“可惜人不吃草，人要是吃草，你這個(gè)雜交稻就大有發(fā)展前途。”

開展雜交水稻研究在上世紀(jì)60年代是一個(gè)要挑戰(zhàn)個(gè)人勇氣的事情。但是袁隆平不是民科，他詳細(xì)給出了自己的理論，大家看完都認(rèn)為具有一定的可行性。袁隆平參考前人在高粱雜交優(yōu)勢利用上的成功實(shí)踐，首次提出了利用“三系法”途徑實(shí)現(xiàn)水稻雜交優(yōu)勢利用的重大課題。

遭到質(zhì)疑，更經(jīng)歷過失敗，但袁隆平?jīng)]有放棄。他像“追著太陽的候鳥”一樣，不辭辛勞地在湖南、云南、海南、廣東等地輾轉(zhuǎn)研究。1970年，他的學(xué)生在海南南紅農(nóng)場沼澤中發(fā)現(xiàn)1株花粉敗育的雄性不育野生稻，袁隆平將它命名為“野敗”。雜交水稻研究從此打開了突破口。

1971年到1972年，全國十多個(gè)省區(qū)市的科研人員齊聚海南，袁隆平將“野敗”分送給大家，形成了一場以“野敗”為主要材料培育三系的全國攻關(guān)大會(huì)戰(zhàn)。

1973年，在第二次全國雜交水稻科研協(xié)作會(huì)上，袁隆平正式宣布秈型雜交水稻三系配套成功，標(biāo)志著我國水稻雜交優(yōu)勢利用研究取得重大突破。

中國的水稻雜交優(yōu)勢利用研究與國際農(nóng)業(yè)科研范式的最大不同在于我國能夠動(dòng)員盡可能多的科技人員參與科研。即使在最困難的時(shí)候，袁隆平也不是單槍匹馬搞研究，他身邊始終圍繞著一群有著同樣愿景、懷有相同志向的同事、學(xué)生以及親人。

從雜交水稻技術(shù)科研協(xié)作組成立開始，到現(xiàn)在開展國際雜交水稻技術(shù)的應(yīng)用過程，袁隆平對(duì)于開展研究所需的實(shí)驗(yàn)材料從不保密，樂于和他人分享研究進(jìn)展。用什么材料，有可能解決什么難題，只要同行有要求，他都會(huì)盡其所能地支持。在雜交水稻研究的關(guān)鍵時(shí)期，僅1975年，湖南就向各個(gè)開展雜交水稻研究的單位支援不育系種子5萬多斤，恢復(fù)系種子5萬多斤，雜交種子300多斤。

袁隆平的兩個(gè)夢

袁隆平院士說：“我有兩個(gè)夢，一個(gè)是‘禾下乘涼夢’，一個(gè)是‘雜交稻覆蓋全球夢’。‘禾下乘涼夢’是我真正做過的夢，夢見試驗(yàn)田里的水稻，植株長得比高粱還高，穗子有掃帚那么長，籽有花生米那么大。我和助手走過去，坐在稻穗下乘涼。”

夢想能否成真，終歸要依靠科學(xué)技術(shù)發(fā)展。2014年超級(jí)雜交稻示范田登上了畝產(chǎn)超過1000公斤的高峰，這是世界水稻生產(chǎn)史上的一個(gè)新里程碑，也意味著向“禾下乘涼夢”邁出了堅(jiān)實(shí)一步。今年7月20日，在廣東梅州興寧市新陂鎮(zhèn)新金村，袁隆平親自選育的超級(jí)稻新組合實(shí)割畝產(chǎn)832.1公斤（干谷），打破雙季早稻產(chǎn)量世界紀(jì)錄。這說明中國人有志氣、有能力創(chuàng)造世界奇跡，中國人有能力將飯碗牢牢端在自己手里。目前袁隆平院士正啟動(dòng)以每公頃16噸（每畝1067公斤）為目標(biāo)的超級(jí)稻第五期攻關(guān)計(jì)劃。如果這個(gè)目標(biāo)實(shí)現(xiàn)了，下一期目標(biāo)就是每公頃17噸……一直攻關(guān)到每公頃20噸。

這樣有人就要問：水稻的產(chǎn)量到底有沒有頂？袁隆平院士說，科學(xué)技術(shù)發(fā)展是無止境的。隨著育種技術(shù)的進(jìn)步，水稻畝產(chǎn)的潛力等待著科研人員持續(xù)挖掘。但這和“人有多大膽，地有多大產(chǎn)”是完全不同的，是遵循科學(xué)規(guī)律的創(chuàng)新發(fā)展。水稻畝產(chǎn)提高的潛力到底有多大？在理論上，水稻的光合作用對(duì)地表太陽能的利用率可以達(dá)到5%。目前我國水稻畝產(chǎn)為800公斤左右，只相當(dāng)于利用了1%～2%。通過科技進(jìn)步，把光能的利用率提高到理論水平的一半，即意味著畝產(chǎn)翻番；開展分子水平的育種，達(dá)到3%的光能利用率也是可能的。因此，盡管“禾下乘涼夢”的實(shí)現(xiàn)還有很長的路要走，但它是有科學(xué)依據(jù)的夢。

“雜交稻覆蓋全球夢”怎么實(shí)現(xiàn)？袁隆平院士認(rèn)為要靠開發(fā)好品種，讓好種子走出國門。同時(shí)扶持我們的種業(yè)，國家給予優(yōu)惠政策，讓國內(nèi)的種業(yè)企業(yè)走出去與國外企業(yè)交流過招，鍛煉、壯大自己。目前，世界一半以上的人口、中國60%以上的人口以稻米為主食。可以自豪地說，中國的雜交稻在世界上具有絕對(duì)優(yōu)勢，遙遙領(lǐng)先。前些年，在菲律賓召開的雜交水稻國際會(huì)議，世界五大種業(yè)公司在會(huì)上展示自己的雜交稻新品種，前3名都是中國的雜交稻。現(xiàn)在全世界有22億多畝水稻種植面積，而包括中國在內(nèi)只有3億多畝是雜交稻。如果都能改種雜交稻，增產(chǎn)的糧食就可以多養(yǎng)活5億人口。“雜交稻覆蓋全球夢”既能為世界糧食安全作出貢獻(xiàn)，又能大大提高我國的國際地位，自然也能帶來可觀的經(jīng)濟(jì)效益。袁隆平院士說，中國的科學(xué)家就應(yīng)該不斷攀登世界科學(xué)高峰。

袁隆平從1960年開始用了整整14年的時(shí)間獨(dú)自扎根在田野里，為積貧積弱的中國在全世界范圍內(nèi)第一個(gè)培育出了雜交水稻。從那一天開始，他的名字就和“讓全世界的人吃飽飯”劃上了等號(hào)。《雜交水稻簡明教程》，這本袁隆平寫于1985年的書，經(jīng)聯(lián)合國糧農(nóng)組織出版后，目前已發(fā)行到40多個(gè)國家，成為全世界雜交水稻研究和生產(chǎn)的指導(dǎo)用書。據(jù)湖南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳統(tǒng)計(jì)，截至2018年底，雜交水稻已在海外40多個(gè)國家成功試驗(yàn)示范，在10多個(gè)國家大面積推廣，海外雜交水稻推廣面積超過700萬公頃。

在中國沒有不知道袁隆平的，單憑任何一項(xiàng)成就他的名字早就足以彪炳史冊(cè)。可是，在成名之后他沒有安然躺在功勞簿上，而是不斷地創(chuàng)新出成果，不斷地替我們這些老百姓替我們的子孫后代，去考慮我們甚至都意識(shí)不到的問題。

在雜交水稻之后，他又取得了多項(xiàng)研究成果：

70歲，他成立了轉(zhuǎn)基因應(yīng)用研究室、分子育種研究室，從全國招聘了數(shù)十名高級(jí)專業(yè)人才，還把兒子袁定陽送到香港中文大學(xué)專攻轉(zhuǎn)基因。

85歲，他和團(tuán)隊(duì)基改育種“雙季超級(jí)稻”達(dá)成早季畝產(chǎn)703公斤。

87歲，他和團(tuán)隊(duì)研制成功水稻親本去鎘技術(shù)，我們?cè)僖膊槐負(fù)?dān)心吃的大米鎘超標(biāo)。

88歲，他和陳日勝改良海水稻成功，加以推廣后，也許可以多養(yǎng)活5億人。

如今90歲高齡的袁隆平，盡管身體大不如前，卻依然“管不住”他那雙邁向稻田的腿，“收不住”他那顆向著水稻的心。袁隆平說：“累肯定是累的，但是一到了超級(jí)稻的田里面，我就興奮起來，就不累了。不親自下田是不行的，不能隔靴搔癢啊！必須要到現(xiàn)場親自看。我培養(yǎng)研究生，因?yàn)槭歉闼镜模谝粋€(gè)要求你要下田，不下田，我就不培養(yǎng)。電腦很重要，但是電腦里面長不出水稻；書本知識(shí)也很重要，書本里面長不出水稻。你必須到田里面，才能種出水稻。”