花茂村——走進鄉愁品鄉韻

花茂村位于遵義市播州區楓香鎮東北部，距鎮政府所在地6公里。2017年12月，花茂村獲2017名村影響力排行榜（300佳）榮譽。2019年7月，文化和旅游部公布首批320個全國鄉村旅游重點村，遵義市花茂村榜上有名。

花茂原名荒茅田。正如它過去的名字一樣，是遠近聞名的貧困村。黨的十八大以來，花茂村以“四在農家·美麗鄉村”基礎設施建設為抓手，積極發展山地現代高效農業、培育蔬菜、鄉村旅游等特色產業，如今的花茂村舊貌換新顏。綠水青山便成了村民致富的金山銀山。

沿著土籬笆和木柵欄漫步村莊，蔬菜大棚里充滿濃濃的花果香，在青磚黛瓦的黔北民居與充滿陶藝元素的古樸街區里，往來游客絡繹不絕。

早在清朝光緒年間，花茂村就有了土陶制作，迄今村中仍保留有一家明末清初所建的陶藝作坊，堪稱人文景觀一絕。花茂土陶的發展與茅臺酒的發展息息相關，自茅臺酒釀造開始，便可見到花茂土陶的影子，隨著茅臺酒知名度的提高和規模的擴大，花茂村更是成為茅臺酒專用酒瓶的生產基地，成就了“無瓶不花茂”的輝煌歷史。為進一步提煉和挖掘花茂土陶文化的內涵，讓花茂手工土陶文化得以傳承，目前花茂土陶已申請成為遵義市級非物質文化遺產。為了發揚傳承花茂村的這門手藝，村里還興建了一條花茂陶藝街，來到這里你可以親身體驗制陶的快樂，并將自己辛苦所做的成品帶回家做紀念。

除了陶藝，在花茂村還能看到及體驗到古法造紙和釀酒兩種傳統技藝。游客可以自己試著制作體驗，也能將村民們精心制作的成品當做伴手禮購買回家送給親戚朋友們，可不美哉？

逛累了，不如來嘗嘗村里的特色美食——銅鍋雞。這是將雞砍成塊狀，雞雜、雞血也要。然后把漆樹油塊兒放入冷鍋中，慢慢融化，慢慢加溫煉制。待表面的一層黃色油沫隨油溫的升高逐步散去，就可以把雞塊兒連同姜片、草果放入鍋中大火翻炒，待炒至金黃色。之后加入雞雜和少許花椒，再行翻炒，然后即可抄入土制湯鍋中，加入大量礦泉水，綿紙密封，小火慢慢的熬制。熬制約40分鐘之后，取開綿紙，加入雞血、礦泉水，繼續熬制20分鐘后開鍋即食。味道鮮香四溢，回味無窮。

吃完了銅鍋雞可以去距離不遠的茍壩會議遺址看看。如果說遵義會議是中共歷史上一個生死攸關的轉折點，那么茍壩會議則是這次轉折過程中的一個亮點。1935年1月，中國共產黨領導的中國工農紅軍第一、第三、第五、第九軍團和中央（軍委）縱隊突圍轉移到遵義創建川黔邊新蘇維埃區域根據地。在遵義地區活動長達三個月，建立起中國共產黨遵義縣委員會、遵義縣革命委員會（蘇維埃政權）、赤色工會、農會和工農武裝游擊隊。茍壩會議是同年3月在茍壩召開的一場會議。茍壩會議成立周恩來、毛澤東、王稼祥三人團，完成了遵義會議改變黨中央最高軍事領導機構的任務。進一步確立和鞏固了毛澤東在黨中央和紅軍中的領導地位。

依托茍壩紅色旅游，積極挖掘自身古法造紙、制陶、釀酒等資源，花茂村的“鄉愁”主題鄉村旅游這幾年來收獲頗豐。2018年，花茂村接待游客185萬人次，人均年收入1.7萬元，全面小康實現程度達99.18%，實現了由省級貧困村到全省同步小康創建最佳示范村的蛻變。

區位：遵義市播州區楓香鎮

民族：仡佬族、苗族、漢族

面積：9.8平方公里

人口：5146人