有機黃瓜優質高效栽培技術方案

馬新立

1. 操作步驟

①品種選擇。一般水果黃瓜以荷蘭引進品種為佳，有刺黃瓜可選擇津優35號等。如果當地生產和銷售的，需要考慮當地消費習慣對黃瓜品種的要求。

②床土配制與播種育苗。黃瓜品種可以直播育苗，也可嫁接育苗。直播育苗一般每畝需25～30米2育苗床，床土為40%的腐殖酸有機肥、40%的陽土、20%腐熟7～8成的牛糞，用碳能復合益生菌液300倍液與糞肥拌勻。種子用碳能復合益生菌液20～50倍液浸泡消毒10～30分鐘。播前澆足水，積水處撒細土將畦面抹平。種子播后覆土0.5厘米厚，蓋地膜保溫保濕，幼苗出土后逐漸放風煉苗，幼苗出齊前一般不再澆水。出苗60%時注意揭膜放濕，子葉展開時按2～3厘米見方疏苗，3片真葉時按8～10厘米見方分苗，分苗時用碳能復合益生菌液300倍液灌根。

也可選擇野生同科同屬植物作砧木，利用其根壯、抗病、抗逆特性嫁接黃瓜品種，以達到抗病增產的目的?？刹捎每拷臃ê筒褰臃ㄟM行嫁接。嫁接苗用嫁接夾固定后噴施碳能復合益生菌液300倍液，4～5天內保持20℃溫度、85%空氣相對濕度。

③移栽前的準備。移栽前10天，用碳能復合益生菌液100克對水15千克，可噴灑100～150米2苗床幼苗，噴后2～3天內保持較高的濕度，以使益生菌大量繁殖，可有效抑制和殺滅有害菌。若苗期莖稈過高，則噴施植物誘導劑1 200倍液，可控制莖稈高度，并提高幼苗抗逆性。

④定植。根據當地土壤有機質含量施肥，高產標準土壤有機質含量要求達5%～6%，按照每千克干品有機肥可供產果5千克計算。肥料配方：一是以牛糞為主的有機肥，牛糞占60%～70%，菇渣占30%～40%；二是以菇渣為主的有機肥，菇渣占60%～70%，牛糞占30%～40%。有機黃瓜栽培要求田間通風透光良好，行株距80厘米×23厘米，每畝栽植2 800～3 500株。

栽后結合灌水每畝施碳能復合益生菌液2～4千克。緩苗后用植物誘導劑800倍液灌根，即取一塑料盒放入50克原粉，用500克開水沖開，存放2天后再對水40千克配成稀釋液進行灌根，可使植株增根70%左右，起到控秧壯根的作用。

⑤田間管理。管理注意矮化植株，使植株高度一致，黃瓜秧高保持1.7米，老黃葉盡早摘除。用植物誘導劑控制植株高度，每個節長掌握在15厘米以內。管理中結合天氣情況，保持3天左右的低溫弱光利于分生幼瓜和4天左右的高溫較強光照利于膨大中小瓜。缺幼瓜時遮陽降溫，遲揭早蓋草苫，晚間點燃少量柴草形成輕度煙霧，可增加幼瓜數量，不疏瓜，一節可留4～5個瓜。

土壤中耕2～3次，深度為2～5厘米，可結合中耕除草。整個生育期黃瓜澆30～40次水 ，每5～9天澆1次，保持小水勤澆，地面見干見濕，不易染病。結合灌水每次畝施碳能復合益生菌液1～3千克，每間隔1次灌水隨水施51%天然鉀15千克。以保證果實生長膨大期的營養供應。溫度白天22～32℃，前半夜15～18℃，后半夜12～13℃，謹防溫度高于35℃和低于8℃。這樣管理秧蔓不瘋長，產量高。

⑥病蟲害預防。取賽眾土壤調理劑5千克，加5千克米醋或柿子醋，對水50千克，浸泡1～2天，將原液以1﹕1濃度對水，每15千克稀釋液再放入磷酸二氫鉀和碳能復合益生菌液100克進行葉面噴面。土壤調理劑施用3次，可防治真菌、細菌病害及蟲害，使作物健康生長。經常澆施或葉面噴施碳能復合益生菌液，可以預防死秧、根結線蟲和多種地面飛蟲及地下害蟲的危害。

2. 應用范例

山東省臨沂市沂南縣蘇村鎮仕子口村和林海，2015年11月上旬溫室播種黃瓜，采用生物集成技術，即秸稈還田，每畝施用優質農家肥5 000千克、生物肥100千克、土壤調理劑500千克、51%天然鉀200千克，每畝栽植4 100株，畝產量高達36 426千克。

（作者聯系地址：山西省新絳縣人大常委會 郵編：043100）