基于卓越農林人才培養的農業資源與環境專業課程實踐教學改革

李繼福 李燕麗 尚正春 蔣舜堯 金濤 田應兵 徐茵

摘要：課程實踐是高校本科教育的重要組成部分，是課堂教學的有益補充和延伸。基于湖北省荊楚卓越農林人才培養目標，長江大學農學院農業資源與環境專業將地學與環境類課程的實踐教學整合為課程綜合實踐教學，著力提高學生綜合分析與解決實際問題的能力，以便成為服務地方經濟、社會和生態文明建設的應用型人才。

關鍵詞：本科教學;課程實踐;野外考察;室內操作;應用型人才

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2019）21-0108-02

近年來，隨著國家經濟、社會和生態文明建設進入新時代，農業生產也出現新的特點，尤其是家庭農場、農業聯合會、現代農業企業和互聯網+等新型農業產業，對現代科技和農林人才培養提出新的要求和期望[1-3]。基于此，湖北省在普通本科高校中推行“荊楚卓越人才”協同育人計劃，加快培養一批理論專業知識扎實、業務技能好、實踐能力強的應用型農業人才。實踐教學作為大學課程教學的深化，是培養學生觀察能力、分析能力和操作能力的重要環節[4，5]。農業資源與環境學科是長江大學的骨干學科，是長江大學的中堅力量。為此，我們對課程實踐體系進行整合和優化，以滿足應用型、復合型人才培養的目標。其中，以地理學為核心，將《地質與地貌學》、《土壤學》、《環境科學概論》和《土壤資源調查與評價》4門課程的實踐環節整合為課程綜合實習，結合湖北省地域特色和學校位置，野外實踐教學集中在宜昌和荊州的長江沿線，以提高學生的綜合應用能力和實踐技能水平[3]。

一、實習課程功能簡介

《地質與地貌學》是專業基礎課程。由于地學研究對象的復雜性及空間的廣闊性，我們很難在室內模擬某種地質作用的發生、發展及演化過程。因此，野外教學顯得非常重要。同時，二年級學生開始接觸專業課程學習，開展野外實習，對提高學習興趣很有必要。另外，野外實習是學生真正接觸農業資源與環境工作的開始，也是他們從事資源環境事業的起點。此教學環節的好壞，對于他們今后從事資源環境相關工作將產生重要影響。

《土壤資源調查與評價》是一門綜合專業基礎技能課，是地學、土壤學和信息科學的交叉學科。它的主要任務是弄清區域成土因素特征，掌握土壤類型及發生演變規律，擬定土壤分類系統，確定制圖單位并進行評價。掌握這套技術，可使學生擁有對資源及環境的宏觀分析能力，提高運用土壤學、地學知識和信息技術處理農業生產中實際問題的水平。

《環境科學概論》主要研究環境的基本特性、環境結構的形式和演化機理、污染物在環境中的物理和化學變化過程、在生態系統中遷移轉化的機理以及區域環境污染綜合防治的技術措施和管理措施。通過教學實習，學生能深入理解理論知識，并與實踐結合，提高操作能力，為將來從事本專業相關工作奠定良好基礎。

《土壤學》是專業核心課，也是實踐性極強的課程。通過對土壤進行調查，進一步認識土壤形成與成土條件的關系，明確土壤是成土因素綜合作用的產物。它緊密聯系地質演化與土壤形成相關知識的學習，在考察山水景觀時能夠知其所以然，了解自然風景、特定土壤背后的知識。

二、實習環節的優化

1.動員和準備階段。動員工作：實習隊長宣布實習計劃與安排、主要實習內容和實習要求;宣布實習紀律，強調實習安全和注意事項。

實習基礎知識講解：實習指導教師分別講解《地質與地貌學》、《土壤學》、《環境科學概論》和《土壤資源調查與評價》的野外實習指導。

工具準備：鐵锨、養分速測箱、羅盤、GPS儀、智能手機等。

2.野外實習路線。

（1）實習路線一：松滋洈水國家森林公園、劉家場奧陶系典型土壤剖面、顏將軍洞。

主要內容：平原湖區湖泊效應和人工湖泊特征。觀察地下喀斯特地貌（溶洞、石筍、石柱、地下河）;觀察奧陶系和志留系地質剖面，熟悉地質年代的表示方法;區分黃棕壤、第四紀紅色粘土等典型土壤類型。

（2）實習路線二：宜昌安琪酵母公司、黃花鄉奧陶紀園、曉峰鄉寒武紀園。

主要內容：宜昌安琪酵母公司污水處理流程和工藝的調查與分析;黃花鄉“金釘子”（即全球界線層型剖面和點位GSSP）;奧陶紀中統、奧陶紀下統地層;震旦系/寒武系界線剖面、下寒武統剖面;沉積巖層寒武天書（Cambrian sealed book）形成;山地植被垂直地帶性分布特征和規律。

（3）實習路線三：宜昌中化東方有機肥公司、宜昌—枝江—荊州長江沿岸典型土壤剖面。

主要內容：了解有機肥的生產與加工流程;熟悉奧陶系和志留系地質剖面特征;識別黃棕壤、第四紀紅色粘土、潮土等典型土壤分類;通過智能終端（百度地圖、高德地圖等），識別不同農業用地的顏色和區劃。

（4）實習路線四：荊州垃圾發電廠、荊江分洪工程、寶塔灣水位站（萬壽園）、荊州農業氣象綜合試驗站。

實習內容：了解城鎮生活垃圾和農業固廢的處理處置技術;熟悉江漢平原四湖流域澇漬地土壤剖面、土壤質地和土壤類型;了解江漢平原四湖流域的環境現狀及治理狀況;熟悉河流地質作用與長江荊州段分洪設施、分洪區設計;掌握農業氣象信息的收集與處理。

3.室內分析與操作階段。典型礦物、巖石實習標本的鑒定、標注、整理和歸檔;土壤標本的分析、測試和鑒定;環境樣品的分析測試;土壤調查資料內業整理、土壤資源評價與GIS制圖。

4.實習總結與評價。實習結束后，每位學生撰寫實習總結并做簡要匯報。實習教師根據學生實習表現和實習報告進行綜合評價，其中實習態度、組織紀律、實習期間的表現占20%，實習報告占80%，按優、良、中、及格和不及格五級評分。

三、綜合實習改革效果

以地理學為核心，將農業資源與環境專業的《地質與地貌學》、《土壤學》、《環境科學概論》、《土壤資源調查與評價》4門課程的實踐教學進行整合，使各實踐教學環節互為實驗素材，打通課程內在聯系。集中實踐不僅節約教學資源，提高實驗設施利用效率，還充分調動了學生學習和運用專業知識的積極性，使學生更好地理解課程基本概念及內容，如地質有關的地層、地史和構造，長江中游典型的地貌類型和土壤特征，學會用專業知識解決平原地區農業資源與環境方面的問題。

綜合實踐教學是一項系統性工程，需要大量的人力、物力和財力給予支撐，才能發揮更好的效果。然而，實習過程中，我們也遇到一些實際困難。尤其是在人力方面，指導教師多為中青年，實踐經驗不夠豐富，年輕教師對野外典型巖層、地質和土壤分類掌控能力不足，需要跟隨老教師多進行實地學習。其次是財力，近年來，隨著居民收入水平的提高，實踐教學成本包括交通工具租用費、餐飲費、師生保險、校外指導教師講解費、教師實習補助等水漲船高，而學校實習經費管理制度并未進行實時修訂，造成實踐教學投入縮水，實際效果并不理想，難以滿足當前應用型人才培養需求。因此，學校要重新評估、修訂實習管理辦法，增加實踐環節經費投入，保障人才培養質量。

參考文獻：

[1]閆雙堆.農業資源與環境專業實踐教學平臺建設與人才培養模式改革研究[J].教育教學論壇，2017，（15）：134-135.

[2]張文明，邱慧珍，蔡立群.農業資源與環境專業實踐教學體系構建與優化[J].黑龍江教育（高教研究與評估），2015，（4）：29-30.

[3]范海榮，吳素霞，謝新宇，等.農業資源與環境專業地質與地貌學課程教學改革探索與實踐[J].安徽農業科學，2013，（21）：9145-9148.

[4]葉優良，黃玉芳.加強實踐教學環節，提高農業資源與環境專業學生綜合能力[J].中國校外教育，2011，（8）：72-72.

[5]劉敏.初探農業資源與環境專業實踐教學模式[J].東西南北：教育，2018，（1）：45-45.