肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展復(fù)雜性研究
——基于耗散結(jié)構(gòu)理論視角

余雪杰

(內(nèi)蒙古財(cái)經(jīng)大學(xué) 工商管理學(xué)院，內(nèi)蒙古 呼和浩特 010050)

一、引言

我國(guó)是羊肉生產(chǎn)大國(guó)，羊肉產(chǎn)量居世界首位，1980年，我國(guó)羊存欄量是18731.1萬(wàn)只，2011年增加到28235.8萬(wàn)只，羊肉產(chǎn)量從1980年的44.5萬(wàn)噸到2012年的393.1萬(wàn)噸，翻了8倍，年增長(zhǎng)平均為7.3%，肉類(lèi)總產(chǎn)量的比重從3.7%上升到4.9%。①與全國(guó)數(shù)據(jù)相對(duì)比，2014年度內(nèi)蒙古自治區(qū)牲畜存欄1.29億頭只，連續(xù)十年穩(wěn)定在1億頭只以上，羊存欄首次突破1億只大關(guān)，新增數(shù)量主要來(lái)自于農(nóng)區(qū)和半農(nóng)半牧區(qū)；全年肉類(lèi)總產(chǎn)量252.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)3%，其中，羊肉產(chǎn)量達(dá)到93.3萬(wàn)噸，增長(zhǎng)5.1%，內(nèi)蒙古2014年牧區(qū)家庭牧場(chǎng)已發(fā)展到3.5萬(wàn)個(gè)，參與家庭牧場(chǎng)經(jīng)營(yíng)戶5.3戶，占到牧戶數(shù)的11%。肉羊年出欄百只以上規(guī)模養(yǎng)殖水平達(dá)到61.9%，比上年提高6.1%②。內(nèi)蒙古得益于得天獨(dú)厚的資源稟賦，肉羊的大部分都是草場(chǎng)養(yǎng)殖，8800.00公頃的廣袤草原是優(yōu)質(zhì)、綠色、生態(tài)的資源保證。從這些數(shù)據(jù)可以看出內(nèi)蒙古自治區(qū)肉羊的飼養(yǎng)規(guī)模在持續(xù)擴(kuò)大。伴隨著規(guī)模的增大，羊肉產(chǎn)量也同步拉高，從全國(guó)范圍來(lái)看，內(nèi)蒙古自治區(qū)無(wú)論是肉羊的養(yǎng)殖規(guī)模或是羊肉產(chǎn)量都穩(wěn)居全國(guó)第一位。根據(jù)農(nóng)業(yè)部《全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃》(2013-2020)指出羊肉生產(chǎn)是我國(guó)城鄉(xiāng)居民“菜籃子”工程的重要組成部分，是人民群眾提高生活質(zhì)量的必需品。優(yōu)化肉羊產(chǎn)業(yè)布局，對(duì)于提升整個(gè)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、促進(jìn)牧民增收、豐富百姓“菜籃子”、和諧穩(wěn)定社會(huì)主義建設(shè)發(fā)揮著重要作用。③

“肉羊”指以肉用為主要用途的羊的總稱(chēng)，包括山羊和綿羊。肉羊產(chǎn)業(yè)是養(yǎng)羊業(yè)轉(zhuǎn)向以肉用為主階段后，形成的一個(gè)獨(dú)立的產(chǎn)業(yè)體系。肉羊產(chǎn)業(yè)是內(nèi)蒙古自治區(qū)的民族特色產(chǎn)業(yè)和傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一，不僅是本區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的支柱產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是牧區(qū)人民賴以生存的傳統(tǒng)經(jīng)濟(jì)方式。內(nèi)蒙古自治區(qū)由于地處我國(guó)北方溫帶大草原，資源要素獨(dú)特，這個(gè)區(qū)域的草原生態(tài)介于干旱和半干旱區(qū)，自然環(huán)境具有不確定性和高度時(shí)空異質(zhì)性，如果產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中不注意自然的可持續(xù)性，很容易造成生態(tài)惡化。作為社會(huì)主義畜牧業(yè)建設(shè)重要組成部分的肉羊產(chǎn)業(yè)建設(shè)，關(guān)系到牧區(qū)經(jīng)濟(jì)和生態(tài)草原的協(xié)調(diào)發(fā)展，關(guān)系到廣大牧民的增產(chǎn)增收，更關(guān)系到我國(guó)經(jīng)濟(jì)改革和現(xiàn)代化建設(shè)的全局和可持續(xù)發(fā)展。

二十世紀(jì)初美籍奧地利理論生物學(xué)家貝塔朗菲(L.Von.Bertalanffy)提出一般系統(tǒng)論后，系統(tǒng)論、控制論、信息論、耗散結(jié)構(gòu)理論、自組織理論、突變理論、協(xié)同理論等為代表的復(fù)雜性非線性理論的研究變得十分的熱門(mén)。對(duì)于復(fù)雜性科學(xué)相關(guān)研究來(lái)說(shuō)，其研究的主要對(duì)象是以復(fù)雜性為代表的復(fù)雜系統(tǒng)，研究視角不限于對(duì)客觀事物的簡(jiǎn)單描述，而是更著重于刻畫(huà)客觀事物的成因及其發(fā)展與演化的歷程。做為復(fù)雜經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的肉羊產(chǎn)業(yè)具有典型復(fù)雜性系統(tǒng)的復(fù)雜性特性，在這個(gè)背景下，運(yùn)用復(fù)雜性理論解決肉羊產(chǎn)業(yè)演化過(guò)程中的復(fù)雜性問(wèn)題，也就成為重要的研究方向。

二、普利高津和耗散結(jié)構(gòu)理論

1969以比利時(shí)物理化學(xué)家普利高津?yàn)榇淼牟剪斎麪枌W(xué)派提出耗散結(jié)構(gòu)的概念。所謂耗散結(jié)構(gòu)是指，開(kāi)放系統(tǒng)處在非平衡態(tài)情況時(shí)，會(huì)和外界環(huán)境交換物質(zhì)、信息和能量，當(dāng)外界環(huán)境達(dá)到一定條件時(shí)，該系統(tǒng)可能從原有無(wú)序狀態(tài)轉(zhuǎn)變成有序狀態(tài)。總而言之，普利高津的耗散結(jié)構(gòu)是在不斷消耗外界能量與物質(zhì)的條件下，形成和保持的一種宏觀上的時(shí)空有序結(jié)構(gòu)。這一理論問(wèn)世以后，在物理學(xué)、生物學(xué)、化學(xué)、激光等諸多領(lǐng)域得到應(yīng)用，并在文化、經(jīng)濟(jì)、社會(huì)領(lǐng)域展現(xiàn)出廣闊的舞臺(tái)。

熵是耗散結(jié)構(gòu)理論中的重要概念，熵最初是一個(gè)熱力學(xué)名詞，1868年由德國(guó)物理學(xué)家魯?shù)罓柗颉た藙谛匏篂榱嗣枋龊暧^過(guò)程中的不可逆變化，引進(jìn)了一個(gè)與具體系統(tǒng)要素性質(zhì)沒(méi)有關(guān)系的狀態(tài)函數(shù)，簡(jiǎn)單的來(lái)講就是不能再被用于做功的能量的綜合測(cè)定單位，像體積描述大小，溫度描述冷熱一樣，同是描述物質(zhì)系統(tǒng)狀態(tài)的函數(shù)。[1]

熵是那些不可避免要損失的能量的量度。對(duì)于一份總量既定的、可利用的能量，克勞修斯告訴我們這個(gè)過(guò)程是不可能逆向而行的。能量轉(zhuǎn)化必然伴隨著能量損失，剩下可利用的能量將不足以回到初態(tài)，這個(gè)定律就是熱力學(xué)第二定律。普利高津根據(jù)昂薩格倒易關(guān)系推導(dǎo)出了最小熵產(chǎn)生原理，即當(dāng)系統(tǒng)達(dá)到非平衡定態(tài)時(shí)，熵產(chǎn)生率取最小值這一結(jié)果不僅對(duì)線性熱傳導(dǎo)和擴(kuò)散成立，而且對(duì)不可逆過(guò)程均有普遍意義。只要將非線性條件維持在線性區(qū)內(nèi)，且系統(tǒng)到達(dá)定態(tài)，這時(shí)熵產(chǎn)生率必定比非定態(tài)時(shí)小。對(duì)于一個(gè)遠(yuǎn)離平衡態(tài)的的孤立系統(tǒng)來(lái)講，存在著一個(gè)函數(shù)熵S，S單調(diào)遞增，直到趨于最大，此時(shí)系統(tǒng)處于熱力學(xué)中所謂的平衡態(tài)。也就是說(shuō)封閉系統(tǒng)中的能量和物質(zhì)只能不可逆地沿著一個(gè)方向轉(zhuǎn)化，從高能量狀態(tài)轉(zhuǎn)變成低能量狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)有效到無(wú)效、有序到無(wú)序的轉(zhuǎn)變的過(guò)程中，熵總是趨向最大的。所以，熱力學(xué)第二定律也常被稱(chēng)為熵增加原理，熵是無(wú)序、混亂的一種度量，即組織無(wú)序化的增大律。

補(bǔ)充說(shuō)明一下，孤立系統(tǒng)是指不受外界環(huán)境影響的系統(tǒng)，系統(tǒng)內(nèi)部的發(fā)生過(guò)程是自發(fā)地。封閉系統(tǒng)與開(kāi)放系統(tǒng)都受外界環(huán)境影響，在特定條件下，系統(tǒng)中發(fā)生的過(guò)程與孤立系統(tǒng)截然不同，因此，一般不再區(qū)分這兩類(lèi)系統(tǒng)，而將其稱(chēng)為開(kāi)放系統(tǒng)。[2]

熵是一個(gè)系統(tǒng)無(wú)序程度的度量，熵貫穿于系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)的整個(gè)過(guò)程，在客觀世界的一切系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)中普遍存在。熵的引入需要以下理解三點(diǎn)：

首先，不可逆的系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)過(guò)程。在系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)過(guò)程中，耗散結(jié)構(gòu)理論將熵作為一個(gè)反映不可逆過(guò)程的狀態(tài)函數(shù)，用熵的數(shù)量變化來(lái)度量系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)變化的限度與方向。

其次，熵值增加(熵增原理)伴隨系統(tǒng)運(yùn)動(dòng)變化的始終。

最后，熵增反應(yīng)系統(tǒng)的混亂與無(wú)序或程度。系統(tǒng)的無(wú)序程度越大，熵值越大。

一個(gè)系統(tǒng)熵的變化由二項(xiàng)構(gòu)成，一項(xiàng)是系統(tǒng)內(nèi)的熵產(chǎn)生dis。一項(xiàng)是系統(tǒng)與外界進(jìn)行能量交換引起的熵流des，可表示為：

ds=dis+des

(1)

孤立系統(tǒng)不存在與外界環(huán)境的交換，des=0，故此時(shí)，系統(tǒng)處于非平衡態(tài)，按熱力學(xué)第二定律，非平衡態(tài)總是使系統(tǒng)不可逆地、自發(fā)地趨于熵值最大的平衡態(tài)，dis將逐漸增大，ds隨之增大，因總熵不斷增加，系統(tǒng)結(jié)構(gòu)由有序狀態(tài)逐漸轉(zhuǎn)化到無(wú)序狀態(tài)。

系統(tǒng)遠(yuǎn)離平衡態(tài)且處于開(kāi)放狀態(tài)時(shí)，與環(huán)境進(jìn)行的交換過(guò)程中產(chǎn)生熵流des，熵流可以大于0，可能小于0，也有可能等于0。當(dāng)des<0，并且滿足des的絕對(duì)值大于dis才有可能出現(xiàn)ds<0，從而使ds小于0，系統(tǒng)總熵才能減少，系統(tǒng)才能由無(wú)序狀態(tài)走向有序狀態(tài)。這種負(fù)熵流的產(chǎn)生必須滿足兩個(gè)條件，一個(gè)是系統(tǒng)對(duì)環(huán)境的開(kāi)放，另一個(gè)是遠(yuǎn)離平衡態(tài)。在滿足這兩個(gè)條件的前提下，系統(tǒng)內(nèi)部的熵增才能衰減，使系統(tǒng)總熵小于0，從而使系統(tǒng)結(jié)構(gòu)向有序轉(zhuǎn)化，形成耗散結(jié)構(gòu)。系統(tǒng)內(nèi)部正熵的抵消不可能一次性的依靠從外部環(huán)境輸入負(fù)熵來(lái)實(shí)現(xiàn)，一般系統(tǒng)要?dú)v經(jīng)多次自組織與多重反饋機(jī)制才能完成從低級(jí)向高級(jí)的演化。

三、肉羊產(chǎn)業(yè)的復(fù)雜性

處于不斷發(fā)展變化之中的開(kāi)放系統(tǒng)頻繁地與外界環(huán)境進(jìn)行交換，具有很強(qiáng)的自組織能力，在非平衡態(tài)下呈現(xiàn)出穩(wěn)定的特性。研究發(fā)現(xiàn)線性理論在描述許多復(fù)雜系統(tǒng)的行為特征時(shí)往往力不從心，系統(tǒng)表現(xiàn)出的極復(fù)雜的行為是典型的非線性行為，肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)就是典型的代表。在研究肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)時(shí)不能簡(jiǎn)單的、片面的將其看作是一個(gè)與周?chē)挛餂](méi)有任何聯(lián)系的孤立研究對(duì)象，必須要把它看作一個(gè)由各種要素相互作用形成的系統(tǒng)，要站在事物普遍聯(lián)系的基礎(chǔ)上，尋找系統(tǒng)內(nèi)在的運(yùn)動(dòng)規(guī)律。

(一)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的非平衡性

在平衡態(tài)時(shí)，系統(tǒng)狀態(tài)變量不隨時(shí)間發(fā)生變化，當(dāng)系統(tǒng)開(kāi)放和處于非平衡態(tài)時(shí)，系統(tǒng)總熵才能減少，系統(tǒng)才能從無(wú)序走向有序。肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)作為一個(gè)耗散系統(tǒng)，它同所處的環(huán)境之間存在“三流”(物質(zhì)、能量與信息)的作用。

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)要實(shí)現(xiàn)良好運(yùn)轉(zhuǎn)，必須要有充分的資源來(lái)作為支持。對(duì)于整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，要確保擁有好的資源稟賦，要具有優(yōu)越的地理位置，離開(kāi)了這些要素，該產(chǎn)業(yè)要發(fā)展將面臨非常大的困難。肉羊產(chǎn)業(yè)對(duì)于資源積累和地理位置的依賴是該產(chǎn)業(yè)的特有體現(xiàn)，有時(shí)，在政府政策引導(dǎo)下，肉羊產(chǎn)業(yè)也可能在資源要素比較集中，缺乏位置優(yōu)勢(shì)的區(qū)域形成，但很難形成規(guī)模。另外現(xiàn)代人類(lèi)科學(xué)技術(shù)的突飛猛進(jìn)也可以從有些方面放松對(duì)地理位置和資源稟賦的約束，但目前技術(shù)水平下地理位置和資源稟賦仍是肉羊產(chǎn)業(yè)的主要制約。

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各組成要素由于目標(biāo)、結(jié)構(gòu)和功能的不同，同樣存在資源稟賦的差異。因此，生產(chǎn)要素在草原肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的流動(dòng)并不均勻，這直接體現(xiàn)為資本收益率、勞動(dòng)力分布，增長(zhǎng)速度等的不一樣，這種非平衡使產(chǎn)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)生相互作用，從而使整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)從無(wú)序走向有序。

(二)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的非線性

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)在形成和演化中要受到諸多因素的影響和制約。比如：制度環(huán)境、市場(chǎng)環(huán)境、技術(shù)文化環(huán)境和氣候等等。正因?yàn)檫@些因素的存在，使得整個(gè)系統(tǒng)處在非平衡態(tài)的非線性區(qū)域，從而和外界存在不斷的資源、信息交換，這也導(dǎo)致系統(tǒng)始終處在一個(gè)動(dòng)態(tài)變化過(guò)程中，存在高度的不確定性。從制度環(huán)境角度來(lái)說(shuō)，內(nèi)蒙古現(xiàn)在實(shí)行的“畜草雙承包”模式是對(duì)草場(chǎng)使用的改革，也是對(duì)分配制度的進(jìn)一步的完善。但在當(dāng)前人多草少的形勢(shì)下這種制度形式是有悖于草原生態(tài)環(huán)境保護(hù)原則的。草場(chǎng)因超載放牧和牲畜往來(lái)踐踏，畜草矛盾越來(lái)越突出，草原荒漠化嚴(yán)重。除制度環(huán)境外，肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)還受到社會(huì)文化環(huán)境與技術(shù)環(huán)境等的影響。環(huán)境的變化、環(huán)境與肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)相互作用方式的變化，都會(huì)導(dǎo)致整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部出現(xiàn)很大的問(wèn)題，外因和內(nèi)因的雙重影響，分別對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)的運(yùn)動(dòng)發(fā)生作用。除此之外，肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部也存在很多的問(wèn)題，特別是在存在漲落情況下，還會(huì)對(duì)系統(tǒng)產(chǎn)生難以描述的影響。[3]

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)在市場(chǎng)環(huán)境不斷變化的情況下，和外界進(jìn)行資源交換，對(duì)自身的經(jīng)營(yíng)策略進(jìn)行有效調(diào)整，從而更好的適應(yīng)市場(chǎng)的發(fā)展。此外，該系統(tǒng)還能夠調(diào)整自身的競(jìng)爭(zhēng)策略，不斷調(diào)整層次結(jié)構(gòu)和功能，并進(jìn)行重組，從而使得系統(tǒng)得到進(jìn)一步的完善，使得系統(tǒng)的運(yùn)作機(jī)制等發(fā)生變化，導(dǎo)致系統(tǒng)內(nèi)產(chǎn)生對(duì)稱(chēng)破缺的非平衡狀態(tài)。只有系統(tǒng)越來(lái)越開(kāi)放，外在的作用才能推動(dòng)系統(tǒng)遠(yuǎn)離平衡態(tài)，形成有序結(jié)構(gòu)和非線形關(guān)系。

草原肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各要素，子系統(tǒng)之間，存在著復(fù)雜、錯(cuò)綜的非線性相互作用，整體系統(tǒng)功能要大于個(gè)體功能之和。產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各要素之間存在著一定的協(xié)同性。協(xié)同性的整體作用要大于部分作用之和，也就是達(dá)到了“1+1>2”的功能。例如，在市場(chǎng)失靈的情況下，肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各經(jīng)濟(jì)主體在利潤(rùn)最大化驅(qū)使下，惡性競(jìng)爭(zhēng)時(shí)常發(fā)生。從種類(lèi)層面結(jié)構(gòu)上講，當(dāng)子系統(tǒng)異質(zhì)程度低時(shí)，內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)就會(huì)特別殘酷，無(wú)差異容易產(chǎn)生大量的內(nèi)耗，系統(tǒng)演化過(guò)程一般表現(xiàn)為退化大于進(jìn)化。生態(tài)學(xué)規(guī)律告訴我們，多物種和多樣性有利于系統(tǒng)各組成部分相互制衡，有競(jìng)爭(zhēng)、有合作的產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)才有利于有序演進(jìn)，這種進(jìn)化更類(lèi)似于交叉合作。

在肉羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初始階段，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和成長(zhǎng)相對(duì)緩慢，資源依賴、環(huán)境透支等引起的矛盾并不明顯。但隨著市場(chǎng)需求的增加，整個(gè)規(guī)模將會(huì)進(jìn)一步的擴(kuò)大，可能導(dǎo)致資源被過(guò)度開(kāi)發(fā)。肉羊整體產(chǎn)業(yè)因?yàn)榧夹g(shù)水平低、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理等問(wèn)題，系統(tǒng)缺乏有效的熵減機(jī)制，長(zhǎng)期徘徊在單一、低效的運(yùn)行軌道上。從產(chǎn)業(yè)內(nèi)部觀察，肉羊產(chǎn)業(yè)作為畜牧業(yè)地區(qū)的傳統(tǒng)生產(chǎn)方式，子系統(tǒng)間高度同質(zhì)，進(jìn)入壁壘低，惡性競(jìng)爭(zhēng)形式嚴(yán)峻。內(nèi)耗的增加使得肉羊行業(yè)內(nèi)部對(duì)稱(chēng)性顯著升高，帶來(lái)的直接惡果是整個(gè)行業(yè)的價(jià)格和利潤(rùn)率日漸走低，資源配置低效，資源稟賦依賴嚴(yán)重，結(jié)構(gòu)混亂，抗風(fēng)險(xiǎn)能力差，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)單一化、超重型與趨同性，缺乏進(jìn)化和演進(jìn)有效的動(dòng)力機(jī)制。近年來(lái)，日益突出的氣候惡化、環(huán)境問(wèn)題更是敲響了警鐘。

(三)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的漲落

耗散結(jié)構(gòu)是在外界環(huán)境參數(shù)控制下，以耗散外界能量維持開(kāi)放性的結(jié)構(gòu)。如果系統(tǒng)的外界環(huán)境參數(shù)發(fā)生了改變，出現(xiàn)了一定程度的波動(dòng)，則在系統(tǒng)形成穩(wěn)定態(tài)的結(jié)構(gòu)時(shí)，系統(tǒng)內(nèi)部子系統(tǒng)之間就會(huì)產(chǎn)生協(xié)同效應(yīng)，這種協(xié)同作用越明顯，就越能夠促進(jìn)有序高級(jí)結(jié)構(gòu)的形成。

此處所指的漲落也就是我們常說(shuō)的外界環(huán)境的變化，如果系統(tǒng)的平均可變行為出現(xiàn)一定程度的偏離時(shí)，可能會(huì)使得整個(gè)系統(tǒng)偏離狀態(tài)，這實(shí)際上是一個(gè)內(nèi)部激勵(lì)結(jié)構(gòu)。漲落波動(dòng)是對(duì)處于平衡態(tài)系統(tǒng)的破壞，但也是推動(dòng)系統(tǒng)脫離平衡態(tài)向非平衡態(tài)前進(jìn)的動(dòng)因。隨著外部環(huán)境的不斷變化，對(duì)系統(tǒng)會(huì)產(chǎn)生不斷的干擾，導(dǎo)致出現(xiàn)很多的“小漲落”，使得整個(gè)系統(tǒng)偏離平衡態(tài)。如果漲落的影響力度達(dá)到一定值時(shí)，就會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)“巨漲落”，進(jìn)而出現(xiàn)躍遷，從而使系統(tǒng)達(dá)到另一個(gè)層次，并最終形成耗散結(jié)構(gòu)，推動(dòng)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)進(jìn)化。雖然并不是所有的波動(dòng)都能導(dǎo)致系統(tǒng)躍遷，但研究顯示任何一種穩(wěn)定有序的結(jié)構(gòu)狀態(tài)，基本上都能夠被看成是無(wú)序狀態(tài)失穩(wěn)導(dǎo)致的漲落放大效應(yīng)。[4]

對(duì)于整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，如果沒(méi)有內(nèi)部漲落，那么就不會(huì)有產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此外，如果無(wú)法將內(nèi)部漲落的效果進(jìn)一步放大，將其轉(zhuǎn)變成巨漲落，也會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)發(fā)展出現(xiàn)停滯，嚴(yán)重情況下，還可能導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)出現(xiàn)衰落。肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)是非常復(fù)雜的，誘導(dǎo)漲落的因素也是復(fù)雜的，對(duì)于整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)來(lái)說(shuō)，漲落是否可以引致系統(tǒng)出現(xiàn)質(zhì)變，還需要產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)自身具有完備均衡的條件，從而使肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)由無(wú)序向有序轉(zhuǎn)化。

(四)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的自適應(yīng)性

復(fù)雜系統(tǒng)作為一個(gè)整體，其內(nèi)部各要素之間必須是彼此適應(yīng)的、協(xié)同的和互容的。適應(yīng)與不適應(yīng)是描述系統(tǒng)與環(huán)境關(guān)系的概念。具有適應(yīng)性的系統(tǒng)在演化中由于初始條件的不同而具有不同的演化軌跡，存在路徑依賴，最終形成不同的均衡狀態(tài)，這是復(fù)雜系統(tǒng)演化過(guò)程中正反饋效應(yīng)帶來(lái)的增強(qiáng)現(xiàn)象。從外部輸入來(lái)分析，系統(tǒng)能夠和外部環(huán)境發(fā)生穩(wěn)定的資源交換，產(chǎn)生負(fù)熵流。從內(nèi)部轉(zhuǎn)換情況來(lái)分析，要實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)內(nèi)部各部分之間穩(wěn)定的競(jìng)爭(zhēng)和合作，需要系統(tǒng)內(nèi)部和外部因素之間相互協(xié)調(diào)，一旦內(nèi)外之間的協(xié)調(diào)被打破，系統(tǒng)要做出調(diào)整適應(yīng)新的情況，進(jìn)而維護(hù)系統(tǒng)的穩(wěn)定，系統(tǒng)這種自我調(diào)整功能被稱(chēng)之為自適應(yīng)。

系統(tǒng)具有適應(yīng)環(huán)境的自我調(diào)適能力，但是，如果環(huán)境資源發(fā)生匱乏，系統(tǒng)自身輸入機(jī)制受限或系統(tǒng)內(nèi)部轉(zhuǎn)化機(jī)制低效，會(huì)導(dǎo)致系統(tǒng)從環(huán)境適應(yīng)到不再適應(yīng)。不適應(yīng)初期系統(tǒng)通過(guò)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性承受范圍內(nèi)的調(diào)整，可以緩解這種不適應(yīng)，當(dāng)不適應(yīng)程度超過(guò)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定性極限承受閾值時(shí)，系統(tǒng)就只能通過(guò)解體重構(gòu)才能重新適應(yīng)。[5]

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的自適應(yīng)能力是從與環(huán)境的資源交換視角，對(duì)系統(tǒng)自組織過(guò)程的一種描述。這種自適應(yīng)能力能夠表現(xiàn)出特定結(jié)構(gòu)安排和功能輸出。肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)在與市場(chǎng)環(huán)境的不斷過(guò)程互動(dòng)中，結(jié)構(gòu)和要素不斷地進(jìn)行自我安排和重新組合，不斷地學(xué)習(xí)，在學(xué)習(xí)過(guò)程中對(duì)系統(tǒng)的功能結(jié)構(gòu)和層次結(jié)構(gòu)進(jìn)行完善重組。自適應(yīng)能力是生物系統(tǒng)進(jìn)化、人類(lèi)技術(shù)進(jìn)步、社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力源。

四、肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)熵

熵的本質(zhì)代表著一種非平衡、非永恒以及非實(shí)體的思維。被愛(ài)因斯坦稱(chēng)為“整個(gè)科學(xué)的首要法則”。熵的發(fā)展歷史，就是對(duì)“不確定性”度量的歷史。高熵對(duì)應(yīng)無(wú)序程度的增加，相應(yīng)的低熵對(duì)應(yīng)有序程度的增加。在對(duì)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的復(fù)雜性研究中，我們引入產(chǎn)業(yè)熵這個(gè)概念，用它來(lái)度量整個(gè)草原肉羊產(chǎn)業(yè)這個(gè)復(fù)雜大系統(tǒng)的有序程度，實(shí)際上是復(fù)雜性系統(tǒng)研究中熵的一個(gè)引申，實(shí)質(zhì)情況仍然是產(chǎn)業(yè)熵愈大產(chǎn)業(yè)的無(wú)序度愈高，熵愈小，整個(gè)產(chǎn)業(yè)的無(wú)序度愈低。

(一)產(chǎn)業(yè)熵的度量

通過(guò)前邊熵理論的分析，一個(gè)復(fù)雜耗散系統(tǒng)的總熵由兩個(gè)部分組成：一個(gè)是在封閉狀態(tài)下系統(tǒng)的自發(fā)活動(dòng)產(chǎn)生的熵，這個(gè)系統(tǒng)熵值總是單調(diào)遞增的；另一個(gè)是在系統(tǒng)與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)能量交換時(shí)所產(chǎn)生的熵流，產(chǎn)業(yè)熵決定于產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)不可逆的熵增和環(huán)境作用產(chǎn)生的熵流加總后的算術(shù)和。這個(gè)算術(shù)和決定了整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)是處于高熵狀態(tài)還是低熵狀態(tài)。

具體到肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)在與環(huán)境的作用過(guò)程中，如果dS>0，說(shuō)明產(chǎn)業(yè)總熵不斷增加，產(chǎn)業(yè)鏈無(wú)序混亂程度增大，效率低小，發(fā)展前景暗淡；如果dS<0，說(shuō)明肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)在與環(huán)境的作用過(guò)程中，產(chǎn)業(yè)總熵呈減少趨勢(shì)，產(chǎn)業(yè)有序程度不斷提高，產(chǎn)業(yè)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好，不斷向高級(jí)有序演化。產(chǎn)業(yè)正熵意味著無(wú)序混亂和衰亡，反之負(fù)熵則意味著有序和再生。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中，任何一種管理制度、政策、方法在組織執(zhí)行過(guò)程中，管理效率是呈遞減的態(tài)勢(shì)。即一種新的制度或方法，在剛開(kāi)始時(shí)，擁有的能量最大，使組織效率大大提高，不過(guò)隨著時(shí)間的推移，內(nèi)部與外部環(huán)境的變化，就會(huì)變得不再適應(yīng)了。超穩(wěn)態(tài)的結(jié)構(gòu)是產(chǎn)業(yè)演進(jìn)的阻礙，表現(xiàn)為產(chǎn)業(yè)內(nèi)耗、無(wú)序度不斷遞增，需要產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)用新的資源配置方式和發(fā)展策略去替代。否則，產(chǎn)業(yè)總熵持續(xù)增高，走向崩潰。

利用前邊的玻爾茲曼數(shù)學(xué)關(guān)系式，聯(lián)系宏觀量S與微觀量w的橋梁，還可以表示成另一種形式。設(shè)系統(tǒng)的微觀態(tài)為1,2,…，w，按玻爾茲曼等幾率原理，這w個(gè)微觀狀態(tài)出現(xiàn)的幾率Pi都相等，即Pi=1/w(1,2,…,w)，因此在等概率假定條件下，可以改寫(xiě)成：

(2)

(3)

(4)

其中Kj是產(chǎn)業(yè)內(nèi)不同影響因素產(chǎn)生熵的權(quán)重，Sj是各個(gè)影響因素產(chǎn)生的熵值，Kit和玻爾茲曼常數(shù)一樣仍是一個(gè)常數(shù)，可以叫做產(chǎn)業(yè)熵系數(shù)。

(二)產(chǎn)業(yè)熵的構(gòu)成

根據(jù)產(chǎn)業(yè)熵的分析，每一個(gè)熵值對(duì)應(yīng)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的一個(gè)狀態(tài)，是肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的狀態(tài)函數(shù)，反應(yīng)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的有序度和不確定性程度。產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部的熵值總是正的。產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)與外界環(huán)境交換物質(zhì)、能量與信息而產(chǎn)生的熵值可正可負(fù)，還可能為零。若想使肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)從無(wú)序向有序向演化，必須使環(huán)境輸入的負(fù)熵值大于系統(tǒng)的正熵生成總和，也就是說(shuō)系統(tǒng)必須要保證環(huán)境持續(xù)負(fù)熵的輸入。

內(nèi)部正熵流的持續(xù)增加是肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)不穩(wěn)定的來(lái)源，在某種意義上正熵的生成帶有自發(fā)性和不可逆性，是系統(tǒng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的必然結(jié)果。借助于和環(huán)境的交換或在環(huán)境壓力下，調(diào)整產(chǎn)業(yè)運(yùn)作模式，才可能形成負(fù)熵流。在肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中，生成正熵與負(fù)熵的因素可以歸結(jié)為內(nèi)部因素與外部因素兩大類(lèi)，具體為內(nèi)部正熵流、內(nèi)部負(fù)熵流、外部正熵流和外部負(fù)熵流，具體內(nèi)容見(jiàn)表1和表2。

表1 肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的正熵流

表2 肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的負(fù)熵流

表2(續(xù))

類(lèi) 型表 現(xiàn)內(nèi) 容外部負(fù)熵流合理的肉羊產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展規(guī)劃 可實(shí)現(xiàn)的肉羊產(chǎn)業(yè)規(guī)劃代表了肉羊產(chǎn)業(yè)的成熟程度、發(fā)展?fàn)顟B(tài)和前景,并可借此在國(guó)家和區(qū)域政策上尋求支持。市場(chǎng)需求由于消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變、肉羊產(chǎn)品質(zhì)量的提高、多樣化等引致的市場(chǎng)需求的擴(kuò)大。資源稟賦氣候地理、草原、飼草料、勞動(dòng)力等肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展的基礎(chǔ)性生產(chǎn)要素資源充足。技術(shù)進(jìn)步 將適合肉羊的育種、養(yǎng)殖、防疫、屠宰、運(yùn)輸?shù)鹊南冗M(jìn)技術(shù)應(yīng)用到生產(chǎn)中來(lái),將會(huì)大大降低肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)作成本,提高產(chǎn)業(yè)產(chǎn)出。信息技術(shù)的發(fā)展大大降低了各成員間的信息不對(duì)稱(chēng)和不全面,電子商務(wù)的發(fā)展給肉羊產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了新的銷(xiāo)售渠道。相關(guān)輔助產(chǎn)業(yè)金融機(jī)構(gòu)、物流倉(cāng)儲(chǔ)、農(nóng)畜產(chǎn)品交易市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)等配套完善。健全的市場(chǎng)機(jī)制市場(chǎng)機(jī)制健全可以強(qiáng)化肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的輸出。政府規(guī)制政府有關(guān)扶持性的產(chǎn)業(yè)政策,如對(duì)肉羊龍頭企業(yè)的培育,對(duì)家庭牧場(chǎng)的選址、規(guī)劃和建設(shè)的指導(dǎo),對(duì)于養(yǎng)殖戶的技術(shù)和信貸支持等。基礎(chǔ)設(shè)施交通運(yùn)輸、能源、水利等基礎(chǔ)設(shè)施完備。

為了進(jìn)一步分析肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)中熵的流動(dòng)與系統(tǒng)運(yùn)作的關(guān)系，建立了如圖1所示的肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)熵流模型。圖1的模型圖描述了肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)內(nèi)外部正熵流與負(fù)熵流對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈演化產(chǎn)生的影響，同時(shí)表明了系統(tǒng)中產(chǎn)業(yè)熵的作用過(guò)程。

圖1 肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)熵流模型

五、肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)自組織演化的布魯塞爾模型構(gòu)建

(一)布魯塞爾模型

布魯塞爾模型最早被普利高津等用于熱力學(xué)反應(yīng)過(guò)程中的穩(wěn)定性、突變和分支分析，后來(lái)被學(xué)者們應(yīng)用于分析系統(tǒng)的非平衡以及非線性演化過(guò)程，把耗散結(jié)構(gòu)的數(shù)學(xué)條件利用化學(xué)反應(yīng)中的反應(yīng)擴(kuò)散方程構(gòu)建，進(jìn)而描述系統(tǒng)的發(fā)展和演化，后來(lái)推廣成為耗散結(jié)構(gòu)理論中常用的宏觀分析模型，也稱(chēng)為布魯塞爾反應(yīng)器、三分子反應(yīng)器。

耗散結(jié)構(gòu)理論認(rèn)為失穩(wěn)是系統(tǒng)能否最終形成耗散結(jié)構(gòu)的前提條件，系統(tǒng)從一種狀態(tài)演化到另一種狀態(tài)是原有結(jié)構(gòu)失穩(wěn)、被破壞，新的結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的過(guò)程。系統(tǒng)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定性是一方面現(xiàn)有的系統(tǒng)狀態(tài)和功能的保障，另一方面也是阻礙系統(tǒng)演化的不利因素。環(huán)境的壓力導(dǎo)致系統(tǒng)現(xiàn)有結(jié)構(gòu)產(chǎn)生不適應(yīng)，當(dāng)環(huán)境壓力達(dá)到一定閾值時(shí)，系統(tǒng)就會(huì)偏離平衡態(tài)失穩(wěn)，不穩(wěn)定的產(chǎn)生是系統(tǒng)脫離舊有結(jié)構(gòu)向新結(jié)構(gòu)演的誘因。系統(tǒng)內(nèi)部各要素在漲落、突變和協(xié)同作用下經(jīng)過(guò)自組織尋找到新的和環(huán)境相適應(yīng)的結(jié)構(gòu)。布魯塞爾模型可以對(duì)耗散結(jié)構(gòu)產(chǎn)生的條件進(jìn)行量化判據(jù)，這里使用這個(gè)模型來(lái)研究肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)中的產(chǎn)業(yè)熵，為肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的自組織演化提供可操作的數(shù)學(xué)模型。

(二)肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的布魯塞爾模型

布魯塞爾反應(yīng)器(三分子模型)一般由下列反應(yīng)構(gòu)成系統(tǒng)模型：

(5)

A、B用以表示初始反應(yīng)物，在系統(tǒng)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中逐步消耗并且能夠得到補(bǔ)充；D、E用以表示反應(yīng)過(guò)程的最終生成物，在系統(tǒng)化學(xué)反應(yīng)過(guò)程中不斷提取，以保證化學(xué)反應(yīng)過(guò)程能夠正常順暢的進(jìn)行；X、Y表示化學(xué)反應(yīng)的中間物。

假設(shè)A,B,D,E在反應(yīng)過(guò)程中保持不變，X、Y的濃度隨著時(shí)間的改變而改變。K1,K2,K3,K4為反應(yīng)中的催化劑(反應(yīng)速度系數(shù))，反應(yīng)速度受其數(shù)量多少的影響。布魯塞爾模型的特點(diǎn)是有三個(gè)分子同時(shí)參加反應(yīng)，又叫三分子模型。

我們將模型中A,B,D,E，X、Y轉(zhuǎn)變成肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)熵描述。

假設(shè)：A、B是肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)自組織演化中產(chǎn)業(yè)熵的“濃度”，A表示產(chǎn)業(yè)正熵，B表示產(chǎn)業(yè)負(fù)熵；

D、E為肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)在產(chǎn)業(yè)正熵和產(chǎn)業(yè)負(fù)熵作用下，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)演化的兩種可能狀態(tài),E為耗散結(jié)構(gòu)，D為非耗散結(jié)構(gòu)。

X、Y表示理論可量化因子,X表示正熵流的可量化因子,Y表示負(fù)熵流可量化因子。

可以發(fā)現(xiàn),肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)中的熵流關(guān)系可以套用布魯塞爾模型描述：

(6)

可以將上邊的轉(zhuǎn)換關(guān)系理解為，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)布魯塞爾模型中正熵A與負(fù)熵B的大小隨著可量化因子X(jué)、Y的非線性作用發(fā)生變化，下一步需要進(jìn)行的判斷是肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)在可量化因子X(jué)、Y的非線性作用下是會(huì)發(fā)展成耗散結(jié)構(gòu)E還是非耗散結(jié)構(gòu)D。

可以依據(jù)簡(jiǎn)單巨系統(tǒng)的建模方法，建立肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的反應(yīng)—擴(kuò)散動(dòng)力學(xué)方程：

(7)

為了簡(jiǎn)化計(jì)，取動(dòng)力學(xué)系數(shù)為1,得到系統(tǒng)的動(dòng)力學(xué)方程：

(8)

在方程中，非線性項(xiàng)X2Y出現(xiàn)了三次，這是一種可能產(chǎn)生耗散結(jié)構(gòu)的非線性特性。

現(xiàn)在固定A,B,D,E，通過(guò)X(t),Y(t)的變化規(guī)律來(lái)觀察方程的動(dòng)力系統(tǒng)的定性性質(zhì),令：

(9)

得到模型的定態(tài)解為：

XS=A

(10)

系統(tǒng)的解是X(t)=A,Y(t)=B/A，對(duì)應(yīng)于X、Y不隨時(shí)變化的反應(yīng)過(guò)程，在定態(tài)點(diǎn)附近對(duì)系統(tǒng)作線性穩(wěn)定性分析。

令：

X=XS+ΔX

Y=YS+ΔY

(11)

將此帶入系統(tǒng)反應(yīng)方程并線性化處理得：

(12)

它的特征方程為：

λ2+(A2-B+1)λ+A2=0

(13)

系統(tǒng)的穩(wěn)定性取決于A2-B+1，其中A，B為控制參數(shù)，也就是說(shuō)系統(tǒng)的穩(wěn)定性取決于A，B，且與A的關(guān)系更為緊密。依據(jù)耗散結(jié)構(gòu)思想可以得到定態(tài)XS,YS是否穩(wěn)定的條件為：

當(dāng)B

當(dāng)B>A2+1時(shí)，有一個(gè)特征根的實(shí)部變?yōu)檎龜?shù)，特征方程具有正實(shí)部的共軛復(fù)根，XS=A,YS=B/A不再穩(wěn)定，任何運(yùn)動(dòng)軌線都不會(huì)再回歸均勻定態(tài)，也就是穩(wěn)定的定態(tài)解不存在，此時(shí)不可能保持X(t)與Y(t)不變。失穩(wěn)提供了耗散結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的可能，系統(tǒng)失穩(wěn)后，在系統(tǒng)內(nèi)部組成要素的非線性作用下，經(jīng)過(guò)漲落的放大，突變會(huì)演化到一個(gè)新的有序狀態(tài)。

肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的耗散結(jié)構(gòu)演化依賴于定態(tài)解能否失穩(wěn)，A，B的大小決定系統(tǒng)何時(shí)失穩(wěn)。從布魯塞爾模型來(lái)看，滿足B>A2+1條件才可能使系統(tǒng)向穩(wěn)定的有序狀態(tài)演化，從模型中可以看出B與A2-B+1呈線性關(guān)系，A與A2-B+1呈拋物線關(guān)系，因此，A是決定性因素。

(三)肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的布魯塞爾模型分析

用布魯塞爾模型研究肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)的自組織演化可以理解為肉羊產(chǎn)業(yè)鏈耗散結(jié)構(gòu)的產(chǎn)生取決于(產(chǎn)業(yè)正熵)A與產(chǎn)業(yè)負(fù)熵B的多少， 而A，B的大小又取決于X、Y表示的理論可量化因子的量，X、Y表示的具體參量相互所產(chǎn)生非線性機(jī)制的結(jié)果就是可能演化出耗散結(jié)構(gòu)E，耗散結(jié)構(gòu)出現(xiàn)的條件是參量B>A2+1。對(duì)于肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)而言，參量BA2+1表示，產(chǎn)業(yè)負(fù)熵的輸入總量超過(guò)了系統(tǒng)的熵增，突破臨界閾值，滿足肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)耗散結(jié)構(gòu)形成的條件。從布魯塞爾模型的研究結(jié)果來(lái)看，可以通過(guò)控制肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)內(nèi)外部正熵和負(fù)熵的濃度，滿足耗散結(jié)構(gòu)的失穩(wěn)條件B>A2+1。布魯塞爾模型的實(shí)際意義是，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)要想在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境中不斷前進(jìn)，就要主動(dòng)適應(yīng)環(huán)境，政府和地方可以通過(guò)制訂有利的政策培育肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)耗散結(jié)構(gòu)的形成，強(qiáng)化其自組織能力,這樣整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)才能不斷發(fā)展前進(jìn)。

肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)作為一個(gè)不斷地與環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)、能量和信息交換的復(fù)雜適應(yīng)性系統(tǒng)，隨著產(chǎn)業(yè)鏈自身和環(huán)境的變化，經(jīng)過(guò)系統(tǒng)自組織由無(wú)序到有序、由低級(jí)有序到高級(jí)有序不斷演化，形成相對(duì)穩(wěn)定的耗散結(jié)構(gòu)。在肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)自組織演化過(guò)程中，系統(tǒng)總是不斷的產(chǎn)生產(chǎn)業(yè)正熵，而與此同時(shí)，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)又總能從環(huán)境中不斷的得到負(fù)熵輸入，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈一方面要應(yīng)對(duì)熵增造成的紊亂，另一方面要利用負(fù)熵的引入來(lái)完成升級(jí)演化，只有產(chǎn)業(yè)負(fù)熵的總量高于正熵的增加總量時(shí)，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)才可能經(jīng)過(guò)自組織發(fā)展為耗散結(jié)構(gòu)。肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)必須保持邊界的開(kāi)放，根據(jù)環(huán)境的需要及時(shí)調(diào)整自身狀態(tài)和發(fā)展戰(zhàn)略，及時(shí)適應(yīng)環(huán)境變化，才能不斷發(fā)展前進(jìn)，這是肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)自組織演化過(guò)程中正負(fù)熵增相互作用的結(jié)果。因此，肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)自組織演化的實(shí)質(zhì)是存在一個(gè)保證負(fù)熵流持續(xù)輸入的外環(huán)境，才能促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)耗散結(jié)構(gòu)的形成，布魯塞爾模型為定性的研究肉羊產(chǎn)業(yè)鏈系統(tǒng)中產(chǎn)業(yè)熵的關(guān)系提供了數(shù)學(xué)分析方法和條件。

六、政策啟示

與發(fā)達(dá)國(guó)家相比我們的肉類(lèi)產(chǎn)品市場(chǎng)體系還處于幼稚時(shí)期。國(guó)際肉羊主產(chǎn)國(guó)基本都具有完善或比較完善的畜牧業(yè)市場(chǎng)體系，產(chǎn)業(yè)自組織能力較強(qiáng)，既能為生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供公平競(jìng)爭(zhēng)的良好環(huán)境，也有利于政府更好地進(jìn)行宏觀調(diào)控。肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的弱質(zhì)性很容易產(chǎn)生短缺或過(guò)剩的效應(yīng)放大，從而會(huì)產(chǎn)生蛛網(wǎng)效應(yīng)。政府宜采取宏觀調(diào)控手段，促進(jìn)肉羊產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)體系的健全和完善，培育良好的自組織產(chǎn)業(yè)機(jī)制。

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)是一個(gè)動(dòng)態(tài)的、復(fù)雜的演化系統(tǒng)，要克服由于熵增帶來(lái)混亂和無(wú)序，提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的有序度，需加大有效能量的供給，只有通過(guò)負(fù)熵流的輸入，形成一種自組織和自適應(yīng)的耗散結(jié)構(gòu)，才能促使產(chǎn)業(yè)內(nèi)各要素的運(yùn)動(dòng)穩(wěn)定有序，從政策制度層面來(lái)講，可從下面幾個(gè)各方面促進(jìn)產(chǎn)業(yè)負(fù)熵流的形成：

第一，政府應(yīng)該明晰草原產(chǎn)權(quán)，優(yōu)化資源配置的各種要素，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)從資源向資產(chǎn)的過(guò)度。在“草地家庭承包”制度的基礎(chǔ)，促進(jìn)血液循環(huán)、合作和擴(kuò)大企業(yè)協(xié)作規(guī)模，有效的緩解“公地的悲劇”和“私地的悲劇”。[6]

第二，積極引進(jìn)管理技術(shù)和現(xiàn)代科學(xué)方法，集約化經(jīng)營(yíng)，從經(jīng)濟(jì)學(xué)角度來(lái)講，肉羊生產(chǎn)可能性曲線的擴(kuò)展，能夠提高有限性資源的產(chǎn)出率。管理效率的提高，品牌戰(zhàn)略的有效實(shí)施管理，促進(jìn)質(zhì)量和安全控制體系認(rèn)證，提高草原肉羊的市場(chǎng)地位，從傳統(tǒng)的無(wú)差異低端消費(fèi)過(guò)度到差異化高端戰(zhàn)略。提高肉羊系統(tǒng)的單位投入產(chǎn)出，推進(jìn)先進(jìn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，改善環(huán)境。

第三，建設(shè)和公益相結(jié)合的肉羊產(chǎn)業(yè)社會(huì)化服務(wù)體系，其中包括技術(shù)推廣與動(dòng)物疫病防控，產(chǎn)品質(zhì)量控制體系和其他公共服務(wù)，如政府采購(gòu)、獎(jiǎng)勵(lì)補(bǔ)貼，獸醫(yī)飼養(yǎng)診療，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)品運(yùn)輸，銷(xiāo)售和加工部門(mén)，金融保險(xiǎn)，信息服務(wù)和其他商業(yè)服務(wù)體系。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，專(zhuān)業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)為主要生產(chǎn)企業(yè)提供運(yùn)營(yíng)服務(wù)，根據(jù)他們自己的決策，公平競(jìng)爭(zhēng)，有利于提高資源配置效率和服務(wù)行業(yè)的經(jīng)營(yíng)效率，建設(shè)養(yǎng)羊業(yè)的現(xiàn)代制度。

第四，應(yīng)該摒棄單純發(fā)展頭數(shù)的畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可知，內(nèi)蒙古在最近五十年中，畜牧業(yè)的總產(chǎn)值要比自然災(zāi)害以及草原退化帶來(lái)的損失總值要小。如果根據(jù)30年來(lái)進(jìn)行分析，生態(tài)系統(tǒng)服務(wù)損失的總值將要比畜牧業(yè)五十年的總產(chǎn)值還要大，基本上每單位生產(chǎn)1元的畜牧業(yè)產(chǎn)值，就要付出1.42元的生態(tài)代價(jià)，如果還要將其他投入算入，則付出要達(dá)到1.68元。羊產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本不斷提高，生態(tài)代價(jià)逐年累積。現(xiàn)行的畜牧業(yè)政策體系還存在很多分配不合理，測(cè)算標(biāo)準(zhǔn)線性化等諸多問(wèn)題，需要進(jìn)一步完善。[6]

第五，有效改進(jìn)生態(tài)補(bǔ)償政策體系建設(shè)。肉羊產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展系統(tǒng)不僅需要節(jié)約資源，保護(hù)環(huán)境，而且要補(bǔ)償農(nóng)牧民的收入來(lái)提高生活質(zhì)量。草畜平衡管理是中國(guó)北方草原政策體系的核心管理制度，與退牧還草等工程措施構(gòu)成重大政策舉措體系。目前實(shí)施的草原生態(tài)補(bǔ)助獎(jiǎng)勵(lì)政策正在逐漸緩解過(guò)度放牧造成的生態(tài)不平衡，但生態(tài)環(huán)境惡化的總體趨勢(shì)尚未得到根本遏制。

以上幾點(diǎn)是宏觀政策層面提出的建議，對(duì)于肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部的產(chǎn)業(yè)安排來(lái)講，需要指出產(chǎn)業(yè)戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)不同，也會(huì)影響耗散結(jié)構(gòu)的形成，因此在肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)目標(biāo)設(shè)計(jì)中，需要結(jié)合合作目標(biāo)以及具體的合作伙伴的實(shí)際情況來(lái)采取不同的對(duì)待方式。特別是對(duì)于不同的合作模式來(lái)說(shuō)，必須要選擇好的合作伙伴。除此之外，如果系統(tǒng)的組成部分越多，系統(tǒng)的規(guī)模越大，則系統(tǒng)的熵值也會(huì)越大。系統(tǒng)越不穩(wěn)定，其運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中就會(huì)表現(xiàn)的越無(wú)序，因此，在系統(tǒng)功能目標(biāo)最終實(shí)現(xiàn)前，應(yīng)盡量減少系統(tǒng)組分?jǐn)?shù)量和系統(tǒng)規(guī)模。對(duì)于肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)來(lái)講，在合理確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展目標(biāo)的約束下，宜優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，精減產(chǎn)業(yè)內(nèi)合作伙伴的數(shù)目，過(guò)分追求規(guī)模效果可能適得其反。

肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)部各組成要素由于目標(biāo)、結(jié)構(gòu)和功能的不同，同樣存在資源稟賦的差異。因此，生產(chǎn)要素在肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)內(nèi)的流動(dòng)并不均勻，這直接體現(xiàn)為資本收益率、勞動(dòng)力分布，增長(zhǎng)速度等的不一樣，這種非平衡使產(chǎn)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)生相互作用，培育和發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)中龍頭企業(yè)的核心能力，從而使整個(gè)肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)從無(wú)序走向有序。

總之，肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的發(fā)展與演化過(guò)程中既要不損害草原的再生能力，不破壞草原的生態(tài)和氣候平衡，從而維護(hù)系統(tǒng)長(zhǎng)期可持續(xù)性發(fā)展依賴的外部環(huán)境，還要同時(shí)提高肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)的生產(chǎn)效率和產(chǎn)業(yè)經(jīng)營(yíng)效益，以維持系統(tǒng)自身的可持續(xù)性。如何有效的把生產(chǎn)、生態(tài)和生計(jì)有機(jī)的結(jié)合起來(lái)，在生態(tài)約束，經(jīng)濟(jì)約束和社會(huì)約束的控制下，兼顧經(jīng)濟(jì)可行、生態(tài)可容、和社會(huì)生計(jì)持續(xù)，構(gòu)建一個(gè)耗散的肉羊產(chǎn)業(yè)系統(tǒng)，確是一個(gè)多目標(biāo)的復(fù)雜系統(tǒng)工程。

[注 釋]

① 全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)(內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳).

② 2014年內(nèi)蒙古自治區(qū)畜牧業(yè)概況(內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)廳).

③ 全國(guó)牛羊肉生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃(2013-2020年)，內(nèi)蒙古農(nóng)牧業(yè)廳文件.