遼西地區(qū)設施櫻桃種植規(guī)劃與建設

李春輝

(遼寧省朝陽縣瓦房子鎮(zhèn)林業(yè)站，遼寧朝陽122622)

遼西地區(qū)設施中栽培的櫻桃主要以中國櫻桃和甜櫻桃2種類型為主[1]。中國櫻桃在遼西地區(qū)表現(xiàn)的主要特征為樹體矮小，早結果，較高的自花結實率，因此栽培較為容易，管理較為簡單，但由于其自身果小皮薄、果肉較軟，因此其耐儲運性差，效益不好，不宜在遼西地區(qū)多發(fā)展；甜櫻桃又稱西洋櫻桃、大櫻桃，在遼西地區(qū)表現(xiàn)為樹體高大，樹勢強健，果個大、耐儲運，市場前景好，因此遼西地區(qū)設施栽植中主要以甜櫻桃為主[1-2]。

設施櫻桃是遼西地區(qū)設施果樹中市場前景較好、經濟效益較高的樹種，遼西地區(qū)大棚條件下收入可達5～10萬元/畝，日光溫室條件下出現(xiàn)過產值20余萬元/畝的典型案例[3]。但是與其它果樹相比，櫻桃設施生產技術要求較高，技術體系還不是很完善，而且生產上存在一定的風險[3]。因此本文簡要介紹設施櫻桃種植規(guī)劃與建設，以期為生產上提供理論依據(jù)。

1 園地選擇

在遼西地區(qū)，園址一般選擇在地勢相對平坦、向陽、背風、地下水位小于1m、交通便利以及設施前沒有遮擋的地方，同時要求土質疏松、沙壤土、排水良好，土壤pH值要求為6.0～7.5[3-4]。設施櫻桃園如為山丘地，應在背風的陽坡建園，同時切忌在老果園或林果苗圃等地方建園[5]。

2 栽培模式選擇

針對櫻桃需3～5年才能結果的現(xiàn)實問題，為了降低前期成本，目前設施櫻桃栽培主要采取以下2種方式。

2.1 成齡大樹模式

適用于冬季不太寒冷，借助短期加溫即可進行生產的區(qū)域，為提早成熟期，避低溫傷害，一般在設施內裝配臨時性或永久性加溫設備[5]。

此種模式是向已建成的設施內移植4～5年生的大樹或直接在現(xiàn)有果園上建設施。依據(jù)中國櫻桃樹體矮小的優(yōu)勢，可采用日光溫室和塑料大棚栽培；而甜櫻桃由于樹體高大，利用現(xiàn)有大樹進行設施生產，需要空間較大的設施，建造大跨度連體日光溫室成本相對較高，因此，甜櫻桃設施栽培多采用加蓋草苫的塑料大拱棚和連棟大棚進行促成栽培[5]。

2.2 預備苗和新建園模式

在冬季寒冷地區(qū)以選擇日光溫室為主；在冬春較溫暖地區(qū)選擇塑料大拱棚和日光溫室均可，主要決定于期望果實上市時間，日光溫室促成栽培果實成熟期要早于不覆蓋保溫層的塑料大棚[5-6]。此種模式先在無設施設備的條件下，按設施栽培要求的株行距定植幼樹或培育預備苗，管理同設施栽培管理，當其能夠開花結果后，再建造設施，或將預備苗移入設施內[5]。

3 授粉樹的配置

設施中甜櫻桃的栽培需要配置授粉樹，其原則為親和力高且花期應一致；配置方式通常采用行列式配置，不宜采取中心式配置，同一品種不宜連栽3行以上，否則易致授粉不充分，授粉樹比例應在40%左右為宜，如3個品種混栽，則各占1/3為宜，各個櫻桃品種適合配置的授粉樹見表1[5-7]。

表1 主栽品種及適宜的授粉樹[5]

4 栽植密度與栽植方式

4.1 栽植密度

中國櫻桃結果早，樹冠小，栽植密度應大一些，株行距以(1～1.5)m×(2～2.5)m為宜，每667m2栽植240株左右[8]。甜櫻桃由于樹體高大，因此栽植密度較中國櫻桃小，株行距宜采用2m×3m[9]。

4.2 栽植方式

櫻桃設施栽培宜采用南北行栽植方式。由于櫻桃行距大，開花結果年限長，為了提高早期效益，行間暫時還可以加密栽植桃樹、草莓等結果早、效益高的果樹，以增加前期的經濟效益[10]。

5 設施櫻桃栽植技術

5.1 整地、施肥

定植前可全園撒施優(yōu)質腐熟有機肥后，進行全園深翻，深度35cm左右，有機肥與土混勻，然后定點挖定植穴；另一種方式是挖定植溝，溝寬度和深度分別為75cm左右和40cm左右，然后在溝中施肥，將腐熟優(yōu)質有機肥和土混勻回填，最后漫灌沉實。起壟栽培時，深翻整地后直接用表層土起壟，壟向與行向相同，壟高35cm左右，壟寬70cm左右[10-11]。一般是將櫻桃苗直立于地表上，然后用表土培根起壟。設施櫻桃定植前有機肥的用量為5m3/667m2。依據(jù)整地方式的不同，決定施肥量的多少，當挖定植溝或起壟栽植時，由于施肥較為集中，因此需要減少施肥量；而當深翻整地栽植時，施肥量可增加[11]。

5.2 苗木準備與定植

苗木準備應選優(yōu)質、健壯的苗木，其標準為苗高在1.2～1.5m、嫁接口愈合良好、芽眼飽滿、條粗壯、節(jié)間較短而均勻、皮色光亮、根系發(fā)達和完整(粗度>5mm的大根6條以上，長度>20cm)、無病蟲害，同時要求有發(fā)達的須根，樹干和樹皮無傷害[11-12]。栽植前，苗木根部浸水12～24h，然后用0.3%的CuSO4浸根1h；或用3～5波美度石硫合劑噴布全株；或K84生物農藥(30倍液)浸根5min進行消毒處理，之后定植[5,12]。

露地的定植時間是在春季土壤解凍后到櫻桃萌芽期前進行栽植，提高成活率的措施是在確保苗木未發(fā)芽的情況下，適當推遲定植的時間。保護地條件下，定植時間應比露地條件下早30d左右，這樣能夠使當年的生長時間延長，但不宜提早太多，因為提早太多，容易造成徒長，進而影響花芽分化[13]。

6 定植后當年管理

保證栽植成活率時候管理的關鍵，定植后前期主要以擴大樹冠為主，此時應促進營養(yǎng)生長，增加枝量；后期為了能夠安全越冬，應使新梢停止生長，因此利用綜合措施緩和其生長勢[5]。提高設施櫻桃成活率的方式主要有以下幾種：

6.1 定干、套袋、覆地膜，提高苗木成活率。定干的高度是由櫻桃苗在設施內不同的位置決定的，高度一般為35cm左右；套塑料袋的作用是能夠提高萌芽率和成活率；覆地膜的作用是促使地溫升高，此外能夠保持土壤墑情[14]。

6.2 強化肥水管理，增進營養(yǎng)生長。新梢長度>20cm時，進行澆水施肥；一般至7月上旬前追肥2次左右；每次每677m2撒施復合肥120kg左右，前期宜少，以后逐次加大用量；生長期可多次葉面噴肥[15]。

6.3 加強夏剪，增加枝量，均衡長勢。前期(7月底前)應促其旺長，利用摘心促生2次枝、3次枝，最大限度地增加枝葉量；利用拉枝加大枝條角度(80°左右為宜)，均衡和緩和生長勢，促生短枝；8月以后，為了保證新栽苗能夠安全越冬，應以增加枝條成熟度和芽的品質為重點，這段時期可噴延緩生長的藥劑或者輕摘心，以達到控制旺長的效果[16]。

6.4 秋施基肥，提高儲藏營養(yǎng)。9月下旬至10月中旬進行秋施基肥；施肥量為3.5m3左右的優(yōu)質腐熟有機肥+復合肥90kg左右/667m2；施肥方式為地面撒施，淺翻5～10cm，之后進行灌水[5,9]。