淺析大工業(yè)背景下陶瓷手工藝的文化屬性

樊鎮(zhèn)

摘要：雖然傳統(tǒng)陶瓷手工藝因為大工業(yè)生產方式的沖擊在生產規(guī)模上有所減少，但這種彰顯了人的情感、體驗的手工勞動方式，超越了生產的范疇，進入到文化和思想的領域。本文從大工業(yè)生產的背景下出發(fā)，分析手工藝陶瓷在當代語境中的文化屬性

關鍵詞：傳統(tǒng)陶瓷手工藝;大工業(yè);文化屬性

一、大工業(yè)生產背景下的陶瓷手工藝

陶瓷手工藝是指倚靠人的手工勞動，運用簡單的輔助工具從事的小規(guī)模陶瓷生產活動。《天工開物》里專門記載著傳統(tǒng)陶瓷手工藝生產技術，“共計一坯之力，過手七十二，方克成器。其中微細節(jié)目，尚不能盡也。”這算是對傳統(tǒng)陶瓷手工藝最精煉的總結。陶瓷手工藝歷史悠久，歷史可以追溯到人類將第一抔粘土燒制成陶器之時，經過一千年的發(fā)展，進入宋代之后，社會經濟發(fā)展、貿易的活躍、對陶瓷需求量的增多，傳統(tǒng)陶瓷手工業(yè)開始興盛，全國各地出現(xiàn)了各種手工制瓷的窯場或作坊，至明時尤以景德鎮(zhèn)為著，洪武皇帝在景德鎮(zhèn)建立御窯廠，景德鎮(zhèn)成為全國的手工制瓷中心，至清代，“八方來匠，器走天下”的景德鎮(zhèn)達到了陶瓷手工業(yè)的高峰，近代，以“景德鎮(zhèn)”為代表的陶瓷手工業(yè)漸漸走向衰落。

大工業(yè)生產是指以機器代替手工工具，以機械化勞動代替手工勞動的資本主義工業(yè)。我國的陶瓷大工業(yè)生產始于20世紀五十年代，至今幾十年來尤其改革開放以來，國內日用陶瓷行業(yè)引進了大量機械設備，促進了我國陶瓷工業(yè)的機械化與自動化的進程。現(xiàn)代陶瓷大工業(yè)生產中，原料的制備加工、成形、施釉、裝飾、干燥以至于揀選和包裝都使用機械化設備，大大提高了陶瓷產品的生產力，成品率更高。相比于陶瓷手工業(yè)生產，陶瓷大工業(yè)是以機器的協(xié)作代替了勞動者之間的協(xié)作，雖然半自動化陶瓷工業(yè)還需要工人參與到機器生產的進程中，但機器簡化了人的勞動過程，所以工人們不需要太多的技能培養(yǎng)，只需要簡單操控機器。隨著我國社會進步，傳統(tǒng)產業(yè)面臨轉型升級，為了提高陶瓷產品質量、降低能耗，數(shù)字化、智能化和全自動化將成為中國陶瓷機械制造業(yè)的核心，全自動化陶瓷生產完全不需要工人的參與，設備能耗較低、節(jié)能減排推進了陶瓷產業(yè)的協(xié)調、和諧、可持續(xù)發(fā)展。自動化工業(yè)生產，都是以“機器”作為主導，機器代替了人的器官，甚至超越了人的能力，能完成一些人類無法勝任的工作，它的運動是機械的、程式化的，這就導致了它生產出的產品都是類同的、相似的。

隨著工業(yè)化時代的到來，在陶瓷大工業(yè)生產的背景下，“陶瓷手工藝”似乎成了一種落后的生產方式，“傳統(tǒng)陶瓷手工藝”似乎陷入一種危機之中，而那些仍然從事著傳統(tǒng)陶瓷手工藝的人們似乎落入了一種尷尬的局面，在工業(yè)化的浪潮下，“手工藝”的造物方式是否有存在的必要？行走在手藝事業(yè)道路上手藝人是否是時代的逆行者？

時代已經給出了答案，在景德鎮(zhèn)這樣一個具有千年制瓷歷史的手工業(yè)城市，在大工業(yè)浪潮下開設的國有十大瓷廠紛紛倒閉，私有民營作坊林立，工業(yè)化生產不但沒有取代景德鎮(zhèn)的手工制瓷業(yè)，手工制瓷業(yè)反而茁壯成長。越來越多的年輕人來到景德鎮(zhèn)進行手工藝陶瓷創(chuàng)作。越來越多的學者把目光聚焦在景德鎮(zhèn)，為景德鎮(zhèn)傳統(tǒng)手工業(yè)的復興發(fā)出呼聲。傳統(tǒng)陶瓷手工藝因其產品特點、文化內涵和社會意義，在面對工業(yè)革命的沖擊下?lián)碛兄毺氐膬r值。

二、傳統(tǒng)陶瓷手工藝的文化屬性

傳統(tǒng)陶瓷手工藝的危機并不單單是因為資本主義的大工業(yè)生產方式，在過去，我們以“工具論”的視角對待陶瓷手工藝，我們對“陶瓷手工藝”的理解局限于生產方式，“陶瓷手工藝”并沒有參與到文化構建中來，被排除在主流價值之外。

在現(xiàn)代社會，機器代替了手工，后工業(yè)社會解放了人的雙手，“勞動”本身不再獲得褒賞，而主導勞動或生產的人的大腦和智慧站在我們的視野前沿，所以，手工藝這種手工勞動方式彰顯了人的情感、體驗，超越了生產的范疇，進入到文化和思想的領域。

（一）消費文化的供給者，當今社會，隨著越來越多商品的生產，人對商品的基本需求已經得到了十分的滿足，商品作為一種“物”不再單單局限于供求關系之中，商品擁有了能反向影響人的力量，也就引起了我們常提及的人的“物化”和“異化”危機。因此，人們在消費陶瓷產品的使用價值之外，更多消費的是陶瓷產品的附加價值。工業(yè)時代的科技技術并不能解決一切，現(xiàn)代文化中理性和工具這種實用、功利主義也不再占主導位置，人的情感及精神、感性需要不能被排除在現(xiàn)代價值之外。而在手工藝陶瓷中，人的感性世界得到了照顧，人們從消費陶瓷產品的實用性轉向了消費陶瓷產品的精神性。傳統(tǒng)手工藝陶瓷產品因為其產品特點為這一轉變提供了現(xiàn)實路徑。

（二）視覺文化的呈現(xiàn)者，當代社會信息的高速流通下，不同于傳統(tǒng)的以文本、話語為主導的文化形態(tài)，人類社會進入了讀圖時代，視覺文化以壓倒性的優(yōu)勢取代了文字語言成為信息的主要傳播方式。而無論是作為實用器物的陶瓷產品，還是集藝術與設計于一體的陶瓷藝術品，陶瓷手工藝產品更多的以視覺的方式呈現(xiàn)在大家的眼前。

三、陶瓷手工藝的未來

陶瓷手工藝是不能投入到大規(guī)模的產業(yè)化之中的，第一，手工藝陶瓷生產工序和流程的繁復無法做到利益最大化，第二，陶瓷手工藝在現(xiàn)代已經不再具有“技術優(yōu)勢”，而機械化生產是以“知識技術”為核心。因此，筆者在這里為處于大工業(yè)背景下的陶瓷手工藝的未來提出猜想：小規(guī)模的訂制化生產。

參考文獻：

[1][英]麥克·費瑟斯通.消費文化與后現(xiàn)代主義[M].劉精明譯.南京：譯林出版社，2000.

[2][美]理查德·桑內特.匠人[M].上海：上海譯文出版社，2015，07.