立夏“蛋”來

段欣然

一年一度的立夏，是我們最喜歡的日子，可以跟小伙伴盡情斗蛋，還能吃上各種美味的蛋蛋。今年的我更加興奮，因為我擁有了一顆期盼已久的鴕鳥蛋。

鴕鳥蛋特別大，足足有一個小嬰兒的腦袋那么大。它呈橢圓形，穿了一件米白色的外衣，表面像抹了一層油似的，泛著微微的光澤，就像是一顆圓潤的夜明珠。湊近一看，鴕鳥蛋的表面有點凹凸不平，上面布滿了芝麻大的小點。它的殼很硬，我用手敲蛋殼，它像石頭一樣紋絲不動，如果用它斗蛋，我一定能打遍全班無敵手。

打開鴕鳥蛋也很特別，只見爸爸拿來一把菜刀，準備在蛋殼上鉆洞。他左手扶著蛋，右手拿著刀，使勁地用刀尖敲蛋殼。誰知，蛋殼上一點裂口也沒有。爸爸不斷地敲，漸漸地，蛋殼上出現(xiàn)了如石灰一樣的碎末。“哇，太棒了！”我高興得歡呼起來。裂口越來越大，等到有硬幣大小時，爸爸準備往外倒蛋液，卻發(fā)現(xiàn)里面還有一層膜。我用筷子用力往下戳（chuō），膜破了。為了防止蛋黃過大而倒不出來，爸爸便把筷子從小洞內(nèi)伸進去攪（jiǎo）拌。過了一會兒，爸爸把鴕鳥蛋舉起來搖晃（huàng）著往外倒，黃色的蛋液源源不斷地往下流，像下雨一樣，我們足足盛了四大碗呢，夠飽餐幾天了。看著被倒空的蛋殼，愛畫畫的我去房間拿出了水彩筆……

晚餐是頓名副其實的蛋宴：番茄炒蛋、洋蔥炒蛋、蛋餅……我們品嘗著鮮美的鴕鳥蛋，欣賞著裝飾好的蛋殼，心里很滿足。

（指導(dǎo)老師：周海燕）

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立夏是夏季的第一個節(jié)氣，表示盛夏時節(jié)正式開始，萬物至此皆長大。立夏有許多習俗，除了小作者說的斗蛋，還有迎夏、嘗新等，葵花籽姐姐覺得最有意思的是稱人。人們在村口或臺門里掛起一桿大木秤，秤鉤懸一個凳子，大家輪流坐到凳子上面稱。司秤人一面打秤花，一面講著吉利話。稱老人要說“秤花八十七，活到九十一”。稱小孩則說“秤花一打二十三，小官人長大會出山”。你的家鄉(xiāng)立夏有什么習俗，歡迎投稿分享給我們。