第九屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班招生簡章

為了幫助食品及生物學科科技人員掌握英文科技論文的撰寫技巧、提高SCI期刊收錄的命中率，綜合提升我國食品及生物學科科技人員的高質量科技論文寫作能力。在《Journal of Agricultural and Food Chemistry》、《Food Chemistry》、《Food and Bioprocess Technology》、《國際農業與生物工程學報(IJABE)》雜志等SCI期刊主編及在《Nature》等期刊發表大量高水平學術論文的專家支持下，《食品科學》編輯部擬定于2019年8月1－2日在浙江杭州舉辦“第九屆食品與生物學科高水平SCI論文撰寫與投稿技巧研修班”，為期兩天。參加研修的人員，測評合格后頒發由北京食品科學研究院和中國食品雜志社《食品科學》編輯部共同簽章的《培訓證書》。

報名和報到的有關事宜通知如下：

1. 對象：食品與生物學科的相關教師、研究人員、學生、企事業單位技術人員、檢驗檢疫人員，及其他有SCI期刊投稿需求的人員等。

2. 內容：SCI期刊的介紹、概況、特點，目標刊物選擇，論文撰寫技巧，英文撰寫規范，投稿技巧等。

3. 確定設置課程及邀請專家（授課語言：中文＋英文）

1 SCI期刊及其投稿準備策略孫大文院士：歐洲人文和自然科學院院士、愛爾蘭皇家科學院院士、國際食品科學院(I AFoST)院士、國際農業工程學會前任主席、《Food and Bioprocess Technology》（IF 2.998）總編、愛爾蘭國立都柏林大學教授、華南理工大學教授，在世界上著名雜志和國際會議上發表了超過800篇高水平論文，出版專著14部，其中超過400篇論文被SCI收錄（H-index 64）。2 如何撰寫科技論文和評價研究質量劉瑞海教授：國際食品科學院院士、《Food Science and Human Wellness》總編、美國康奈爾大學食品科學系教授，在國際著名期刊（包括Nature）上發表學術論文170多篇。論文總引用次數為13,609，論文平均被引用次數為73.11次，H-index 56。目前是農業科學領域 (包括營養學和食品科學)連續5年蟬聯論文被引用率最高的5名科學家之一。2014、2015和2016年，湯森路透授予劉瑞海教授為全球最有影響力的科學家。3 在考慮倫理問題的情況下，如何準備并成功地發表您的研究工作Fereidoon Shahidi教授：《Journal of Food Bioactives》雜志總編、英國《Food Chemistry》（IF 4.946）副主編、加拿大紐芬蘭紀念大學生物化學系教授、國際食品科學院院士、英國皇家化學會會士、國際食品科學技術聯盟（IUFoST）科學委員會成員、國際保健食品和功能食品協會（ISNFF）主要創始人、加拿大紐芬蘭紀念大學生物化學系研究教授。Shahidi博士從事農業科學及其他領域的研究，在學術期刊和著作中發表了760余篇研究性論文，他還是64篇著作的編輯或作者。4 如何提高論文被發表的機會任勝利總編：《中國科學》雜志社原總編輯、國家自然科學基金委員會雜志社編審。先后擔任《科學通報》、《中國科學基金》、《自然科學進展》的責任編輯。已在 《Science》、《Nature》 《Scientometrics》、 《Learned Publishing》等期刊上發表文獻計量學和科技編輯與寫作方面的論文或雜文60余篇。先后主持翻譯了《科技英文寫作與演講》和《科技英語寫作進階》，主編出版了《英語科技論文撰寫與投稿》。5 SCI文章被退稿原因以及如何避免何其儻教授：國際食品科學院院士、美國羅格斯大學食品科學系杰出教授、美國化學學會會士、美國食品科學技術學會會士，現任《Journal of Agricultural and Food Chemistry》(IF 3.412)副主編。何教授目前的研究興趣為風味化學與功能食品化學。他已經發表了662篇期刊論文和218篇書本章節，并編輯出版了38部專業論著。6 如何撰寫和發表高質量SCI論文及IJABE投稿建議

王應寬主編：《國際農業與生物工程學報(IJABE)》(IF：1.267)主編、《農業工程學報》副主編、《農業工程技術》社長/總編輯。曾任國際期刊《CIGR Journal》主編、《IAEJ》執行主編。主要研究方向為農業機械化與信息化、農產品加工、生物質能、編輯出版、開放存取和國際科技交流。作科技論文撰寫與發表的講座報告100多場次，為農業部、商務部援外農業培訓研修班英文授課6 次。7 復雜性疾病的系統遺傳學研究---使用在線數據和分析工具構建實驗假說和纂寫SCI論文8 英文科技期刊稿件及部分已發表文章中常見病句的分析照日格圖研究員：中華醫學雜志英文版名譽總編輯、中華兒科雜志副總編輯。先后任北京兒童醫院及北京市兒科研究所病毒研究室副主任、主任、副所長，從事病毒學研究，發表論文70余篇，自1996年起任《中華醫學雜志英文版》(Chin Med J)(IF：1.596)總編輯，于2007年12月被美國《The New England Journal of Medicine》聘為編委，2009年被聘為《European Journal of Clinical Investigation》(SCI核心) 編委。

4. SCI期刊主編現場答疑會

為提供充分交流機會，使得學員獲得更好的學習效果，解決自己在撰寫SCI文章過程中遇到的困擾，主辦方特別在培訓班召開第一天8月1日晚上19：00-21:00設置“SCI期刊主編現場答疑會”，由當天授課主編針對學員提出的問題予以詳細解答。

5. 時 間：2019年8月1－2日 (7月31日周一早9：00—晚21：00報到)

6. 地 點：浙江 杭州

7. 報名方式：

1） 手機微信掃描右側二維碼報名

2）登錄我刊網站SCI培訓頁面http://www.chnfood.cn/SCI/，進行網上報名。

會務組收到報名信息后，會向參會代表電子郵箱發送報名確認郵件，3天內會發送電子版邀請函，同時郵寄紙質版邀請函，請務必準確填寫電子郵箱、詳細地址及郵編、電話號碼。

8. 報名截止時間：請計劃參加培訓的人員于2019年7月20日前報名，名額有限，預報從速。9. 費 用：請于2019年7月20日前匯至中國食品雜志社，以便制作培訓證書。

收費標準：教師1400元，普通在校學生1000元(不含在職攻讀學位人員)，包括學費、資料費、餐費、證書費等。

匯款方式：

銀行匯款： 戶 名：中國食品雜志社 開戶行：工行阜外大街支行

帳 號：0200049209024922112 行 號：102100004927

注：會議期間統一安排住宿，費用自理。

10. 報到手續：報到時請攜帶身份證，在校學生請攜帶身份證及學生證，以核對身份證號信息。

11. 培訓班聯系人：

袁藝 張睿梅

聯系電話： 010-63157001或010-83155446/47/48/49/50轉8032

E-mail: chnfood_sci@163.com

中國食品雜志社《食品科學》編輯部

2019年3月20日

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