普定韭黃闖市場

文_貴州日報當代融媒體記者/安通

春耕時節，普定縣村村寨寨呈現出一片繁忙景象。

在普定縣化處鎮化新村的韭菜基地里，村黨支部副書記、貴州新益農農業科技有限公司董事長陳國勇正帶領當地村民鋤草、挖溝、起壟、套黑色套筒，開啟新一年的韭黃產業發展。

“現在我們的韭黃很受市場歡迎，根本不愁賣不出去。”陳國勇告訴記者，化新村種植的韭黃，一年收兩茬，一畝地年總產量可達3000斤，按市場價5元每斤計算，產值可達1.5萬元。

2014年初，陳國勇和7位村民共同成立貴州新益農農業科技有限公司，流轉1000多畝土地，開始韭黃規模化種植。截至目前，全村韭黃種植面積從1000余畝上升到6300余畝，成為遠近聞名的韭黃種植大村。

隨著種植面積的不斷擴大，陳國勇又開始尋找新的市場渠道。2017年6月，他到浙江省良渚農貿交易市場進行推銷時，拿出的韭黃色澤金黃、香味撲鼻，立刻吸引眾多客商的注意，紛紛表示要前來普定考察并提出合作意向。部分客商到化新村韭黃基地考察后，被良好的氣候和優質的產品品質折服，當即收購了10多噸韭黃運往良渚農貿交易市場，半天就被搶購一空，引來其他客商爭相向化新村韭黃基地下訂單。

火爆的市場需求讓化新村改變了市場策略，他們在浙江良渚農貿交易市場開起了直賣店。截至目前，貴州新益農農業科技有限公司已在這里銷售韭黃300多噸，還與廣州、深圳、青島等城市的許多農貿市場相繼達成直供合作協議。“2018年我們的韭黃換種，產量較少，今年6000多畝韭黃將全部投產，能更好滿足市場需求。”陳國勇說。

2018年，普定縣依托產業優勢，將韭黃定為“一縣一業”產業，全力打造全國最大的韭黃種植、銷售基地，面積達10萬畝，現已投產面積3萬畝，年產量6萬噸，產品源源不斷地銷往貴陽、北京、上海、浙江、廣東等省內外市場。

“今年，我們將結合一二三產業融合發展示范項目，擬建設普定縣特色產業研發中心，包含韭黃研究中心、韭黃大數據中心、韭黃交易中心等，通過現代化科學技術分析監測全縣10萬畝韭黃的上市時間、產量、品質等，實現統一管理，以產定銷，保證市場大訂單的需求。”普定縣委副書記馬照亮說，同時，在全縣韭黃種植區域規劃建設冷鏈物流網，加強韭黃的保鮮運輸，保障產品質量，力爭讓普定韭黃產業走上更大的舞臺。

化新村韭黃產業發展是普定縣農業產業結構調整的一個縮影。圖為化新村韭黃種植基地，菜農培植韭菜。（袁春靈/攝）

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