郭漪

一年一度的招聘季,身處象牙塔的學子們,面對眼花繚亂的信息,難免迷惘彷徨。麥當勞上海市場高級總經理羅偉,24年前加入麥當勞時,也很年輕,他以自己的親身經歷告訴年輕人,“真誠做人,踏實做事”,成功,一定會屬于你。
“親手擦過麥當勞餐廳的每一個角落”
1995年,一則招聘廣告改變了羅偉的人生軌跡。那時的羅偉還是上海輕工機械公司一名害羞內向的技術員。一次偶然的機會,他看到麥當勞的招聘廣告,其中有一條寫道:“公司為員工提供一個學習發展的舞臺!”
這句廣告語深深地觸動了羅偉。于是,渴望在職業上有所建樹的羅偉毫不猶豫地放棄了親朋好友眼中的“鐵飯碗”,加入麥當勞成為了一名見習經理。
沖廁所,擦地板,和眾多新人一樣,羅偉從職場“小兵”做起,他做的第一件事,就是“親手擦過麥當勞餐廳的每一個角落”。在他看來,再廣闊的舞臺,起步都是最小的角色,只要每一天進步一點。
拖地板要“8”字形,沖廁所也要講究技巧,雖然工作很辛苦,但在這些看似簡單的“重復”勞動中,羅偉切身領悟到了“背后其實非常不簡單”的麥當勞經營哲學。
麥當勞有非常完善的培訓體系和人才培養機制。作為一名見習經理,羅偉有機會在“輪崗”中學習。從麥當勞的企業文化到人事管理、訂貨流程、排班安排,羅偉沒有錯過任何一次學習機會。2002年,他正式轉入訓練部門擔任督導,開啟了他的“漢堡”專家之路。
成功關鍵詞:真誠做人,踏實做事
在國外參加培訓后,2004年,羅偉開始了麥當勞香港漢堡大學教授的生涯。這所大學是麥當勞創建的高標準訓練中心,“在那里,我們的核心理念就是榮譽、學習、歡笑。”兩年時間,教學相長,羅偉說,“這是一次絕佳的自我提煉機會。”
漢堡大學的學員,都是來自一線的優秀員工,帶來頂尖的工作經驗交流與融合,羅偉也喜歡跟學員們交流,共同分享來自服務一線的經驗。
不上課時,羅偉會親自到一線餐廳與一線的管理者一起工作,傾聽他們的問題與想法。這樣,他才能在課堂上緊扣營運最新話題,講授的所有細節也都是在餐廳中隨時可能發生的情況,他和同事之間也經常交流演練各種實戰方案。
經過兩年漢堡大學教授經歷,羅偉再次回到管理崗位上,出任麥當勞中國中區訓練部副總監。并在2015年升任至福建市場總經理,到今天擔任上海市場高級總經理成為能夠獨當一面的領導,扛起區域大旗,這些令人矚目的成績都源于他堅持不懈的努力,“真誠做人,踏實做事”,也是羅偉總結的成功關鍵詞,非常普通卻又很難踐行。
訪談
●學生導報:作為成功人士,您對時下年輕人有什么職業建議?
○羅偉:每個成功的人的今天都是無數個昨天努力的結果,也許現在的我是被羨慕的目標,但當初的我跟現在無數個90后大學生沒有任何不同。其實,只要你有夢想,并且愿意為夢想而努力,那么,歡迎你加入我們。麥當勞就相信年輕人,加入麥當勞,會給你提供你想要的職業發展的深度和寬度。
●學生導報:今年麥當勞520招聘周有什么計劃?
○羅偉:每年5月份,麥當勞都會在全國范圍內啟動520全國招聘周,吸引年輕新一代加入。今年520招聘周的啟動時間是從5月18日到25日,在此期間,應聘者前往任何參與活動的近3000家麥當勞餐廳,即可體驗全景式招聘,參觀工作和休息場所,全面了解麥當勞的企業文化和人員發展體系,最快24小時極速錄用。招聘崗位包括勤工助學或全職的見習經理、餐廳員工、品牌大使及咖啡師。考慮到年輕人缺少工作經驗,麥當勞為入職技能設置零門檻,只需年滿18周歲(學生年滿16周歲),不限工作經歷、專業背景,均可申請成為麥當勞的一員。
●學生導報:上海麥當勞今年會招聘多少人?
○羅偉:作為年輕人職業起步的熱門選擇之一,麥當勞中國擁有超過17萬名員工(截至2019年4月),在上海,95后餐廳員工比例已高達80%,今年上海市場將招聘近7000人。
●學生導報:麥當勞如何看待零經驗的年輕人?
○羅偉:麥當勞始終敞開大門歡迎年輕人,為他們提供靈活的工作時間和多樣的工作崗位。即便是毫無經驗的年輕人,通過我們完善的培訓和職業規劃,也有機會最快18個月成長為餐廳總經理,打理年營業額上千萬的生意。我們堅信,只有年輕人得到充分信任和發展,麥當勞業務的愿景才有可能實現。
●學生導報:對于年輕人,麥當勞有哪些培訓計劃?
○羅偉:為支持年輕人發展,麥當勞相繼推出讓年輕大學生畢業就有機會成為餐廳總經理的“學生部門經理計劃”、為高校學生量身定制的“麥苗計劃”和為員工打造的學歷提升計劃“圓夢大學項目”。2018年6月,麥當勞還首推“麥行天下”新加坡交換生項目,通過海外麥當勞的服務和管理培訓,讓學生員工開闊視野,提升綜合素質。2014年起,麥當勞上海市場就與上海城建職業學院、廣西、云南和武漢的職業技術學院開展定向合作班,已經為上海市場輸送了400多名年輕人才;同時上海市場的人才挖掘計劃更將拓展到江蘇、安徽等地吸引更多年輕人來到上海開啟自己的職業生涯。