香椿芽拌豆腐

小茶

香嫩可口的香椿芽最為滋補。寶寶，和奶奶一起做一道清淡又甘美的香椿芽拌豆腐吧。

找著北

《3-6歲兒童學習與發展指南》：健康——創造條件和機會，促進幼兒手的動作靈活協調。

核心素養：勞動意識。

給? 把? 力

生活是天籟，需要凝神靜聽。? ? ? ? ? ?——王小波

加? 點? 料

1.掃描二維碼，欣賞童詩《春天》。

2.時空建議：做晚飯時，寶寶和奶奶在廚房活動。

3.延伸問題：寶寶，你認識香椿樹嗎？

準備材料：豆腐300克，香椿芽100克，香油10克，鹽適量。

奶奶將香椿芽洗凈，然后用開水燙一下，擠去水分，切成細末。

奶奶將豆腐切丁，并用開水焯一下，過涼水。

寶寶將豆腐撈出裝盤，撒上香椿芽末。

寶寶加入鹽、香油，拌勻即可。這樣，香椿芽拌豆腐就做好啦。