德國一半以上雞肉里 發現抗生素耐藥菌

根據德國環保組織“德國觀察”在12個城市地區超市抽取的59個雞肉樣本，并在格賴夫斯瓦爾德大學進行的藥物微生物實驗分析結果顯示，56%的雞肉樣品中含有某些抗生素耐藥菌。農業專家表示，該發現令人擔憂。另據德國聯邦消費者保護和食品安全署進行的一項調查也證明，在德國4個銷售量最大的屠宰場，49%～66%的常規生產雞肉產品含有抗生素耐藥菌，有機產品中則尚未發現。德國聯邦風險評估研究所去年11月的一項研究還發現，在一些禽肉生產鏈，耐藥率非常高。