影響農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的因素研究

彭蘭

[摘 要]我國電商發(fā)展至今已有二十余年，在經(jīng)歷過圖書、服裝、3C三大電商熱潮之后，如今農(nóng)產(chǎn)品電商已然成為第四大熱潮。自古以來我國就是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，受到網(wǎng)絡(luò)沖擊的影響，當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品電商已經(jīng)初具規(guī)模。但一切并不是那么順利，農(nóng)產(chǎn)品電商在發(fā)展過程中仍舊存在一些阻礙因素，本文將對(duì)此進(jìn)行探究，旨在促進(jìn)我國農(nóng)產(chǎn)品電商的進(jìn)一步發(fā)展。

[關(guān)鍵詞]農(nóng)產(chǎn)品電商;品牌價(jià)值;物流體系;銷售模式

[中圖分類號(hào)]F323.7 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

在近幾年中，農(nóng)產(chǎn)品電商開始了一輪又一輪的洗牌，有的電商做得風(fēng)生水起、有的BOSS換人、有的引進(jìn)C輪投資、有的因資金斷裂不得不宣告破產(chǎn)，如此看來，并不是所有的農(nóng)產(chǎn)品都能在農(nóng)產(chǎn)品電商模式中生存下去，如何在夾縫中找到一門“生存之道”是農(nóng)產(chǎn)品電商未來發(fā)展的關(guān)鍵一步。

1 我國農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展現(xiàn)狀

農(nóng)產(chǎn)品被稱作是電商的最后一塊藍(lán)海。通過有關(guān)統(tǒng)計(jì)機(jī)構(gòu)的保守估計(jì)，未來到2020年，農(nóng)產(chǎn)品電商交易額將會(huì)突破8000億，樂觀估計(jì)可能會(huì)沖擊萬億大關(guān)。此外還有數(shù)據(jù)顯示，我國目前擁有的數(shù)千家農(nóng)產(chǎn)品電商中九成以上都在虧損，加上剩余的大部分也是持平，真正盈利的電商數(shù)量少之又少。我們需要清醒地認(rèn)識(shí)到制約農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的癥結(jié)所在，市場(chǎng)培育不成熟、盲目跟風(fēng)投資、市場(chǎng)千篇一律、品牌混亂導(dǎo)致惡性競(jìng)爭(zhēng)、虧損經(jīng)營等現(xiàn)象出現(xiàn)，并且在許多農(nóng)村地區(qū)面臨基礎(chǔ)設(shè)施落后的問題，這在一定程度上增加了物流方面的成本，制約了農(nóng)村電商的發(fā)展。

2 影響農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的因素

2.1 品牌方面

自有品牌能夠加速行業(yè)內(nèi)洗牌，造成強(qiáng)者更強(qiáng)，弱者更弱的局面，這一切源于馬太效應(yīng)。當(dāng)前的農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展飛快，電商平臺(tái)中的農(nóng)產(chǎn)品品類每天都會(huì)不斷更新，都希望在平臺(tái)占有一席之地。自有品牌在電商平臺(tái)中占據(jù)的優(yōu)勢(shì)巨大，如今消費(fèi)者在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)上的購買趨勢(shì)有所改變，過去勇于嘗試新奇商品的消費(fèi)者，現(xiàn)在更傾向于選擇品牌農(nóng)產(chǎn)品，他們?yōu)榱吮苊庠囧e(cuò)風(fēng)險(xiǎn)而選擇重復(fù)購買其已經(jīng)信任的農(nóng)產(chǎn)品品牌。

2.2 流通渠道方面

首先，由于生鮮農(nóng)產(chǎn)品具有易腐爛、易損耗的特征，儲(chǔ)運(yùn)、保鮮技術(shù)和運(yùn)輸設(shè)備都需要具備生鮮農(nóng)產(chǎn)品在冷鏈物流運(yùn)輸?shù)妮^高要求。可從現(xiàn)狀上來看農(nóng)產(chǎn)品的物流配送設(shè)施還不夠完善，在運(yùn)輸過程中農(nóng)產(chǎn)品的損耗率較高，難以保障客戶收到農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量。其次，較一般商品而言，生鮮農(nóng)產(chǎn)品在保存難度上與之相比具有較大差異，對(duì)物流的配送時(shí)間有明顯不同的要求，另外在包裝形式上的不一，不同類型的農(nóng)產(chǎn)品包裝的規(guī)范性也有待商榷。

3 提升農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的建議

3.1 品牌價(jià)值的提升

第一，增加品牌傳播力度。我國農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展許多還停留在區(qū)域性，例如縣、市、省域，經(jīng)營者視野有局限性，需要通過營銷傳播提升品牌影響力;而個(gè)體經(jīng)營者品牌意識(shí)薄弱，導(dǎo)致他們創(chuàng)立的品牌并未讓大眾所知，所以需要通過社交平臺(tái)及各類農(nóng)博會(huì)的大力宣傳，提高品牌知名度，逐步建立自有品牌。

第二，打造品牌獨(dú)特點(diǎn)。區(qū)域品牌多數(shù)因?yàn)闉E用導(dǎo)致品牌價(jià)值被稀釋，但自有品牌會(huì)因?yàn)閰^(qū)域品牌的知名度而影響自身關(guān)注度提升，所以不能否認(rèn)區(qū)域品牌對(duì)自有品牌的推廣能產(chǎn)生一定的幫助作用。區(qū)域品牌下發(fā)展子自有品牌，兩者結(jié)合發(fā)展，有利于提升品牌識(shí)別度和品牌保護(hù)，突出自身品質(zhì)特色，對(duì)兩者發(fā)展都有推動(dòng)作用。

3.2 物流功能的強(qiáng)化

第一，冷鏈物流是生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商的生存之道，首先要加強(qiáng)冷鏈物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，增加冷鏈物流覆蓋程度，將企業(yè)自營物流與第三方物流結(jié)合起來協(xié)作運(yùn)輸，從而降低物流成本;其次是提高雙方協(xié)作能力，生鮮農(nóng)產(chǎn)品電商和第三方物流公司協(xié)同并作，雙方將運(yùn)輸工具的承載力充分利用，可節(jié)約大量的時(shí)間與成本，在超市、物流點(diǎn)協(xié)同作業(yè)，提高配送速率，從而提高消費(fèi)者的滿意度;最后是在物流自提柜設(shè)置冷藏功能，消費(fèi)者可隨時(shí)自行提取貨物。

第二，信息技術(shù)的充分利用是電商平臺(tái)物流模式的重中之重，首先要在冷鏈物流技術(shù)的使用上加強(qiáng)，對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品的備貨、配送、簽收進(jìn)行實(shí)時(shí)追蹤，同時(shí)記錄冷鏈物流進(jìn)程，云端及時(shí)接收信息，讓商家和用戶方便查詢進(jìn)程，可以方便追溯錯(cuò)因，并提高配送的時(shí)效性;第二，將價(jià)格走勢(shì)、優(yōu)惠活動(dòng)等生鮮農(nóng)產(chǎn)品信息狀況及時(shí)發(fā)送到手機(jī)APP及PC端，讓交易平臺(tái)相對(duì)透明高效。對(duì)信息技術(shù)的充分利用可以使物流做到近乎完美的連接，讓物流速度加快并推動(dòng)交易的進(jìn)程。

建立在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的背景之下，在日益增長(zhǎng)的農(nóng)產(chǎn)品電商數(shù)量上，農(nóng)產(chǎn)品電商想要更進(jìn)一步發(fā)展，必須找到制約其發(fā)展腳步的因素，要逐步適應(yīng)及轉(zhuǎn)變思路，熟悉互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代背景下的市場(chǎng)變換規(guī)則，提升農(nóng)產(chǎn)品的品牌價(jià)值以此促進(jìn)品牌效益的擴(kuò)散，完善生鮮農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)設(shè)施、加強(qiáng)物流配送服務(wù)，打破傳統(tǒng)銷售模式、大力推廣線上線下銷售模式，同時(shí)在售后服務(wù)上進(jìn)行完善，并制定嚴(yán)格的質(zhì)量追溯體系。

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