中職商務(wù)日語學(xué)科國(guó)際理解教育的滲透教學(xué)初探

劉丹書

[摘? ? ? ? ? ?要]? 日語教學(xué)與日本文化的傳授是緊密相連的，從國(guó)際理解教育出發(fā)，結(jié)合中職學(xué)校商務(wù)日語專業(yè)教學(xué)中的問題，日語教學(xué)應(yīng)滲透國(guó)際理解教育，注重跨文化交際意識(shí)的培養(yǎng)，包括熟悉日本人重視的“寒暄”“等級(jí)”“委婉”等方面的內(nèi)容。但目前我國(guó)的中職商務(wù)日語學(xué)科的教學(xué)現(xiàn)狀還不容樂觀，許多阻礙教學(xué)實(shí)施進(jìn)度的問題還有待進(jìn)一步解決。簡(jiǎn)要分析目前我國(guó)中職院校開展商務(wù)日語教學(xué)的現(xiàn)狀，并探究一些能夠有效提升中職商務(wù)日語在國(guó)際理解教育方面教學(xué)的策略。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 中職商務(wù)日語;日語教學(xué);日本文化;國(guó)際理解教育

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? [文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ?[文章編號(hào)]? 2096-0603（2019）04-0006-02

當(dāng)今世界，區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化是和經(jīng)濟(jì)全球化平行發(fā)展、相互促進(jìn)的歷史潮流。特別是東北亞作為一個(gè)經(jīng)濟(jì)圈，是緊密相連的日本海、黃海、渤海“三海”的經(jīng)濟(jì)圈。青島作為積極融入“一帶一路”倡議的先行軍和排頭兵，充分發(fā)揮“一帶一路”新亞歐大陸橋經(jīng)濟(jì)走廊主要節(jié)點(diǎn)、海上合作戰(zhàn)略支點(diǎn)城市的雙定位優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步擴(kuò)大開放、深化改革，以加速產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移帶動(dòng)結(jié)構(gòu)升級(jí)，以擴(kuò)大經(jīng)貿(mào)合作帶動(dòng)開放升級(jí)，以推進(jìn)海上合作帶動(dòng)藍(lán)色經(jīng)濟(jì)升級(jí)，全力構(gòu)建“一帶一路”綜合樞紐建設(shè)新格局。

外事學(xué)校順應(yīng)市場(chǎng)發(fā)展需要，開設(shè)商務(wù)日語專業(yè)，該專業(yè)立足于青島經(jīng)濟(jì)發(fā)展，服務(wù)于對(duì)日企業(yè)外貿(mào)業(yè)務(wù)的各項(xiàng)工作。涉及外商接待、業(yè)務(wù)接待、業(yè)務(wù)擔(dān)當(dāng)?shù)雀餍懈鳂I(yè)。在人才培養(yǎng)中，要注重日語專業(yè)知識(shí)的掌握，同時(shí)注意文化禮儀的培養(yǎng)。如何在日語教學(xué)中進(jìn)行文化的教授及如何更好地進(jìn)行跨文化的國(guó)際理解教育，是亟待解決的重要問題之一。

一、目前中職院校商務(wù)日語的教學(xué)現(xiàn)狀

經(jīng)過對(duì)當(dāng)前部分中職院校商務(wù)日語專業(yè)教學(xué)過程的調(diào)查與分析，目前商務(wù)日語教學(xué)現(xiàn)狀還不容樂觀。大部分學(xué)生對(duì)商務(wù)日語的學(xué)習(xí)積極性都不高，在學(xué)習(xí)的過程中處于被動(dòng)的狀態(tài)，自主學(xué)習(xí)、探究的意識(shí)不足。除此之外，中職院校大多突出技能型專業(yè)的教學(xué)，而針對(duì)日語這類的語言類專業(yè)教學(xué)在實(shí)訓(xùn)基地、師資力量、硬件投入方面都十分欠缺。這些現(xiàn)狀都阻礙了中職院校在國(guó)際理解教育背景下針對(duì)商務(wù)日語人才的有效培養(yǎng)。

二、有效提高中職商務(wù)日語國(guó)際理解的教學(xué)策略

（一）提高日語教師的文化素養(yǎng)

加強(qiáng)日語教學(xué)中的文化滲透，首先必須提高教師本身的文化素養(yǎng)，這是最關(guān)鍵的問題。目前擔(dān)任中職教學(xué)的日語教師學(xué)歷水平普遍為本科，少數(shù)為研究生。靠先天的知識(shí)更好地掌握兩國(guó)的文化知識(shí)是不夠的，在教學(xué)中不斷更新補(bǔ)充自己的專業(yè)知識(shí)是很有必要的。特別是國(guó)際理解不但要求教師對(duì)本國(guó)本民族的文化要有透徹的理解，更要熟知日本的文化知識(shí)，這對(duì)中職教師有很大的難度。（1）教師本身的文化知識(shí)有限;（2）中職教師很難走出去，到日本進(jìn)修，無法親自生活在日本，所了解的知識(shí)也就多數(shù)是書本上的。

為此，作為日語教師應(yīng)有更廣闊的國(guó)際視野，應(yīng)有不斷學(xué)習(xí)充電的主動(dòng)性。通過網(wǎng)絡(luò)、自媒體等多種途徑，通過友好學(xué)校間教師的日常交流、留學(xué)生的信息反饋等多種途徑進(jìn)行知識(shí)的積累。對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化更是應(yīng)該多學(xué)多了解，一定不能舍本逐末，要結(jié)合性地傳授知識(shí)。特別是教學(xué)相長(zhǎng)，要培養(yǎng)學(xué)生的文化意識(shí)，提高學(xué)生的跨文化交際能力。

（二）注重中日文化的對(duì)比

在日常教學(xué)中，會(huì)遇到很多讓中國(guó)學(xué)生匪夷所思的表達(dá)，這很多與我們的語言習(xí)慣不同，主要是這幾個(gè)方面：

1.日本人注重寒暄

一提到日本人，我們的固有印象就是“點(diǎn)頭哈腰”，沒錯(cuò)，這就是日本人的寒暄習(xí)慣。而寒暄的時(shí)候就形成了日本人的寒暄語，日本的寒暄語有很多，從問好到道謝甚至就餐時(shí)都有寒暄語。在教學(xué)中要特別注意寒暄語要結(jié)合情景模擬教學(xué)來進(jìn)行，讓學(xué)生不僅學(xué)會(huì)寒暄語，更要有語境，特別是要學(xué)會(huì)“お辭儀”，簡(jiǎn)單來說就是我們常說的鞠躬禮。做好寒暄是與日本人打交道的第一步，也是商務(wù)洽談的基本。合乎禮節(jié)的寒暄會(huì)給對(duì)方留下彬彬有禮的印象，會(huì)很有利于接下來的溝通。

2.無處不在的“等級(jí)”

日本是一個(gè)十分講究等級(jí)觀念的國(guó)家，上下內(nèi)外以及親疏觀念很清楚。甚至有位日本教師說，如果你讀一本日文小說，即使在文章中并沒有出現(xiàn)像我們中文中的“你”“我”“她”以及老人和女性等稱謂，你甚至可以通過這個(gè)人所說的語言，就能很明確地分辨出人物角色來，這就是日語的獨(dú)到之處。

尤其是日語的敬語，根據(jù)年齡、性別、職業(yè)、身份、地位以及利益等因素可以構(gòu)成上下關(guān)系，同時(shí)日本人又根據(jù)所屬的團(tuán)體組織、家庭、公司等不同的社會(huì)群體區(qū)分內(nèi)外關(guān)系以及由心理等因素構(gòu)成親疏關(guān)系。對(duì)商務(wù)日語專業(yè)的學(xué)生來說，熟練掌握日語敬語是必備技能，同時(shí)也是教學(xué)中的難點(diǎn)，因?yàn)槿照Z敬語表達(dá)復(fù)雜，根據(jù)不同關(guān)系又有不同的說法，要想熟練表達(dá)十分困難，而商務(wù)場(chǎng)合又是必須使用敬語的，所以只能通過不斷練習(xí)及情景教學(xué)來實(shí)現(xiàn)。

3.日本人的委婉含蓄

日本人在表達(dá)的時(shí)候喜歡使用一些很含蓄而委婉的說法，日語是被叫做“曖昧語”的語言，這對(duì)中國(guó)人來說理解有困難。日本人很多事是不喜歡明確地說“是”或者“不是”的，一般是為了避免產(chǎn)生不必要的摩擦的緣故。比如在教學(xué)中我會(huì)問學(xué)生，如果你是業(yè)務(wù)代表，今天想請(qǐng)日中電器的營(yíng)業(yè)部課長(zhǎng)喝酒，當(dāng)課長(zhǎng)回答“どうもありがとう、今日は都合が悪いんですが……”這個(gè)時(shí)候就不要再進(jìn)行勸說了，要明白對(duì)方的心理表達(dá)。

通過教學(xué)，教師可以通過選擇比較合適的教材，將語言教學(xué)與文化內(nèi)容結(jié)合一起，利用多媒體手段介紹日本的文化習(xí)俗、歷史地理及詞語典故等。特別是現(xiàn)在的日本高中生甚至有自己的一套特別的表達(dá)，連日本家長(zhǎng)對(duì)很多外來語和新生詞的表達(dá)都感覺很陌生，這就需要學(xué)生通過網(wǎng)絡(luò)教學(xué)或者兩國(guó)學(xué)生交流的時(shí)候來學(xué)習(xí)。

（三）給學(xué)生提供大量的實(shí)踐機(jī)會(huì)

語言環(huán)境是幫助學(xué)生學(xué)習(xí)語言、使用語言的重要因素，因此，中職日語教師應(yīng)盡力為學(xué)生創(chuàng)造充足的實(shí)踐機(jī)會(huì)，提高學(xué)生的語言能力、思維能力以及國(guó)際理解能力。使學(xué)生在實(shí)踐的過程中加深對(duì)知識(shí)的印象，同時(shí)在學(xué)習(xí)的過程中提高自身的實(shí)踐操作能力。

首先，中職教師在教學(xué)環(huán)節(jié)上的設(shè)置應(yīng)充分考慮學(xué)生的個(gè)性需求，采用因材施教的教學(xué)策略，同時(shí)結(jié)合先進(jìn)的教學(xué)技術(shù)來創(chuàng)新教學(xué)方式，有效提高中職商務(wù)日語課堂的教學(xué)效果。

使用現(xiàn)代智能化的教學(xué)手段不僅能夠?yàn)閷W(xué)生營(yíng)造身臨其境的商務(wù)語言氛圍，還能夠使學(xué)生在步入企業(yè)工作之前針對(duì)最基本的商務(wù)禮儀和常識(shí)有一個(gè)初步的了解，例如，商務(wù)日語的會(huì)話情景中會(huì)突出體現(xiàn)對(duì)一些敬語和語言的表現(xiàn)，教師可以著重開展這方面的情景教學(xué)活動(dòng)，使學(xué)生在就職中彰顯良好的綜合氣質(zhì)，這對(duì)學(xué)生今后的工作和深造都具有十分重要的意義。

其次，為了開展豐富生動(dòng)的教學(xué)活動(dòng)，教師還可以積極組織日語角、日語短劇小品、日文歌曲比賽或者日語演講比賽等，在舉辦活動(dòng)的過程中，充分豐富學(xué)生的第二課堂，在幫助學(xué)生鞏固知識(shí)的同時(shí)提高學(xué)生的日語交際能力。除此之外，中職院校還應(yīng)盡可能為學(xué)生提供實(shí)習(xí)、交流的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，可以組織學(xué)生在假期或空閑時(shí)間去企業(yè)參加實(shí)習(xí)，鍛煉自己的實(shí)踐交流和應(yīng)用能力。

（四）深入了解日本文化，規(guī)范自身言行

不同的民族都有著自身獨(dú)特的文化和歷史，而各民族的文化及社會(huì)風(fēng)俗又可以在一定程度上通過該民族的語言表達(dá)出來。因此，在中職商務(wù)日語的教學(xué)過程中，教師要注重解決因文化背景差異而導(dǎo)致的非語言性的代溝問題，幫助學(xué)生在系統(tǒng)了解日語、學(xué)習(xí)日語語言的同時(shí)，了解兩國(guó)文化的差異性，從而清除在未來跨文化交流上的阻礙。

眾所周知，日本是一個(gè)等級(jí)森嚴(yán)、論資排輩的國(guó)家，其社會(huì)性質(zhì)具有縱向性結(jié)構(gòu)。而日本的下級(jí)部門人員都會(huì)對(duì)上司以及前輩抱有一種敬畏和服從的心態(tài)。因此，在日本的商業(yè)活動(dòng)中我們可以看出，日本人自身的言行舉止要求十分之高，只有得體的言行才能夠順利成事，否則就會(huì)寸步難行。而從事中日商務(wù)活動(dòng)的相關(guān)人士一般都是結(jié)合不同的商務(wù)場(chǎng)合而適當(dāng)?shù)卣{(diào)整使用日語的規(guī)范。在商務(wù)日語的使用過程中，除了要嚴(yán)格遵守日語語言的結(jié)構(gòu)規(guī)則，還要重視規(guī)范自身的使用規(guī)則，突出在商務(wù)日語交際過程中的得體性。

總之，學(xué)習(xí)一門語言就是學(xué)習(xí)一種文化，教授一門語言就是教授一種文化。文化教學(xué)是外語教學(xué)的重要內(nèi)容之一。因此，在中職商務(wù)日語教學(xué)中，我們?cè)谌照Z語言教學(xué)中，必須注重文化的教學(xué)，要通過國(guó)際理解教育的不斷滲透，讓學(xué)生根據(jù)具體的語言環(huán)境講出得體的日語，掌握正確的禮儀，順利進(jìn)行商務(wù)活動(dòng)。

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編輯 馬燕萍