楊浚鑫


獨具古樸魅力的惹蘭勿剎區(Jalan Besar),是新加坡一個非常有文化特色的區域。19世紀的惹蘭勿剎區原為長滿檳榔和亞答(nipa)的沼澤地,過去民間商貿,很多時候就是邊嚼檳榔邊聊天中成交的。
位于實龍崗路和馬里士他路交界處,矗立著一棟弧形外墻的藍色雙層店屋,一樓掛著“新金雅半夜酒廳”的招牌,二樓則是新加坡科學學院的校址。
對49歲的鄭朝源而言,這里是他童年的街、兒時的家,穿過五腳基,聽著他的描述,往昔的景象歷歷在目。
“那里以前是咖啡店,賣的福建蝦面很有名,晚上會大排長龍……再走下去是傳統洗衣店,衣服都是手洗的,我們一家三代14口人,就住在洗衣店樓上?!编嵆凑f。
鄭朝源的祖父鄭新銓與祖母林瑞英是第一代福州移民。與許多早期福州人一樣,他們最初經營咖啡店維生,因此租下店屋的底層單位,并在1951年注冊“新彬”這個店名。
對1969年出生的鄭朝源來說,新彬咖啡店并沒有勾起任何情懷,反倒是咖啡店于1974年改建為金杯夜總會,成了他最珍視的家族記憶。
一店屋兩酒廳三代情牽
談論惹蘭勿剎,總不免得提起新世界游樂場。鄭朝源解釋,祖父母的咖啡店當年變身為夜總會,是新加坡人消費能力提高所催生的新娛樂方式。新世界因此迎來了輝煌時期,附近街道也順勢涌現許多酒廳。
那個年代的酒廳,并不是魚龍混雜的是非之地。客源多數是在新世界玩了一天的年輕男女,他們盛裝打扮到酒廳聽歌聊天,環境安全,連當年還是孩童的鄭朝源都能隨意進出。